肉厚オカワカメ

▼商品概要 葉を食べる、つる性の野菜「オカワカメ」です。 肉厚でつるっとした葉が特徴で、加熱すると少し粘りが出て、名前の通りワカメのような食感を楽しめます。 さっと茹でておひたしや和え物にしたり、炒め物、味噌汁などにもおすすめです。我が家ではポン酢マヨが大人気！！ クセが少なく食べやすいので、普段の食卓に取り入れやすい野菜です。 ▼品種・味の特徴 オカワカメ（雲南百薬） 肉厚でみずみずしい葉が特徴です。 生で食べるとシャキッとした食感、加熱するとつるっとした粘りが出ます。 おひたしやポン酢和えにすると、オカワカメならではの食感を楽しめます。 ▼数量、分量の目安 500g 葉の大きさや季節によって多少前後します。 ▼栽培/生産方法、こだわり 大阪府岸和田市の里山の清水で自然栽培で育てています。 農薬や肥料に頼らず、土の中の微生物や自然の力を大切にしながら、植物が本来持っている力を生かして育てています。 「子どもに安心して食べさせたい」 そんな想いを大切に、毎日の畑仕事をしています。 収穫したての新鮮なオカワカメを、農家から直接お届けします。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 葉もの野菜のため、収穫時期や気温によって葉の大きさ・色・状態に多少の違いがあります。 できるだけ新鮮な状態でお届けするため、収穫してから発送します。