三重県熊野市

平石俊樹 | 元祖熊野地鶏まる悠

【平飼い】烏骨鶏の卵♬30個(割れ保障込み)

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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

1ヶ月に1回定期配送

毎月1パック(10個入り)x3お届けします
平飼いで飼育されている烏骨鶏になります
3パック送ってほしいというお客様の声にお応えして3セットのみ出品致しますので宜しくお願い致します


平飼い烏骨鶏の卵です
三重県熊野市、世界遺産熊野古道のそばに鶏舎はあります。
熊野の大自然の中で美味しい水を飲みながら育った烏骨鶏
東京生まれ熊野市育ちの【東京烏骨鶏】です♪
綺麗な空気、熊野でとれたお米や野菜を食べ、抗生物質の入った飼料はヒナの時から一切使わずに育った元気な卵になります
とっても美味しい烏骨鶏の卵をお届けいたします

※夏季は冷蔵での発送になります。送料が変更になりますのでご注意くださいませ。

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  • 保存方法:商品到着後は冷蔵庫での保管をお願いします。賞味期限は夏季は2週間になります。
  • キャンセル期日:2021年02月25日
  • 定期販売開始月:2021年3月

出品者に質問

平石俊樹さんのコミュニティ

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Chocolat
2021.01.26.
平石様
いつも美味しい地鶏をありがとうございます。今年も宜しくお願い致します。
先月分のたまご同包頂きありがとうございます。
ミンチもそぼろ弁当にして息子に持たせ喜んでくれました。いつも写真を撮り忘れるのですが今回は鶏ガラで参鶏湯作ってみました。やはり地鶏のガラは違いますね!美味しかったです。
ありがとうございました^_^
平石俊樹 | 元祖熊野地鶏まる悠
2021.01.26.
おはようございます。こちらこそいつもありがとうございます。鶏ガラは他とは全然違います!と取引先のラーメン屋さんも言ってくれます。
yossy
2021.01.24.
凍ったまま無事に届きました。
これから味わいながら、色々いただいてみます。
柔らかい、型のまま食べるカスタードなんですね?
初めてですが、ブリュレと似ているかな?
とてもオシャレなデザートですね!
感想は随時アップしますね。
ごちそうさまでした。
商品 : 【カタラーナ】・熊野地鶏のたまごを使った凍らせプリン | 2,400円

平石俊樹 | 元祖熊野地鶏まる悠
2021.01.24.
ご感想お待ちしてます!
ブリュレと似てます。
もうどれがベストか分からなくなってます。
Akiko Ishii
2021.01.23.
カタラーナ、届きました~。
さっそく食べ比べ大会。
グラニュー糖ベースは、さっぱり軽いけど素材の味が良く感じられます。きび砂糖ベースはクリーミーでコクが感じられます。
そしてカラメリゼは、グラニュー糖は程よいカリッと感、きび砂糖は香ばしさ抜群、ザラメはカリカリ感が生地のクリーミーさと良く合いますねぇ。
どれも美味しいですが、私は『きび×ザラメ』が好きです。夫は『グラニュー糖×グラニュー糖』が好きとのこと。
美味しい珈琲と一緒にいただくのがオススメです。
ごちそうさまでした!(*´∀`)♪
商品 : 【カタラーナ】・熊野地鶏のたまごを使った凍らせプリン | 2,400円

平石俊樹 | 元祖熊野地鶏まる悠
2021.01.23.
こんばんは、カタラーナの感想ありがとうございます
自分は、きびxきびが好きです。
いろんな方にご意見をいただいているのですが、ベースをどちらにするかもまだまだ悩んでおります。難しいです。

