【FAMILY6点】有機JAS野菜セット/さつまいもほうれん草ピーマンししとう

栃木県宇都宮市の大地で、太陽の光と土の力をたっぷり受けて育った有機栽培の野菜セットをお届けします。 当園自慢の「紅はるか（新芋）」「ほうれん草」「ピーマン」「ししとう」がラインナップ、毎日の食卓で大活躍する大満足のセットです。栽培期間中「化学合成農薬・化学肥料不使用」で育てた安心・安全な有機野菜を、宇都宮の畑から直接お届けします。 ■ セット内容（合計 約2.2kg） ※写真の通りの量が届きます。 ししとう、ピーマンは、わかりやすくスーパーでよく見かけるサイズの約150gずつ詰めて写真を撮りました。 ほうれん草は1袋約200g さつまいもは約1kgです。 🍠 【有機さつまいも（紅はるか・新芋）】 1kg（大体2〜3本 / サイズによって一袋900g〜1100gとなります） 🏆 食味のプロ（野菜ソムリエ）が認めたW受賞の自慢の味覚！ （2023年2月 野菜ソムリエサミット【銀賞】/ 2024年 全国サツマイモ選手権【入賞】） 今の時期にお届けするのは、掘りたてフレッシュな「新芋」です。新芋ならではの“ホクホク感とやさしい甘み・みずみずしさ”をご堪能いただけます。 🥬 【有機ほうれん草】 200g×3袋（600g） 豊かな土壌のミネラルをぎゅっと吸い上げて育った、肉厚で旨みが強いほうれん草です。独特のえぐみが少ないため、新鮮なうちは生のままでも美味しく召し上がっていただけます。火を通してもペシャッとへたらず、葉の存在感と甘味がしっかり残ります。 🫑 【有機ピーマン】 300g 柔らかく甘みもあるピーマンです。フレッシュで香り高く、加熱すると甘みがグッと引き立ちます。ピーマン本来の濃い味わいをお楽しみください。お好みによっては、種のままでもお召し上がりいただけます。 🌶️ 【有機ししとう】 300g 柔らかな風味と、爽やかで心地よい甘味が特徴です。ピーマンのような手軽な感覚で、日常の様々な献立へ自由にご活用いただけます。 ＼農家直伝！おすすめの食べ方／ 【🍠 紅はるか（新芋）】 ・焼き芋：トースターでじっくり焼くのが一番おすすめ。 ・さつまいもご飯：お米・水・塩少々と炊飯器で炊くだけ！ ★追熟について：新聞紙に包み冷暗所（13〜15℃）で数週間〜数ヶ月置くと、新芋のホクホク感から、ねっとり強い甘みに変化します。 【🥬 ほうれん草】 ・油を引かない「1分蒸し焼きバターソテー」 フライパンに油を引かず、ほうれん草をそのまま乗せてフタをし、じわっと弱火〜中火で1分蒸し焼きに。フタを開けてバターを落とし、余熱でサッとしんなり絡めて塩コショウを振るだけ。本来の濃い甘みと風味が極限まで引き立ち、驚くほど美味しく仕上がります！ 【🫑 ピーマン】 ・丸ごと焼き（イチオシ！） ピーマンを丸ごとフライパン（またはトースター）で焼き、ヘラなどでギュッとつぶして焦げ目をつけます。塩コショウを振るだけで、ピーマンの甘みと香ばしさがたまらない絶品おかずに！ ・生食で：氷水に浸して、パリパリピーマンもぜひお試しください。 【🌶️ ししとう】 ・シャキッと派：フライパンに軽く油を敷いてサッと焼き、お醤油を垂らしてそのまま！ ・やわらか派：焼いた後に醤油をかけて蓋をし、1〜2分蒸らすと味がしっかり染み込み、優しい食感に。 💡 知っておきたい調理ポイント ・ヘタ・種ごと丸ごとOK：柔らかいので、気にならなければ下処理なしで調理可能。時短に！ ・破裂防止の穴あけ：丸ごと炒める・揚げる時は、事前に爪楊枝などで1〜2ヶ所穴を開けておくと安全。 【※ご購入前に必ずご確認ください（品質特性・注意事項について）】 当農園では安心・安全と素材本来の美味しさを大切にし、栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を一切使わずに育てております。 そのため、以下の有機栽培の特性をご理解いただける方のみご購入をお願いいたします。 ■ 虫食いの穴について： 栽培期間中に化学合成農薬を使用しないため、どうしても葉や実に虫食い穴やキズ・擦れ跡がついてしまうことがあります。 生育初期にかじられた跡など、「虫自体はもうついていなくても穴だけが残っている」ケースが多くございます。 ■ 目視では見切れない虫の付着について： 収穫時および調製時に一株ずつ丁寧に確認しておりますが、ほうれん草の葉の重なりなどに潜り込んだ極小の虫は、 人の目視選別だけでは100%取り除くことが物理的に難しく、ごく稀に虫が付着したままお届けとなってしまう場合がございます。 ※スーパー等に並ぶ「完全に虫がつかない農薬栽培の野菜」とは異なります。 「自然の力で育った証」として受け止めていただき、もし虫食いや虫を見つけた際も水で洗い流して召し上がっていただける、 有機野菜への深いご理解がある方のみご注文いただけますよう心よりお願い申し上げます。 ■ さつまいも（紅はるか）について： 皮や切り口の黒い付着物は甘み成分（ヤラピン）です。 断面に見られる黒い点・筋（アクの酸化）や白い斑点（でんぷん・ヤラピンの固まり）は品質・安全性に問題ございませんのでご安心ください。 ■ ししとうの辛みについて： 夏の暑さなどの自然ストレスにより、外見から判別できない辛みの強い個体が一定確率で混ざることがございます。 自然の恵みゆえの証としてご理解いただけますと幸いです。（辛みが苦手な方は、ヘタを落として種とワタを取り除いたり、油で炒めて甘辛煮や味噌炒めにすると大幅に和らぎます） ■ 見た目・個体差について： スーパーに並ぶような均一な形・大きさではなく、大きさや形（曲がりなど）、色合いにはバラつきがございます。 また、風による葉の擦れ跡や表面の傷・色むらが見られる場合がございますが、味や品質には一切影響ございませんのでご安心ください。 ■ 商品仕様・配送について ・内容量：有機さつまいも約1kg / 有機ほうれん草200g×3袋 / 有機ピーマン300g / 有機ししとう300g（合計 約2.2kg） ・産地：栃木県宇都宮市 ・栽培方法：有機JAS認証（栽培期間中 化学合成農薬・化学肥料不使用） ・配送方法：冬季のため【常温便】にて発送いたします。 ・保存方法：到着後はすぐに開封し、ほうれん草・ピーマン・ししとうは袋のまま冷蔵庫の野菜室へ。さつまいもは冷蔵庫には入れず、新聞紙等に包み冷暗所（13〜15℃）で保存してください。 ・天候による出荷遅延について：※連日の悪天候、日照不足などの影響により、収穫・出荷までお時間をいただく場合がございます。何卒ご了承ください。 ■ 初期不良について 箱詰め時には規定の重量を計量して梱包しておりますが、生鮮食品のため輸送中の水分蒸発により若干の重量誤差が生じる場合がございます。 商品が到着しましたら箱を開けて状態をご確認ください。 万が一、商品に著しい傷みや不備がございましたら、受取日当日〜翌日までに「商品の写真」を添付のうえメッセージにてご連絡ください。 誠心誠意対応させていただきます。（※少人数で運営しておりますため、お手数をおかけいたしますがご協力をお願いいたします。お客様都合の不在等でお受け取りが遅れた場合は補償対象外となります） ■ 配送日時指定のご要望について 当農園ではご注文受領後、ヤマト運輸とのシステム連携により自動で出荷伝票を発行し、受付順にて順次発送作業を進めております。 サイト管理窓口と配送現場が別拠点となっているため、ご購入後にメッセージ等で日時指定をご連絡いただいても個別抽出や変更対応が物理的にできかねます。 日時指定をご希望の場合は、必ずご購入前にメッセージにてご相談ください。 対応可能な場合に限り、専用ページを作成してご案内いたします。 ■ 複数注文のおまとめ（同梱発送）や日時指定について 当農園ではご注文受領後、ヤマト運輸とのシステム連携により「1注文につき指定サイズの出荷伝票が1枚ずつ自動発行」され、受付順に梱包・発送作業を進めております。 そのため、以下のご要望にはシステム上・規約上お応えできません。 ・別々のご注文を1つの箱にまとめて発送すること（同梱不可） ※2回に分けてご注文いただいた場合は、伝票・補償の都合上【2箱（2個口）】での個別発送となります。 ・ご購入後のメッセージでの日時指定や内容変更 ※サイト管理窓口と配送現場が別拠点となっているため、ご購入後にご連絡いただいても個別抽出や変更対応が物理的にできかねます。何卒ご了承ください。 ⭐レビューのお願い 「こんな料理にして食べたよ！」「美味しかった！」など、お召し上がりいただいた感想や写真をレビューでお聞かせいただけると、スタッフの大きな励みになります！ 「また食べたい！」と思っていただけるよう、土づくりからこだわり大切に育てています。旬ならではの味が濃い野菜たちを、ぜひご賞味ください！