岩手県北上市

馬場一輝 | クレアクロップス(株) 馬場農園

【雪下人参で作りました】すりおろしペースト!生きた酵素そのまま!【500g×5個

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  • クール区分:冷凍

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岩手県北上市にある馬場農園から皆様にお届けいたします!

雪下人参を使用したペーストです!

冬の間、雪の下で甘ーくなった雪下人参を販売しながら考えておりました。

この美味しい雪下人参を一年中皆様にお届けするにはどうしたら良いのか・・・。
生の人参のままでは傷んでしまう・・・。どうしたら良い・・・?

そして、はっと気づきました!

雪下人参をペースト状にし、冷凍する事で季節問わずお客様にお届け出来ると!!

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ペーストと呼んでいますが、「すりおろし人参」に近いです。
加熱はしておりません。
そして、スロージューサーで作っているので無加水!100%雪下人参です!

加熱をしなかったのは、皆様に生の人参と同じ量の酵素が入ったペーストをお届けしたかったからです。
酵素は熱に弱いので、ペーストする時に加熱すると酵素量が減ってしまいます。
調理をしていただく際に加熱される事が多いと思うので、更に更に!酵素が減ってしまいます。
生の人参と同じ酵素量をお届けしたく、そして甘くて美味しい雪下人参を季節問わずお召し上がりいただきたい気持ちで、今回初の試みで人参ペーストを作らせていただきました。

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既にすりおろし状態ですので、調理に使うのも手間いらず!
カレーに混ぜたり、お菓子作りにもおススメ!!
他にも色々なメニューでお試しいただきたい商品です。

なお、当社のスタッフが人参栽培・収穫からペースト加工するまでを手掛けております。

皆様に美味しい雪下人参の味をお届けしたい!という熱い思いが届きます様に!!


*袋内部にエアーがやや残留しているものもありますが、品質に問題はございません。

*解凍後は加熱して早目にお召し上がりください。

*この商品は冷凍食品です。クール便にて発送いたします。


#雪下人参 #ペースト #冷凍食品

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  • 保存方法:冷凍庫で保存してください。 賞味期限:2021年3月
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
    ※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。
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出品者に質問

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犬好き
2020.05.17.
今日はミートソースを作りました。
出来上がりを撮ると人参ペースト🥕使っているのか分からないので途中を撮りました。
今夜美味しく頂きます。
このソースが残ったらミートパイに使う予定です。

馬場一輝 | クレアクロップス(株) 馬場農園
2020.05.18.
お料理の写真ありがとうございます!
ここから熱が加わって玉ねぎと一緒に甘くなっていったんでしょうね。
たくさん作ってミートパイにもできるんですね!おいしそうだなぁ。
人参たちがおいしいお料理になって嬉しいです。
ママまる子
2020.03.16.
馬場さま

沢山の人参をありがとうございました!
訳あり品とは思えない程立派で、びっくり‼️

先ずはシンプルにオーブンでローストして食べましたが、甘くて美味しかったです♪
色々な料理に使えるので、暫く楽しみます!
商品 : 【ヒビ曲がり品】お買い得!甘み極上の雪下ニンジン 「灯かり(ヒカリ)」 | 496円〜

馬場一輝 | クレアクロップス(株) 馬場農園
2020.03.17.
お買い上げありがとうございます。
実はシンプルに食べて頂くのが1番美味しさが分かります!自信を持ってそう思います。
実は訳あり品と言っても「もったいないなぁ。美味しいから食べて欲しいなぁ」という生産者根性がはたらいてしまった人参たちです。本当にちょっとしたキズや曲がりなんかですので、上手に料理していただける方にはお買い得だと思います(`・∀・´)
ゆきちゃた
2020.03.03.
馬場さん。
箱いっぱいの身がギュッと詰まった甘いにんじんですね。
カレーの下ごしらえをしながら、生でポリポリ😋
煮物や、古川さんのひじきとコラボのいかにんじんなどで、楽しんでいます。
ごちそうさまです。

馬場一輝 | クレアクロップス(株) 馬場農園
2020.03.03.
お料理になってるー!!
人参に限らずほかの素材との相性もいい感じですね。
生でポリポリしていただけているのが何よりうれしいです(笑)

雪下にんじんのシーズンがもう少しで終了です。
今後ともよろしくお願いいたします。
花ちゃん
2020.01.06.
甘くて美味しい人参🥕でした。
 ジュースにしました。
スティックにして食べても甘かったです。
ぬか漬けにもしてます。 ありがとうございました😊

馬場一輝 | クレアクロップス(株) 馬場農園
2020.01.06.
ありがとうございます!
ウチでもぬか漬けやジュースにしています(`・∀・´)

美味しそうなジュースの写真ありがとうございます!