千葉県旭市

伊藤友門 | 飯岡ヤマイチ水産-大納屋-

新物幻の貝!九十九里名産 釜茹でながらみ ながらみ

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品本日あと30点
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  • 北海道1,265
  • 北東北935
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  • 中部880
  • 北陸880
  • 関西935
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  • 四国1,100
  • 九州1,265
  • 沖縄1,584
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷凍

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで2~7日

千葉県九十九里浜で揚がったながらみを砂吐きさせ、ボイラー釜でじっくりコトコト塩苑でしました。
ながらみには炊き方があり、ちゃんと炊くと中身はふっくらで味が染みこんだ物に仕上がります。
食べ方はつまようじを身に刺して、ゆっくり引き抜くと肝まで結麗にとれます。
外の茶色いフタは食べられないのではずしてお食べ下さい^^
九十九里浜で昔から愛された名産品ですので是非ご賞味して頂きたいです。

お待たせ致しました!
新物上がりました^ ^
当店の大釜でじっくりコトコト茹でた
釜揚げながらみを
是非ご賞味ください^ ^


塩茹でしてありますので
解凍後はすぐ食べれます^ ^
身を剥き、炊き込みご飯やかき揚げなどにしても美味しいです^


食品表示

ながらみ(ダンベイキサゴ) 、食塩
活ながらみで80〜90個程
当店の釜茹でながらみで
茹でると水分が減りますので
100個〜120個程となります。

2020年05月12日追記
活ながらみで80〜90個程
釜茹でながらみで
茹でると水分が減りますので
100個〜120個程となります。
2020年05月12日追記
茹でると水分が減るので1kあたり100個から120個程となり生より個数が入ります。

※コロナの影響でながらみも市場に出せず行き場を失ってしまいました。
釜茹でながらみも平年よりお値段を下げての出品です。
続きを見る
  • 保存方法:冷凍保存(-18℃以下)にて3ヶ月 解凍後3日以内
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
    ※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

伊藤友門さんのコミュニティ

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キラキラ星
2020.09.21.
写真取るの忘れてしまいすみません。。
今回はしらすのセットを購入しました!

飯岡に住んでるおじいちゃんが生前の頃、会いに行った帰りに必ず持たせてくれてたおみやげがヤマイチさんのしらすでした。
その思い出のしらすが無性に食べたくてしらす食べたいなーと思ってたら最近始めたこのポケマルに出品してるのを見つけ迷わず購入しました。
届いて食べましたが、本当に美味しくてホッと安心する味でした。子供達もスーパーで買って来たものとは桁違いなくらい、このしらす本当にうめぇーよ!!と言いながらしらすばか食いしてました笑
この度はありがとうございました😍
商品 : ☆新物天日干ししらすと釜揚げしらすのセット | 3,672円〜
935
2020.09.21.
釜揚げしらす絶品でした。一度は三色丼で、その後は卵焼きにしたり、アヒージョにしたり、奴に乗せたりなど楽しませていただきました。
ありがとうございました!
シュリ
2020.09.21.
思っていたより大きくて!中には500円玉くらいの大きいものも。
食べ始めると、止まりません〜お酒もすすんじゃいます…
いい塩加減で、とっても美味しいです!
ありがとうございました。

小町
2020.09.21.
塩加減もちょうど良くて、なにより身がプリプリで美味しかったでーす!
おすそ分けした方から「美味しい!」と絶賛でしたのでまた注文させていただきます❗
ROO
2020.09.20.
実家の両親へ注文しました。注文後すぐに発送してくださったので、自分が実家へ帰った日に家族で食べることができました!とても美味しかったです♫特に初めて食べたシラウオの沖漬けがとっっても美味しくて、両親にも喜んでもらえました。量もたっぷりで、4人で三色丼を作っても使い切らず、次はどう食べようか楽しみです♫すぐに対応していただきありがとございました!また注文させていただきます‼︎
商品 : 豪華三色丼★沖漬け2種x2Pと釜揚げ120gx2のセット | 3,845円
ちよまる
2020.09.20.
こんにちは(^o^)今夜は、楽しみにしていた、しらす丼です。シンプルなのに、濃厚なしらすの味が口の中いっぱいに~\(^^)/美味しい~家族皆なあっという間に、ご馳走様~(^人^)ありがとうございました♪

花ポコ
2020.09.20.
炊き立てご飯にぴったりで、食べ過ぎそうです😅海無県の埼玉では食べれない味です🥰ご馳走さまでした

Tossy
2020.09.20.
2度目の注文でした。
変わらず美味しく、友人と家飲みのつまみとしても大好評でした!
また注文する予定です。
yayaya
2020.09.20.
朝一で届きました。
まずは、晩酌で。次は、丼でいただきます。ありがとうございました。
ちゃんくろ
2020.09.19.
同時に届いた愛場亮さんのホタルイカの沖漬けと、新米の上にのせてコラボ丼でいただきました。生しらすがやわらかく美味しい~それにおまけのワカメをお味噌汁に入れたら、何このとろける美味しさ♪
満足です~ありがとうございました。
商品 : ポケマル4周年応援商品★ご家庭で生しらす丼★生しらす沖漬けと釜揚げシラスのセット | 2,430円〜

