境港、美保湾で捕れた栄養豊富な本バイです！ 5センチほどの大粒で味も良く、えぐみも臭みもないので食べやすいです。(ご希望で3センチほどの中バイも出せます) 調理法は 弱火でことこと煮て 醤油煮、塩ゆで、酒蒸しなどできるので 食卓の一品にどうぞ！ 到着後、塩水に浸けて、ぬめりをとってから調理すると良いです。 #海の幸

2018年4月1日追記

家では、圧力鍋を使って醤油煮してます 柔らかくなりとても美味しいです。

2018年4月1日追記

海次第となっていますが在庫があるのですぐに発送できます！

2018年3月22日追記

発送様子は三枚目参照