まるまつ農園の完熟温州みかん、 旬の味をそのままジュースにしました。 「みかん農家に育って、今までほんまに美味しいみかんジュースと出合ったことがない」という三代目トシロウ。 どうしたら、みかんの味をそのままのジュースを作れるのかと考え、果汁100％ジュースだったら、素材と製法を追求しました。 ■素材・・・ 通常、加工品にするみかんというのは、生果としては販売できないもので、傷んだものも混ざることがあります。 ですが、「農家の目でみて、美味しそうなものだけを厳選する！」と、傷んだもの、美味しくなさそうな形のものを厳しく取り除いています。 ■製法・・・ 搾汁方法はいろいろありますが、 手しぼりと同じように、一つ一つ丁寧に搾っています。 とても手間と時間がかかりますが、味にはかえられません。 （以下、ポケットマルシェ事務局注記） この商品は「和歌山県紀中エリアの生産者の商品」です。