爽やかな辛味の新生姜、収穫してすぐに発送。

▼今年も収穫の時期がやってまいりました。 販売の予定は11月末までの予定です。 販売状況によっては早く終了する場合がありますのでご了承ください。 名前の通り今しか食べられません。 収穫したてで柔らかく辛味が少ないのが特徴です。 爽やかでまろやかな辛さです。 甘酢付けや紅ショウガ、佃煮、味噌漬けが美味しく食べられます。個人的なお薦めはジンジャーシロップにしてホットミルクジンジャーが最高に美味しいです。 ぜひこの時期だけの生姜を味わってください。 ▼販売は５００ｇ、１ｋｇ、２ｋｇとなります。 到着後は乾燥しないように注意してキッチンペーパーや新聞紙で包み、ポリ袋やジッパー付き保存袋に入れて野菜室で早めに消費してください。 ▼当農園は鴻巣有機農業生産グループに所属してます。有機JASの認証は受けていませんが栽培方法は有機JASに準じて栽培しています。 栽培期間中農薬は使用せず、肥料は食品残差を堆肥にしてすきこんでいます。環境や農作業安全に配慮して埼玉県のGAP認証を受けており、この実践農場で栽培しています。