【Country】甘口の田舎味 秋田県南部、美郷町。 四季折々の自然豊かな田舎町で、 自分たちの手で大っ事に育てた、ミネラル豊富な無農薬白首大根を使用。 3日間、美郷町産の桜・楢の木で燻します。 その後、米糠・きび砂糖・てんさい糖など天然由来のもののみで、真冬の厳寒期の中60日間漬け込んでいます。 熱々の白ごはんやビールなどととてもよく合います。 【原材料】 白首大根(美郷町産)、米糠、きび砂糖、てんさい糖、塩、米酢、唐辛子、柿皮 ※着色料・保存料・甘味料は一切使用しておりません。 【内容量】1本 【賞味期限】製造日から6ヶ月 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温保存 (開封後は冷蔵庫で保存して、お早めにお召し上がりください) 【製造販売】すまっこふぁーむ #いぶりがっこ #農薬不使用 #無添加 #漬物 #郷土の味