【天皇杯受賞】戸倉っこかき（生食用牡蠣）300ｇ×2本

🦪🦪【南三陸・戸倉っこかき】 ＼南三陸の海が育てた、雑味のない旨味たっぷりのかき／ 南三陸町・戸倉（とぐら）の海で、種づくりから丁寧に育てた「戸倉っこかき」。森から流れ込む栄養豊かな水と、リアス式海岸の穏やかな湾が、かきにじっくりと旨味を蓄えます。 身は引き締まり、口に広がる甘味と旨味のバランスが絶妙。 雑味がなく、すっきりと上品な味わいが特徴です。 海水温が下がるこれからの季節、牡蠣はますます濃厚に。 ぷっくりとして雑味がなく、旨味と甘味のバランスが絶妙な上品な味わいです。 🌊【生で食べられます】 かきに少し塩をかけ、さっともみ洗いするだけ。 ぬめりが取れて、生のままでも安心してお召し上がりいただけます。 もちろん、加熱しても絶品！ 酢がき・蒸しがき・カキフライ・かき鍋・グラタンなど、どんな料理にもぴったりです。 🧊【安全・安心の理由】 南三陸の牡蠣は、宮城県の厳しい衛生検査を毎週確実に実施しています。 2016年には、日本初の「ASC養殖場認証（環境に優しい国際認証）」を取得。 さらに2019年には「農林水産祭 天皇杯」を受賞しました。 自然にも人にも優しい、誇り高き南三陸のかきです。 📦【発送について】 海の状況により、水揚げができない日があります。 とれたての鮮度を最優先するため、お届け日の指定はできません。 水揚げ当日に出荷し、最短でお届けいたします。 【消費期限】 ・生食用：発送日を含め4日間 ・加熱用：発送日を含め5日間 【保存方法】要冷蔵 ◆◇ポケマル事務局からのお知らせ◇◆ このページの下にある〈記事一覧〉では、阿部さんが書いた記事を読むことができます。 #パーティーに#貝#アヒージョするならこれ#鍋するならこれ#海の幸＃牡蠣