いつも感想をいただきましてありがとうございます
オリーブ
2021.01.21.
こんにちは⑅◡̈*
先程、無事受け取りました☺️
いつも美味しい卵をありがとうございます!
来月もまた宜しくお願い致します。
はまんよめ
2021.01.20.
受け取りました。
お心遣い、ありがとうございました😊
レバー、ズリは、塩焼きで、切り身等はお鍋でいただきました。
全く臭みはなく、旨み抜群でした。
ありがとうございました😊
yumimi
2021.01.06.
いつも有難うございます。
今回も無事ひとつの割れもヒビもなく受け取ってます😃
画像は撮り忘れてしまったのですが、今回は届いてすぐ半分をゆで卵にしてキムチチゲに。
以前はうずらの卵を入れてたんですが、うずらよりは少し大きいけどと試しにやってみたら全然🆗‼️
剥くのは楽だしちょっと大きい分数が少なくていいし(笑)
とっても美味しく頂きました😋🍴💕
商品 : ★平飼い★烏骨鶏の卵♬20個+割れ保障4個の24個お送りします | 1,900円
ざきミキ♪
2021.01.02.
御馳走様でした!!
奥に見えるのが購入させていただいた地鶏のお肉です。
市販とは異なり、色も赤く、噛むと弾力にびっくりします。
鶏ガラのうまみや油もおいしくて、この鍋以外にあと一回スープもつくれました。
年末用に購入させていただきましたが、量も多く、正月まで十分にたのしめました!
料理方法も事前に連絡して頂いたり、同梱されていたので、スムーズにできました。
そういったご対応もたすかりました。
また部位ごとに分けて、シール等が貼ってあったので、
家族に「今はこの部位を食べている。」とアナウンスできたので、
部位ごとの違いを味わうことができました。
おまけで頂いた、肝や砂肝、心臓もおいしかったです☆

鶏のうまみが凄いので、お店で出汁を購入しなくても、
同梱していただいた鶏ガラと昆布と塩で十分でした。

美味しかったです!
年始年末の楽しい思い出の一つとなりました!!
ありがとうございました。
商品 : 【限定】お正月のお鍋用に【熊野地鶏】日本で2業者のみ生産 | 5,184円〜

なん
2021.01.02.
今月も美味しい鶏を有難うございました。
一緒に入れてくださるおまけ(卵に加え今回は挽肉まで)も感謝しております。
平石俊樹 | 元祖熊野地鶏まる悠
2021.01.02.
明けましておめでとうございます。
昨年は、皆様に沢山のお買い物をしていただきまして感謝しかございません。
お陰様で何とか2020年を乗り越えることが出来ました。 
今年もどうぞよろしくお願い致します。
昨日、初日の出を観てきました。地平線に雲が掛かっていたのが少し残念でしたがしっかりと拝んできました。
今年は更なる飛躍の一年にしていきたいと思います。

りーちゃん
2021.01.01.
熊野地鶏は2回目の購入ですが、やはり格別に美味しいですね
今回はミンチもついていたので鍋にしてみました。出汁も鶏ガラからとったのでまずそのままのみましたが、全く臭みもなく鍋に使ってみたらいつもあまり汁を飲まない家族もペロッと食べてしまいました笑
また利用すると思うので、よろしくお願いします
ごちそうさまでした!

yossy
2020.12.31.
待ってました!熊野地鶏。
ちゃんと野菜もポケマル経由であらかじめ注文しておきました。
大晦日は年越し蕎麦の予定でしたが、これを見たら鳥の鍋にして締めはうどん?
年越しうどん?
それもまた、いいかな?と思います。
平石さん、今年も美味しい地鶏をありがとう。
来年も引き続き楽しみにしていますので、美味しい地鶏を育ててくださいね。
ごちそうさまでした。
商品 : 【限定】お正月のお鍋用に【熊野地鶏】日本で2業者のみ生産 | 5,184円〜

平石俊樹 | 元祖熊野地鶏まる悠
2020.12.31.
準備万端ですね。地鶏肉をたくさん食べてくださいね。
今年もありがとうございました
来年度も宜しくお願い致します
なん
2020.12.02.
今回も美味しい鶏肉を有難うございます。
こちらのお肉は肝が本当に美味しくて、届くと真っ先に食べてしまいます。今回はグリルで焼いてねぎ塩だれで頂きました。
yeeun
2020.11.19.
届いて新鮮なうちはやはり生で、シフォンケーキにも使っています!
お弁当の卵焼きにも贅沢に烏骨鶏の卵を使えてとっても幸せです~
毎回届くのが楽しみですし、いつも美味しくいただいています☺️
これからもよろしくお願いします😊
オオノ
2020.11.16.
熊野地鶏、雄と雌のセットを頂きました。
雄も雌もそれぞれに個性があって、これは食べ比べがとても楽しい!内臓も肉も違いがあって、勉強になりました。
バーベキューや鍋も良いけど、フライパンでジューとしっかり焼きましたよ。出た脂を肉にしっかり回しかけながら(アロゼ)こんがりバリっと仕上げました。
肉質もしっかりしていて美味しいんだけど、皮も美味しい。
またお願いしたいです。

