▼自己紹介 福島県白河市と栃木県那須塩原市で年間様々な野菜を栽培している農園です。 有機JAS認証(オーガニック)を取得しています。 ※認証移行中の圃場も含めすべて有機JAS規格で栽培しております。 ▼商品概要 旬の葉野菜をセットにしました！ 土づくりにこだわって作った、野菜本来の味をお楽しみください。 セット内容 ・赤軸ほうれん草 ・マスタードリーフ(6種類) ・ワサビな ・ケール ・おかひじき ・オーガニックサラダ菜(有機JAS認証) など ▼品種・味の特徴・食べ方 ・おかひじき サラダ/おひたし(からし醤油とマヨネーズがおすすめです) 卵焼きの具材/ラーメンの具材/天ぷら/しゃぶしゃぶ　など くせがないので様々なお料理に合います ・マスタードリーフ ピリ辛でお料理のアクセントに！ サラダ/お肉料理のつけあわせ/サンドイッチ/スープ　など ・ケール スープ/スムージー/サラダ/ケールチップス　など ・サラダ菜 バターヘッドレタスと呼ばれるレタスの一種です。 柔らかいのでサラダやお肉に巻いてもおすすめです。 ・赤軸ほうれん草 通常のほうれん草よりアクが少なく甘みがあるためサラダやおひたしなどに おすすめです。 ▼数量、分量の目安 5品目前後 ▼栽培/生産方法、こだわり 有機JAS認証圃場または認証移行中の圃場で栽培しました。 こだわりの自家製の有機肥料のみで土づくりを行っております。 化学肥料・農薬不使用。