【IMO-2】芋尽くし！秋の味覚食べ比べセット！極上ねっとり里芋＆紅はるか

【IMO-2】芋尽くし！秋の味覚食べ比べセット！極上ねっとり里芋＆ほくほく蜜芋（紅はるか）★有機JAS認証 こんにちは！栃木県宇都宮市で有機野菜を育てている「フジワラアグリコルトゥーラ」です。 当農園自慢の秋・冬の2大看板野菜、「W受賞の紅はるか」と「極上ねっとり里芋」を一度に楽しめる、贅沢な食べ比べお試しセットをご用意しました！ 「まずは少量ずつ試してみたい」「送料を抑えて旬の味を楽しみたい」「焼き芋も煮物も両方食べたい！」という方にぴったりの、使い切りやすい合計1.8kg（60サイズ箱）でお届けします。 畑から掘りたての鮮度そのまま、大地の豊かな香りと共にお届けします！✨ ※写真は内容量の参考にしてください👀 ■ セット内容（計1.8kg / 60サイズ箱）⭐ ① 有機JAS認証 さつまいも（紅はるか）：約1kg ※大小サイズが混ざります。 ② 有機JAS認証 里芋：約800g ※1個60〜100g前後のM〜Lサイズ中心 煮崩れしにくく、しっかりとお出汁を吸い込む極上のねっとり食感です。 ■ ここが自慢！2つのお芋のこだわり⭐ 🍠 1. 紅はるか【食味のプロが認めたW受賞の味】 ①2023年2月 野菜ソムリエサミット【銀賞】受賞 https://www.vege-fru.com/wp-content/uploads/vege-fru.com/doc/news/23/summit02-2.pdf ②2024年 全国サツマイモ選手権【入賞】（名前や産地を伏せた本気の食味審査で選出） https://www.vege-fru.com/event/summit/2024/feb_2/ ＼ 評価員さんからいただいたリアルなお声 ／ 💬「しっとりしていて、一口噛むと水分があふれてジューシー！」 💬「少しナッツを思わせるスモーキーな香りが特徴的」 栽培期間中「化学合成農薬・化学肥料不使用」。じっくり火を通せば蜜が溶け出す極上の甘みです。今お届けするのはフレッシュな「新芋」！新芋ならではのみずみずしさとホクホク感をお楽しみいただけます。ご自宅で数週間追熟させて、甘みをさらに引き出すのもおすすめです。 🥔 2. 里芋【段違いのねっとり＆濃厚なコク】 栽培期間中「化学合成農薬・化学肥料不使用」。土づくりから本気で向き合って育てた里芋は、きめ細やかでモッチリ感・ねっとり感が段違い！ 煮崩れせず芯まで味が染み込みます。さらに芋類トップクラスの低カロリー＆低糖質、カリウムやガラクタン（水溶性食物繊維）も豊富で、日々の健康を支える優秀な健康野菜です。 ■ おすすめのお召し上がり方⭐ 【紅はるか】 じっくり極上焼き芋： 洗った芋をアルミホイルで包み、オーブントースターや魚焼きグリルでじっくり弱火（160℃〜180℃）で50〜60分。竹串がスーッと通れば、甘い蜜がジュワッと広がる極上焼き芋の完成です。 【里芋】 農家イチオシ！せいろ蒸し（蒸し里芋）： 水洗いして「皮付きのまま」強火で蒸すだけ。熱々のうちに手でつるんと剥けます。まずはシンプルにお塩だけで、里芋本来の濃密な甘みをご堪能ください。 ★手のかゆみ対策：皮を剥く前に手や包丁に「お酢」を少しつけると、かゆみ成分（シュウ酸カルシウム）を抑えられます。 ■ 保存方法（美味しく長持ちさせるコツ）⭐ さつまいも・里芋は「寒さ（冷蔵庫）」と「多湿」が大敵です。 ●冷蔵庫には入れず、常温の冷暗所で保管： 10℃以下になると低温障害で傷みやすくなります。新聞紙に包み、風通しの良い涼しい冷暗所（13〜15℃前後／玄関や廊下など）で保管してください。 ●到着後、段ボールや袋から出してください： 密閉された状態が続くとカビの原因になります。すぐに箱や袋から出し、風を通してください。 ●使い切れない分は冷凍保存が便利！ ・さつまいも： 生のまま輪切りにし、5分アク抜きして水気を拭き取ればジッパー袋で約1ヶ月冷凍可能。凍ったまま炊飯器（芋ご飯）やお味噌汁へ！ ・里芋： まとめて下茹でして皮を剥き、水気を拭き取って冷凍保存袋へ。凍ったまま煮物や豚汁にポンと入れられます。 ■ 配送方法・日時指定について⭐ 常温便（ヤマト運輸・60サイズ）でお届けいたします。 ●日時指定について： 当農園ではご注文後、システム連携により順次自動で出荷伝票を発行しております。ご購入後のメッセージでは日時指定への個別対応が物理的にできかねます。日時指定をご希望の場合は、必ずご購入前にメッセージにてご相談ください。 ●天候による影響： 雨天が続いた場合など、掘り起こしや品質保持のため出荷まで数日お時間をいただく場合がございます。 ■ ご購入前に必ずご確認ください⭐ 安心してお召し上がりいただくため、以下の点をご理解・ご了承のうえご注文をお願いいたします。 ●有機栽培（化学合成農薬不使用）の特性： 形の大小や曲がり、表面の浅いキズ・スレ、親芋から外した跡、微細な土埃などが付着している場合がございます。 ●断面の変色・成分について： ・さつまいもの黒い筋・黒い付着物や白い塊は、アクや甘み成分（ヤラピン・でんぷん）によるもので無害です。 ・里芋の断面に見られる赤紫色の筋や斑点は、ポリフェノールによる自然な現象で品質に問題ございません。 ●重量について： 規定重量を計量して箱詰めしておりますが、生鮮品のため配送中の水分蒸発により若干の目減りが発生する場合がございます。 ●初期不良への対応： 万が一、到着時に酷い傷みや腐敗があった場合は、受取日当日〜翌日までに「商品の写真」を添付のうえご連絡ください。（※長期不在による受け取り遅延は対象外となります） ■ レビューのお願い⭐ ご感想や「こんなお料理にして食べたよ！」といったお写真をレビューでお聞かせいただけると大変励みになります。ご注文を心よりお待ちしております！