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  3. 一本釣りレンコ鯛【無添加干物】海水漬け天日干し 量産不可
  •  一本釣りレンコ鯛【無添加干物】海水漬け天日干し  量産不可
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販売終了
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一本釣りレンコ鯛【無添加干物】海水漬け天日干し 量産不可

稲光和平

福岡県糟屋郡新宮町

稲光和平 | 長福丸 マルゴ
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
3~5枚程度(小中サイズ)
5,400円
(税込)

商品説明

▼自己紹介 福岡県の離島相島で漁師をしています。 一本釣りにこだわり、アジ釣りをメインに鯛、鯖、うまづらはぎ等を釣っています。 ▼商品概要 相島産一本釣りの魚を、釣ったその日のうちに処理し、殺菌海水に漬けて天日干しした添加物なしの干物です。 目を見ていただければ新鮮さがお分かり頂けると思います! 干し上がって真空にし、冷凍しています。 冷凍したものを解凍してお召し上がりください。冷凍しても味は変わりません。 ▼品種・味の特徴・食べ方 解凍して調理することをオススメします。 食べ始めは味が薄く感じられるかもしれませんが、徐々に魚の身の旨味を感じていただけると思います。 新鮮なうちに処理していますので、もちろん目まで食べられます! 一般的な干物は口に入れた瞬間ガツンと塩味がきてうまい!!となると思いますが、この干物は魚の味を楽しんで頂けると思います。 グリルはもちろん、フライパン、オーブン、蒸し、BBQなどもオススメです。 味噌やチーズやマヨネーズを塗って焼いたり、オリーブオイルで皮目をパリッと焼いて、野菜を添えればそれだけで高級店のメイン料理です! アレンジ豊富です。 ▼栽培/生産方法、こだわり 梅雨、夏は湿度が高く天日干しすることが出来ませんので、干物を作ることができません。 ▼分量 小中サイズ→1~2人分 大サイズ→2~3人分 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 夫婦2人で釣るのと作るのと分担してしていますので、たくさんの量を作ることができません。 釣果、天気、波の高さ等、色々条件がいい方に揃ったり悪い方に揃ったりありますので、注文から発送まで2日~10日いただきます。
保存方法
解凍して2~3日のうちに食べてください。
カテゴリ
産地
福岡県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
最終注文受付日
2020年6月13日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
2~10日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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