有機JAS種子島安納いも 2S「紅＆こがね」食べ比べ｜小さく可愛い2色の宝物

▼ 商品概要 誠農園の「種子島安納いも・紅＆こがね 2種食べ比べセット」 「ただ甘いだけじゃない。香りまで美味しい、記憶に残る安納いも」 種子島の豊かな大地で、誠農園が土から見つめ直し育てた安納いも。 私たちの安納いもは、島内でも数少ない「有機JAS認証」を取得したオーガニック栽培です。 大切にしているのは、単なる糖度だけではない「風味の深さ」。 安納いも品評会でもその品質を高く評価していただいた誠農園の技術で、じっくりと「定温熟成」させました。 王道の「安納紅」と、希少な「安納こがね（白安納）」の2種類を贅沢に詰め合わせた食べ比べセットです！ 🍠 安納紅：朱色の皮に、とろけるような濃密な甘みとコク。 🍠 安納こがね：白っぽい黄金色の皮に、上品ですっきりとした甘みとなめらかな口どけ。 どちらも焼きたてを割った瞬間に広がる芳醇な香りは格別。 見た目も味わいも異なる2つの個性豊かな「宝物」を、ぜひ食べ比べてお楽しみください。 誠農園のこだわり：三つの「調和」 美味しいお芋を育むのは、種子島の自然と、目に見えない土の中の営みです。 1.「風味」を醸成する、熟成の技 安納いもは熟成によってその真価を発揮します。品評会で認められた確かな管理技術により、デンプンが糖に変わるだけでなく、お芋本来の香りが引き立つ最高のタイミングを見極めてお届けします。 2.土を愛する「有機JAS栽培」 「土を愛し、地球を愛し、命を愛す」という理念のもと、農薬や化学肥料に頼らず、微生物が活発に働く土作りをしています。この健やかな土こそが、えぐみのない、澄んだ後味の秘訣です。 3.潮風と赤土が織りなす「コク」 鉄分豊富な赤土と、海から届くミネラルたっぷりの潮風。この厳しい自然環境が、お芋に奥行きのあるコクを与えてくれます。種子島ならではの、力強くも優しい大地の恵みを感じてください。 旬を味わい尽くす：おすすめの召し上がり方 お届けする安納いもは、熟成を終えて「蜜と香りが一番のった状態」です。 💡 失敗しない！簡単アルミホイル焼き（2Sサイズおすすめ） お芋をきれいに洗い、水気がついた（濡れた）状態のままアルミホイルで隙間がないよう全体をぴったりと包みます。 オーブントースター（または魚焼きグリル）に入れ、約30分じっくり焼きます。（硬い場合は焼き時間を調整してください。） 竹串がスッと通ったら出来上がりです。 ※水気を含ませてじっくり加熱することで、小さめサイズでもパサつかず、甘みとねっとり感が引き立ちます！ ◎ 『 誠農園の焼き方レシピ 』 を同梱していますので、ぜひ参考にしてください！ ・ひんやり「お芋のムース」風 焼き芋にしてから冷やすと、テクスチャーがより濃密になり、上品な和スイーツのような趣に。紅とこがねの風味の違いがより一層引き立ちます。 ・皮ごと、季節の食卓に 有機栽培だからこそ、皮の香ばしさもご馳走です。2種のお芋を並べると食卓も華やかに。一口サイズなのでお料理の彩りにもぴったりです。 ▼ 数量・分量の目安 内容量： 3kg（箱込みの重量） 品種： 安納紅 ＆ 安納こがね（2種ミックス） 個数： 約35〜50個前後（目安） サイズ： かわいらしい一口サイズの「2Sサイズ」 「コロコロと愛らしい、50g以下の一口食べ切りサイズ」 小ぶりな一口サイズのため火の通りがよく、オーブントースターや魚焼きグリルで手軽に焼き芋を楽しみたい方に最適です。 パクッと食べられるので、お子様のおやつや毎日のちょっとした間食にもぴったりのサイズを揃えました。 ▼ ご注文に際しての注意事項① ・見た目について： 有機栽培のため、皮に多少のキズや変色、形が不揃いなものも含まれます。味や品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。 ・入り数について： 「安納紅」と「安納こがね」の割合はその時の収穫・熟成状況により多少前後いたします。あらかじめご了承ください。 ・安納こがねの皮色について： 「安納こがね」は熟成が進むにつれて、皮の色がうっすらと紅色を帯びてくる特性がございます。品質・食味ともに熟成が深まった証ですので、全く問題ございません。 ・個体差： 自然の産物ですので、甘みや食感には多少の個体差がございます。 ▼ ご注文に際しての注意事項② 【寒冷地・積雪地域へのお届けをご希望のお客様へ】 安納いもは南国育ちのため、寒さに非常にデリケートです。 冬から春にかけての強力な寒波が発生した際、配送中の外気（常温便）が「クール便」よりも低い温度になり、お芋が凍傷を起こして傷んでしまう可能性がございます。 ・ご注文のタイミングについて： 強い寒波や積雪が予想される時期は、大切なお芋を守るため、あらかじめ予報をご確認いただき、天候が落ち着いたタイミングでのご注文をご検討いただけますと幸いです。 ・到着後のご確認： お届け先が寒冷地の場合、到着後はすぐに箱を開け、お芋の状態をご確認ください。 ※自然の恵みを最高の状態でお届けしたいため、やむを得ず発送時期をご相談させていただく場合がございます。何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。 ▼ 保管・保存について 安納いもは寒さと湿気にデリケートです。最後まで美味しく召し上がっていただくために、以下の保存をおすすめします。 1.箱から出す： 到着後はすぐに箱を開け、湿気を逃がしてください。 2.常温保存： 1本ずつ新聞紙に包み、風通しの良い 常温（10〜15℃前後） で保管してください。 ※冷蔵庫に入れると傷みやすくなるため、必ず常温で保管してください。 3.長期保存の場合： 焼き芋にしてからラップに包み、冷凍保存すると美味しさが長持ちします。