福岡県八女市

平明弘 | たいら農園

楽ちん竹ぬか床セット

単品本日あと5点
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配送について

  • 送料:200円
  • 配送方法:ヤマト運輸 - ネコポス

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~7日

超微粒子竹パウダーと米ぬかのセット販売です。

超微粒子竹パウダーを混ぜたぬか床でつくる漬物は、サクサクとした軽い歯ごたえで漬物特有の匂いがなく、野菜本来の甘みを味わうことができる絶品のお漬物ができます。

楽ちん竹ぬか床の特徴
(1)毎日のかき混ぜがいらなく、管理が便利で楽ちん!
(2)さらさらとしているので混ぜやすく、手にも付きにくい
(3)乳酸菌発酵で、甘酸っぱいいい香りがします。
(4)超微粒子なので乳酸菌の活動が旺盛で、漬かりも早い。
(5)米ぬかだけで作ったぬか床に比べ減塩になるので、野菜本来の甘さがあり美味しい。
(6)腐敗しにくく、米ぬかで作ったぬか床に比べ、失敗がありません。

超微粒子竹パウダーを使った漬物の作り方
材料:超微粒子竹パウダー(250g)
   米ぬか(250g)
(竹パウダーと米ぬかの配合比率は 1:1)
   塩(50〜60g)※塩加減はお好みで
   水(400cc)水加減は軽く握って耳たぶぐらいの固さが最適です。

(1)漬物を漬ける容器に、上記材料を入れて少しかき混ぜて、竹パウダー+米ぬかの床を作る
(2)漬けたい野菜を漬ける。(超微粒子竹パウダーの発酵は早く、酸味が強くなる場合があります。
漬ける時間は24時間程度。その後は冷蔵庫で保管してください。捨て漬けの必要はありません)

乳酸菌が速攻で活動をはじめ発酵が始まりますので、無駄に時間がかからず、さっぱりとした食材がつくれます。
竹パウダーで作る漬物は、かき混ぜなくても大丈夫。一般的なぬか漬けの半分の塩の量で、減塩漬物を短時間に作ることができます。

品質表示
原材料:孟宗竹、米ぬか
原産地:福岡県
内容量:超微粒子竹パウダー(250g)
    米ぬか(炒りぬか250g)
保存方法:開封後は冷蔵保存してください。
製造者:平 明弘

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  • 保存方法:開封後は冷蔵保存
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

平明弘さんのコミュニティ

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シュート
2021.02.25.
菊芋パウダー本日届きました。
早速に試して見たいと思います。
腸内環境が改善してくれるといいな?と、期待しております。4袋購入したので真面目に4袋摂取します。
みわ
2021.02.19.
初めて注文しました💡

今妊活を始めたばかりでそれでなくても冷え性なのでしょうがは気になっていたので、手軽に摂取できるパウダーは良いかも!と思って注文しました⤴️

可愛いパッケージに入って届いたのでうれしくて、まずはこのままとお湯に溶かしてハチミツ入れて。。。☕
辛い!入れ過ぎた!届いたのがうれしくてちょっと入れすぎました😅(スプーン3杯ぐらい?)
少しでも充分しょうがの旨味が感じられました😋

次は豚肉と鶏肉にタマネギや醤油などと一緒にもみ込んで焼いてみました🍳
コクが出てすごく美味しく出来ました🍴

まだまだ活用できそうなのでいろいろトライしてみようと思います🎵
ごちそうさまでした😌
商品 : 寒い季節には「しょうが」がうれしい。しょうがパウダー40g | 1,296円

ちゃちゃ
2021.01.24.
糖尿病を患っている母への誕生日プレゼントの一つとして選びました。早速、きく芋を天日干しにして食べてみると言っていました。
少しでも数値が良くなるといいなと思っています。
まだ食べたことがなかったのでレシピをお願いしたところ早速ご紹介いただきました。母も喜んでいました。どうもありがとうございました。
商品 : 【まとめ買いでオトク】大人気の菊芋セット | 3,240円
そら
2021.01.18.
お礼が遅くなり申し訳ありません!

