シングルシード真牡蠣(バージンオイスター) 1kg 天然サザエ 1kgのセットを作成致しました！！ 贈り物としてもいかがでしょうか？ どちらも殺菌処理して出荷する為、生食としても召し上がって頂けます！！ 牡蠣 バージンオイスターとは 生まれてから1年以内で出荷 産卵を経験していない為、あっさりしていて牡蠣特有のえぐみや臭みがありません。 牡蠣が苦手な方にこそ食べて頂きたいです。 真牡蠣のシーズンもまもなく終了致します！！ 終わる前に絶対に食べて欲しいです。 一般的な牡蠣とは違います。食べたらわかります！！ 新型コロナの影響により出荷も制限されているのが現状です。 ご自宅でちょっとした贅沢をオススメ致します！！ 24時間以上紫外線殺菌海水に浸けて不純物を除去し殺菌する事で生食で召し上がって頂けます。 もちろん生で召し上がって頂きたいですが、酒蒸しして頂けたらより一層甘くなり美味しいです！ 1kg 約20個〜30個 1個あたり約30g〜45g(アソート) ※サイズ・個数は目安です。 小ぶりではありますが、身入りと食べ応えは感じられると思います(^^) 大きいサイズはほぼ完売状態の為、ご理解宜しくお願い致します！！ シングルシード養殖方法を行っている為、品質管理を徹底しております。 クール便(保冷剤入り)で発送致します。 ご注文から発送までには殺菌作業の為、最短でも2日程お時間を頂きます。 勝手ではございますが、日時指定や時間帯の変更などは一切お受け出来ません。随時発送致しますのでご了承下さい。 宜しくお願い致します！ 食べ方など 商品が届きましたら、召し上がって頂く前に表面を軽く水洗いしてください。(酒蒸しの場合も同様) 付着物もほとんどなく、綺麗なのでゴシゴシ磨かれる必要はありません。 牡蠣を開けられるか心配・・とのご相談を頂きます。 上の写真を参考にして頂けたらと思います。 メッセージを頂けましたら、YouTubeの動画(URL)をお送り致しますのでご覧ください。 オイスターナイフをお付け出来ればいいのですが、 ご自宅にない場合はステーキナイフなどを代用して頂けたらと思います。 殻も厚くなく、開けやすいとは思います！ 牡蠣は鋭く、手を切りやすいので扱う際は軍手などを着用して頂く様、お願い致します。 開けられるか心配という方には、酒蒸しをオススメ致します。 鍋に軽く洗った牡蠣を蓋が閉まる程度入れて、酒を1cmほどの深さになるくらい入れてください。 蓋を閉めて火にかけ、5分加熱して頂けたらすぐにお召し上がり頂けます。 ほとんど口を開けて簡単に開きますのでオススメです。 もちろん味は抜群です！！ 中には口が開かない物もありますが、ステーキナイフやフォークなどを隙間に入れて頂ければ簡単に開きます。 サザエ 天然物の為、サイズにバラつきがございます。 大小混合で出荷の場合もありますのでご了承下さい。 コロナの影響により、市場も動かず困っております。 ご自宅でちょっとした贅沢はいかがでしょうか！？ 宜しくお願い致します！ 刺身や壺焼き、蒸すなどしてお召し上がりください！ 1kg 4個〜7個 ＊個数は目安です。