はるのん
2020.09.19.
生しらすの沖漬け初めてです!呑みながらチビチビと、また酢飯に鮭の塩引きと卵黄のせで頂きました😉(海苔が邪魔してよく見えずすみません)ドはまりです✌️ごちそうさまでした🐱

ぴよこ
2020.09.19.
冷蔵庫で解凍しておいて、取り出すとき、思わずうふふ❤️となります。
今回は母に一個、分けました。
母はカレンダーを見ながら、予定のないことを確認して、計算して冷蔵庫に入れる日を決めてていました("⌒∇⌒")
ワタシは休み前の夜に冷蔵庫へ移し、朝からお酒のお供にしていました。
1つ問題は、食べ出すと、途中で止めるのが難しいということです。
今回も美味しさをありがとうございました
\(^o^)/
ごちそうさまでした🎵
のあ
2020.09.18.
まだ食べ始めたばかりですが、大好きなしらすがおいしく沢山いただけて嬉しいです(^^) おまけでつけていただいたワカメもありがとうございます。生ワカメの美味しさにハマってます。笑
まだ沢山あるので当分先かもしれませんが、食べ終えたらまた頼みたいと思います。
商品 : ポケマル4周年応援商品★ご家庭で生しらす丼★生しらす沖漬けと釜揚げシラスのセット | 2,430円〜
はるお
2020.09.17.
シラウオとしらす、ぜんっっっっ全味が違う!!!!!


普段から釜あげしらすをスーパーで購入する程度で、
しらすは好きですが、詳しくありませんでした。

こちらの商品を見たときも、
(しらすとしらうおって違うの…?)
と、Googleで調べたくらい。

大きさが違う程度だと認識しながら
魅惑の沖漬けでいただきましたが
冒頭でも申しました通り

ぜんっっっっぜん味違うじゃん!!
ええぇぇ!?

っと。

違いがいまいちわからず、
大した違いもないだろうと思い込んでいたものが、
こんなにも違うんだと大変驚きました。


味も食感も違いますが、
どちらも大変美味しいです😋


きっと船上で生きているうちに
鮮度処理をしているから、
この味の違いを楽しめるのでしょう。

これぞ食べ比べ!

美味しい+驚き楽しい食卓になりました。
ありがとうございました。

商品 : 食べ比べ★漁師だから出来る★生しらすの沖漬け&シラウオ沖漬け | 2,831円〜

あやか
2020.09.17.
今日のお昼に沖漬け&釜揚げの二食丼をいただきました。

温泉卵と
我が家(井澤農園)の大葉をちょこっと添えさせていただきました😊
んまーい!最高!またリピートさせていただきます😊
義理姉さんにもおすそ分けしたのですが絶対喜んでもらえます!

ごちそうさまでした!!!
商品 : ポケマル4周年応援商品★ご家庭で生しらす丼★生しらす沖漬けと釜揚げシラスのセット | 2,430円〜

みいこ
2020.09.17.
生しらすは大好きですが、沖漬けは食したことなく注文してみました。酒の肴には十分なものでした。美味しかったです!
注文した直後から生産者の方も丁寧に連絡を入れてくれていたので、安心でしたし誠意も感じられました。リピート、または他の新鮮なものも注文してみたいと思います。ご馳走様でした。
ちえこ
2020.09.17.
仕事から疲れて帰宅し、食べたい分だけ冷凍庫から出し
お風呂にはいります。
お風呂からあがって、食事の時には解凍されており
酒のつまみに、最高です!

毎日少しずつ、いただいております😊

みぅゆぃ
2020.09.16.
本日届き、早速晩ごはんに2種食べ比べ丼にして、家族で頂きました😋
白魚も生しらすもとても美味しかったです✨
また注文したいと思います🤤

パッケージが一緒なのを知らず、勘違いして訳の分からないメッセージを送ってしまい申し訳ありませんでした😂
またよろしくお願い致します。

たきみお
2020.09.16.
お友達に、送りました。
昨日到着したと早速お礼のLINEが
ありました!
解凍しながら、つまんだとの事ですが
新鮮で美味しいと喜んでいました。
ありがとうございます😊
また注文致します。
神ママ
2020.09.16.
連絡遅くなりました。
生しらすの沖漬けに続き、生シラウオの沖漬け^_^
最高に美味しいです。
いつも、美味しいものをありがとうございます😊