丸餅も菊芋入りのお餅も初めてでとても新鮮でした。
お雑煮や磯辺餅もとても美味しかったですが、あんこ餅で食したらより美味しかったです。ご馳走さまでした✨
平明弘 | たいら農園
2021.01.09.
大雪による発送遅延のお知らせ

いつも菊芋農家☆たいら農園をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

このところの大雪に際し、1月8日(金)~9日(土)にかけてヤマト運輸による集荷がストップしています。

天候の回復や交通規制が解除され次第、順次お届けしてまいりますので、お客さまにおかれましては今しばらくお待ちいただきますようお願い申し上げます。
olivia
2021.01.01.
二袋のうち、片方は真空パックされていなかったのは残念ですが、とっても美味しいです。ありがとございました。
ももまる
2021.01.01.
お正月のお雑煮に入れて頂きました✨
しっかりお餅です!!クセがほとんどなく、ほのかに甘くてとても美味しいです!!直ぐに無くなりそうです😋🙌

あおい
2020.12.29.
ご連絡遅くなりました。
無事、到着しております。
さっそく食べたいところを我慢して、
お正月にいただきます。
ありがとうございました(^^)
コロコロわんわん
2020.12.24.
先程、キクイモ餅が届きました。お餅は好きですが、家族の健康を考えていたところ、このキクイモ餅に出会い、嬉しく思いました。ごちそうさまでした。
さーり
2020.12.15.
本日、キクイモもちを受け取りました。さっそく夕飯にいただきます。どんなお味なのか楽しみです。
また、機会がございましたら宜しくお願いいたしますm(_ _)m

マルク
2020.12.14.
平 様

ご馳走様遅くなりました💦
菊芋餅andパウダー、無事届いております。
パウダーは少しずつ飲み物やお料理に入れています。
味や匂いは変わらないので重宝してます。

菊芋餅は焼いて食べてみましたが美味しい💕
あと、二つ残っているので次は大好きなきなこ餅にして頂く予定です🥰
いつも何か食べながら「ヤバい😱」と思う生活から
開放されたいですね〜🤗

この度はどうもありがとうごさいました😊

しずこ
2020.12.14.
お正月用のおもちとして買いました。いまから食べるのが楽しみです😊ありがとうございました。
みったん
2020.12.11.
おまけもついてありがとうございました
美味しかったのでお正月の分としてリピします
まる
2020.12.08.
珍しい菊芋餅を購入しました。
手作りのお餅がとてもやわらかく、丸くて食べやすいです。
ほんのりと菊芋の風味を感じました。とてもおいしかったです。ありがとうございました。
商品 : 【お試しパック】菊芋農家こだわりの菊芋餅 | 626円

平明弘 | たいら農園
2020.12.08.
美味しく召し上がっていただき、ありがとうございます。
菊芋を混ぜ合わせてお餅にしていますのでヘルシー餅に仕上がっています。
レンジでチンして、きな粉もちで食べると格段に美味しく召し上がれますよ。
ハルサクラサク
2020.11.17.
遅くなりましたが、昨日無事に届きました!
初めてのキクイモにドキドキしましたが、癖も無く何にでもパラパラっとできそうです!ありがとうございました。m(_ _)m
商品 : 天然のインスリン☆菊芋パウダー | 1,296円

平明弘 | たいら農園
2020.11.17.
メッセージありがとうございます。
菊芋パウダーは癖がなく、お料理の邪魔をしませんのでいろんな料理にふりかけ感覚でお召し上がりください。
Michi
2020.11.17.
ありがとうございます😆届きました。
1人前のちょうど良い量ですので使い勝手が本当にいいですね。(まってました!)平さんたちは面倒ですよね!(すいません)
さっそく夕食に頂きました。
平明弘 | たいら農園
2020.11.17.
ご連絡ありがとうございます。
美味しく召し上がってもらい、お米たちと喜んでいます。
毎日新鮮米として召し上がっていただけるよう、精米したてを真空包装していますので美味しい食事を楽しんでください。
かな
2020.11.14.
ぬか漬けはあっさりサクサクでとても美味しいです!

