縁起魚・夢カサゴ！10枚開いちゃいました！

下記の文章をお読みの上、ご検討ください。 ▼商品概要 駿河湾で水揚げされた夢カサゴを、開いてお届けします。干物加工はしておりません。 開きにした状態で、バラ凍結しています。 開いてあるから、料理のハードルも下がり、干物作りにもぴったり💫 塩をして干せば、おうちで手作り干物が楽しめます。**作り方のレシピ付き** また、片栗粉をまぶして唐揚げにしたり、 そのままカラッと素揚げにするのもおすすめです👍 魚をさばく手間がないので、届いたらすぐ調理できます。 ⸻ ▼品種・味の特徴 駿河湾で水揚げされるカサゴは、淡白ながら旨みのある白身で、塩焼き、煮付け、唐揚げなど、いろいろな料理に向いています。 開きにすることで火が通りやすく、調理もしやすくなっています。 このサイズの夢カサゴのおすすめは、塩をして自家製干物にする食べ方。 干すことで水分が抜け、身の旨みをより楽しめます。 ご自宅で”我が家の干物作ってみませんか”” カサゴの唐揚げもオススメです。 ⸻ ▼数量、分量の目安 1セット／夢カサゴ 10枚 ・加工前：1枚 約100g前後 ・下処理後：1枚 約80g前後となります ※魚の大きさには多少のばらつきがあります。 ⸻ ▼注文に際しての注意点 ・バラ凍結でのお届けとなります。 ・商品到着後は、冷凍庫で保存してください。 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ・魚の大きさには個体差があるため、1枚あたりの重量は多少前後します。 ・開き加工の際に、骨やヒレなどが残る場合があります。お召し上がりの際はご注意ください。