師匠が託してくれた270本✨忘れられない美味しさ‼️シナノゴールド✨

⚠️⚠️⚠️ こちらの商品は10月27日頃収穫＆発送の商品です⚠️⚠️⚠️ 🍏師匠が託してくれた270本。私の農園経営を支えたシナノゴールド いつもありがとうございます🙇 岩手県奥州市江刺、菅野農園の園主・菅野千秋です。 今回ご紹介するのは、私にとって特別な思い入れのあるりんご、**シナノゴールド🍏**です。 この品種がなかったら、今の菅野農園はなかったかもしれません。 少々、昔話にお付き合いくださいませ😊 🍏1998年12月、背筋がビビビッ！ 私が初めてシナノゴールドを食べたのは1998年12月。 サラリーマンを辞め、無給料で果樹栽培の研修をしていた岩手県農業研究センター果樹研究室でした。 一口かじった瞬間…… 背筋がビビビッ！！⚡ なんだ、このりんごは！？ 確かに酸味はある。 でも、シャキシャキした歯触りと、鼻からスーッと抜ける芳醇な香り。 それまで食べてきたりんごにはない、衝撃的な美味しさでした。 🍏結婚祝い？それとも師匠の企み？🤣 2年間の研修を終えて就農。 それと同時に、6年間お付き合いしたカミさんとの結婚を決めました。 仲人をお願いしたのは、果樹栽培の師匠・高野卓郎さんご夫妻。 9月に披露宴を挙げ、その翌年3月のこと。 高野さんから突然、 「千秋くんに仲人謝礼を沢山もらったから、これ持って行って植えろ！」 と渡されたのは…… なんと270本のシナノゴールドの苗木！😳 しかも、ただの270本ではありません。 台木（根の部分）が異なる、3種類の苗木だったのです。 りんごは同じ品種でも、接ぎ木する台木によって樹の大きさや収穫量、果実品質などが変わります。 普通、生産者は自分の経営に合った台木を選んで購入します。 ところが私は、師匠から渡された3種類270本を、そのまま植えることになりました（笑） 🍏気がつけば、地域の試験圃場に！ それぞれの台木の違いが分かるように、区分して定植しました。 3年後には初結実。 4年後には、台木による特徴がはっきり現れ始めました。 収穫量が多い樹。 収穫量は少なくても、果実品質が抜群に良い樹。 病気に強く、丈夫に育つ樹。 同じシナノゴールドなのに、こんなにも違うのか！ 気がつけば当園は、新品種シナノゴールド🍏に適した台木を調べる、地域の調査圃場のようになっていました。 県内外から多くの生産者が視察に来られるようにもなりました。 そして、後になって気づいたのです。 高野さんは、そこまで考えて私に苗木を託してくれたのだと。 ただの結婚祝いではなかったんですね。 🍏2個500円！当時としては破格でした😆 シナノゴールドの販売は、驚くほど好調でした。 当時、一般的なりんごが1個80円前後で売られていた時代。 私はなんと…… 2個500円で販売していました！😳 「こんな美味しいりんご、初めて食べた！」 そう喜んでくださるお客様もいましたが、それ以上に驚いたのは、各地のりんご生産者がこぞって買いに来てくださったこと。 みんな、この新品種を食べてみたかったんですね。 しかも、シナノゴールドは日持ちが抜群！ 冷蔵庫で大切に保管しながら、翌年5月まで2個500円で売り切りました。 今では考えられないほど、強気の販売だったかもしれません🤣 でも、あの頃の私には、それだけの価値があるりんごだと思えたのです。 そして何より、就農初期の菅野農園の経営を安定させてくれたのが、このシナノゴールドでした。 現在は600本のシナノゴールドを作付しております。 🍏シナノゴールドって、どんなりんご？ 長野県で「ゴールデンデリシャス」と「千秋」を交配して生まれ、1999年に品種登録された黄色いりんごです。 そう、父親の品種名は私と同じ「千秋」なんです（笑） 「せんしゅう🍎」と「ちあき🧑‍🌾」 🍏 パリッとした歯触り 緻密で歯切れの良い果肉。シャキシャキした食感が魅力です。 🍏 甘味と酸味の絶妙なバランス 甘いだけでは物足りない方にもおすすめ。爽やかな酸味が味を引き締めます。 🍏 鼻に抜ける豊かな香り 私が初めて食べた時、何より衝撃を受けたのが、この香りでした。 🍏 優れた貯蔵性 適切に冷蔵保存することで、美味しさを長く楽しめる品種です。 📦家庭用・ギフト用をお選びいただけます 今回は、同じ商品ページで2つの規格をご用意しました。 🍏家庭用（ご自宅向け） 形の不揃い、軽微なスレやキズなどがある果実を含みます。 見た目よりも味を楽しみたい方、毎日の食卓で気軽に召し上がりたい方におすすめです。 🎁ギフト用（贈答向け） 形や外観を選別した、見栄えの良い果実をお届けします。 ご家族や大切な方への贈り物にもおすすめです。 ※家庭用・ギフト用ともに、自然の農産物ですので大きさや色合いには個体差があります。 ※ご希望の規格・内容量を商品選択欄からお選びください。 🍏最後に、天国の師匠へ。 サラリーマンを辞め、無給で修行を始めた若造が、結婚して農園経営を始めたばかりの頃。 師匠が託してくれた270本のシナノゴールド。 あの時は、なぜ3種類もの台木を用意してくれたのか、よく分かっていませんでした。 でも、今なら分かります。 栽培技術を学ばせ、地域の生産者にも役立つ知識を残し、そして私たち夫婦の経営まで支えてくれた。 高野さん、本当にありがとうございました。 改めて、天国の師匠に感謝しています。 あれから四半世紀以上。 今でもシナノゴールドをかじるたびに、1998年12月のあの衝撃を思い出します。 私の農園人生を変えてくれた、特別な黄色いりんご🍏 ぜひ皆様にも、この美味しさを味わっていただきたいと思います。 皆様からのご注文をお待ちしております🙇 株式会社 菅野農園 園主 菅野千秋