しょうがパウダーは最高にいい香りがします!
炭酸水にレモンと生姜パウダーでさっぱりジンジャエール!
北海道では百貨店に行かないと新生姜がなかなか手に入らないので、とても嬉しいです♪

またよろしくお願いいたします。
平明弘 | たいら農園
2020.11.17.
竹ぬか床はサラっとした手触りでぬか漬け特有のニオイがありませんから竹ぬかライフを楽しんでください。
しょうがパウダーは料理のアクセントとしても楽しめますよ。
蜜柑
2020.11.13.
昨日届いてます、連絡遅くなりすみません。空芯菜と高野豆腐の炒めものに振りかけてみました。確かに菊芋だ~(菊芋茶は時々飲むので)旨味が出ますね。これは役立ちそうです。ありがとうございました。
商品 : 天然のインスリン☆菊芋パウダー | 1,296円

平明弘 | たいら農園
2020.11.17.
メッセージありがとうございます。
いろんな料理にパッパッパとふりかけ感覚で召し上がっていただければ、菊芋パワーが感じれると思います。
レアマルまま
2020.11.09.
昨日届きました!ありがとうございました😊

平明弘 | たいら農園
2020.11.17.
菊芋パウダーは癖がありませんので、いろんな料理にお使いいただけます。
毎日、少しづつ召し上がってください。
ふーみん
2020.11.07.
今日、届きました。
ありがとうございました。
大きな菊芋嬉しかったです。
サラダと一緒に、また きんぴらにしたり、野菜炒めにしたり、明日から食べます。
菊芋チップスは、食べたことがないので楽しみです。

商品 : 【まとめ買いでオトク】大人気の菊芋3種のお試しセット | 3,240円
平明弘 | たいら農園
2020.11.17.
菊芋チップスはそのままポテチ感覚でポリポリと食べることもできます。
また、切り干し大根のように水で戻せば炒め物などの具材としても活用できますのでお試しください。
なまけもの
2020.11.01.
開けた瞬間から生姜の匂い!スゴイ(笑)
唐揚げに使ってみました。簡単に料理に使えて便利、身体も温かくなると嬉しいな。
ごちそうさまでした。

商品 : 寒い季節には「しょうが」がうれしい。しょうがパウダー40g | 1,296円
平明弘 | たいら農園
2020.11.01.
コメントありがとうございます。
当園のしょうがパウダーは非常に辛いです。
少しずつ辛さを確かめながら利用してくださいね。
生姜湯で召し上がれば、後からじんわりとあったまりますから
お試しください。
今後ともよろしくお願いします。
平明弘 | たいら農園
2020.10.10.
新米の季節になりました。
毎日食べるお米だから、毎日新鮮なお米が食べたくありませんか?

「これ、いつ買ったお米だったっけ?」
「もう食べられないかしら?・・・。」
お米がカビていたり虫がついていた、そんな経験はありませんか?

たいら農園では新鮮さ長持ち、毎日が新鮮米として美味しいご飯を召し上がっていただけるよう、真空パック個別包装でお届けしています。

ご家庭の炊飯に合った新鮮米の真空包装リクエストに対応しています。
また、食べるだけのお米ではなく、さまざまな生活シーンにあった新鮮米の活用も随時ご提案していますので、気になった方はお気軽にメッセージをお寄せください。
商品 : 一歳のお祝いに一升米(2合×5個) | 3,240円

