紫山芋　むかご　種芋用　自然農　無肥料無農薬　宮崎県日向産

▼商品概要 紫山芋（ダイジョ）のむかご（種芋用） ▼品種・味の特徴 • 皮だけでなく中身まで鮮やかな紫色をしています。 　非常に強い粘りがあり、箸で持ち上げられるほどです。 • 食べ方: すりおろして「とろろ」にしたり、お好み焼きやグラタン、かるかんなどの生地に混ぜると料理全体が鮮やかな紫色に染まります。加熱するとホクホクとした食感を楽しめます。 ※本商品は種芋用のむかごです。 ▼数量、分量の目安 40～150g超まで、大小サイズの混合となります。 「大きめのものを中心に」「小さめのものを多めに」など、むかごのサイズにご希望があれば、できるかぎり対応させて頂きます。 分量は発送時の重量となります。乾燥等によって到着時の重量が減る場合がありますので、ご了承ください。 ▼栽培/生産方法、こだわり 自然農（不耕起草生栽培）10年目 栽培期間中、化学肥料、農薬、除草剤、動物性堆肥不使用 草刈りを除き農機具を使わないことで、なるべく石油資源に依存しない、持続可能な栽培を目指しています。 ▼注文に際しての注意点 •常温便で発送致します。 •梱包用の段ボール、紙などは再利用の資材を使ったエコ梱包となります。ご了承ください。