平石俊樹 | 元祖熊野地鶏まる悠
2020.10.24.
いつも、まる悠ファームをご利用いただきましてありがとうございます
定期購入のお客様で地鶏を2羽希望されている※※※※※※(名前は伏せますね)。次回お届け分の手続きがまだできておりません。メッセージでお知らせしたいのですが、こちらからのメッセージが利用不可になっておりますのでもしこちらの読みましたらご連絡ください。
お手数をおかけいたしますが宜しくお願いします
泣き虫さん
2020.10.21.
夜分すいません。鶏肉も美味しく焼いたり、水炊きと色々な料理して戴きました。
今回卵があまりにもの美味しさにびっくり、卵のある間は卵かけご飯を戴きました。リピートしたいです。
平石俊樹 | 元祖熊野地鶏まる悠
2020.10.24.
ありがとうございます。また是非リピートお願いします
泣き虫さん
2020.10.04.
今晩は、やっと購入出来ました。やはり美味しいですね、今晩水炊き、明日は塩をかけて焼きましょう。楽しみで色々な料理おしたいです。
又リピートしたいです。ご馳走様。
たこきち
2020.10.04.
ガラでラーメンにしたんですが、醤油と塩と選べず、小さめの器で両方!!(笑)
美味しかったです~(・∀・)ノ

たこきち
2020.10.03.
届きました!オスメスセット!!

早速焼いて食べてます~(・∀・)ノ
どっちも美味しい!!!

ガラでラーメンも楽しみです(笑)

平石俊樹 | 元祖熊野地鶏まる悠
2020.09.24.
皆さま、いつもありがとうございます。
今回は皆様にお願いがあって投稿させていただいております
熊野地鶏を購入していただいたお客様から、美味しい地鶏の食べ方を教えてくれればもっと美味しく食べれたのに!!とのメッセージをいただきました。
どなたか、熊野地鶏をはじめて食べる方用にレシピと写真を提供していただける方はおられませんか??
ご協力していただける方がおられましたらメッセージにてご連絡をお待ちしております。詳細をお話しさせていただきます。
宜しくお願いします。

なん
2020.09.23.
今月も新鮮で美味しい鶏肉と卵をお送りいただき感謝致します。
今日は鶏ガラでとったスープと大根などの根菜でシンプルな和風チキンスープが美味しく出来ました。有難うございます。
早食いをなおしたい
2020.09.19.
ずいぶん前にいただきましたが、あの味忘れられず…少し涼しくなってきたら、また食べたくなっちゃった。何度となく作ってる定番料理だから、違いがはっきり分かる。レバーなど内蔵は、茹でて胡麻油と塩だけ…美味しいってこういうことかと感慨。ご生産者の方が丹精込めて育てた鷄を部位ごとにパッキングしてあるのも、使いやすくて◎!ありがとうございました。

Chocolat
2020.09.13.
月に1回のお楽しみ^_^
今日はお酒のおつまみに皮、砂ずり、肝の焼き鳥。
浅田さんの生山葵と共にいただきました^_^
新鮮なのでとても美味しいです^_^
最高です^_^ いつも美味しい地鶏ありがとうございます^_^


ヨン
2020.09.12.
定期購入させて頂ける事になり、卵料理を楽しもうと思います。
美味しい玉子をありがとうございます😊

ayumi
2020.09.03.
スマホを変えて、すっかり忘れていました。
また美味しいお肉を食べられて、幸せでした。
醤油、塩、蜂蜜、ニンニクで味付けし、寝かしたもも肉、手羽をオーブンで焼きました。
肉汁を吸ったキノコもジャガイモまで美味しかったです。

平石俊樹 | 元祖熊野地鶏まる悠
2020.09.01.
新聞の広告でみかけて早速購入しました。
せっかく食べるならおいしいたまごがいいですよね

★卵は万病を撃退するスーパー食材。
 卵の食べ過ぎはコレステロールを上げる
というのは古い常識です!
今や、卵は安い、おいしい、調理が簡単と、
三拍子そろった健康食材として見直されています。
事実、卵を常食した医師は脂肪肝を克服し
不整脈や通風が改善しただけでなく、
なんと20㎏ものダイエットに成功しました。
あるIT企業の社長はダイエットをしようと一念発起、
卵をメインにした食事に変えたところ、
50㎏の減量に成功、
結婚し子宝にも恵まれました。
ダイエットだけでなく、免疫力を上げたり
認知症や誤嚥を防いだりしてくれる卵。
食べないほうが損です!
大人気リュウジさんの、一風変わった「悪魔のTKG」も
ぜひお試しください。
商品 : 合計40個♬烏骨鶏と岡崎おうはんの卵セット | 2,480円

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