しずこ
2020.09.19.
これまで菊芋は冬場にきんぴらにしたりして食べてましたが今回パウダーになった物を知りすぐに注文しました。天然のインスリンを毎日少しづつとれるのでとても助かります😊味噌汁を始めなんにでも使えるのがいいです。健康が1番ですからできる事から継続していきたいと思います。

平明弘 | たいら農園
2020.10.04.
ご返信が遅くなりまして誠に申し訳ございません。
菊芋パウダーは水溶性ですからサッととけてお料理の邪魔をしないのが特徴です。
これからもふりかけ感覚でいろんなお料理に振りかけてお召し上がりください。
みーちゃん
2020.08.27.
早速 使っています ありがとうございました
商品 : 天然のインスリン☆菊芋パウダーセット(40g×2) | 2,138円
平明弘 | たいら農園
2020.08.27.
菊芋農家のたいら農園です。
ご連絡ありがとうございます。
菊芋パウダーは、毎日少しずつお召し上がりください。
11月頃からとはなりますが、今季の菊芋の収穫が始まりますが
菊芋はいろんな料理が楽しめますので、もうしばらくお待ちください。
これからもよろしくお願いします。
平明弘 | たいら農園
2020.08.18.
菊芋農家のたいら農園です。
もうすぐ菊芋の季節がやってきます。
左から、菊芋コロッケ、菊芋のみそ漬け、めんつゆとポン酢につけこんだめんぽん漬け、菊芋の佃煮。
毎日でも食べ飽きないほどの菊芋レシピはLINEでお届けしています。
ご期待ください。

ともちゃん
2020.08.07.
安心安全な商品をありがとうございます。これから身体の為に続けたいと思います。宜しくお願いします。
eimymama
2020.07.28.
きくいも茶、とても美味しくてリピートしました。
夏、美味しくいただきます。
商品 : きくいも茶パウダーパック | 734円
平明弘 | たいら農園
2020.07.28.
ご連絡ありがとうございます。
梅雨のもと、菊芋もぐんぐんと成長しています。
菊芋の収穫まではあと3か月ほどありますが、菊芋新芽茶を飲んで夏本番を乗り切ってください。
平明弘 | たいら農園
2020.07.28.
お徳用の菊芋新芽茶ができました。

夏は冷やして、冬はホットでお召し上がりください。
乳酸菌発酵栽培で育てた菊芋の新芽だけで製造したキクイモのお茶を便利なティーパックにしました。
菊芋の新芽だけで製造した菊芋新芽茶1包1リットルが目安です。
商品 : 【お徳用】菊芋新芽茶 30パック | 2,138円

平明弘 | たいら農園
2020.07.28.
【お徳用】菊芋新芽茶 30パックはたくさんの方からご注文を頂いており品切れとなっていますが準備が整い次第、再販いたします。

よろしくお願いします。
平明弘 | たいら農園
2020.07.07.
ご注文頂いているお客様へのお知らせです。
いつもたいら農園をご利用いただき、ありがとうございます。
7月4日(土)から発生している大雨やそれにともなう河川の氾濫などの影響により、一時的に集荷・配達ができない状況です。
お客さまにはご迷惑をお掛けいたしますが、何とぞご了承いただけますようお願い申し上げます。
平明弘 | たいら農園
2020.07.21.
ご心配やお気遣いの連絡をたくさんの方々より頂戴しましたが、多少の被害はありましたが大丈夫です。
ご注文商品の配送も問題なく動いているようです。

菊芋も秋の収穫に向けて取り組んでいますので、ご期待ください。
よめまる
2020.07.06.
さっそくキュウリで漬けてみました。時間が短かったのかかなーり浅漬け風でしたが美味しかったです。糠の臭いもなく糠漬け嫌いな主人がモリモリ食べてました。糠床が一般のものよりサラサラすぎて(大丈夫かなぁ~)と見守っています。また追加で購入したいと思います!
Kururin
2020.07.03.
この度は質問に対して丁寧に接していただき有り難く思ってます❤️
体調改善できるか期待しながら美味しく頂きます!

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