【ご家庭用】一玉ずつ糖度測定｜紀の川柿

見た目はご家庭用。 甘さは一玉ずつ確かめています。 果皮にキズや色むらがある紀の川柿を、OUTLETご家庭用としてご用意しました。 見た目には少し個性がありますが、糖度の選別基準は贈答用と同じです。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■ 見た目だけでは、甘さは分からない ━━━━━━━━━━━━━━ 「立派でおいしそうな柿を選んだのに、食べてみると期待していた味とは違った」 そのような一玉を、できる限り減らしたい。 まつばら農園では、収穫した柿を一玉ずつ非破壊糖度計で測定し、赤道面の測定値が糖度16度以上となったものだけを選別しています。（一般的に果頂部は赤道面より甘いです） 6個入り一箱の場合、糖度を測定する工程だけでも、およそ5-8分かかります。 糖度を測らずに箱詰めすれば、作業はもっと早く終わります。 それでも、高級な紀の川柿だからこそ、食べるまで甘さが分からない一箱にはしたくない。 一玉ずつ測り、人の目で状態を確かめることで、おいしさのばらつきをできる限り減らしてお届けします。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■ 見た目はご家庭用。 　味の基準は贈答用と同じ ━━━━━━━━━━━━━━ 本商品には、果皮のキズ、擦れ、色むらなどが含まれます。 見た目を理由に贈答用から外れた柿ですが、一玉ずつ糖度を測定し、贈答用と同じ糖度基準で選別しています。 ・一玉ずつ非破壊糖度計で測定 ・赤道面の測定値16度以上だけを選別 ・果実の状態も一玉ずつ目視で確認 ・収穫、選別、測定、箱詰めまで全て手作業 「見た目より、味を重視したい」 「高品質な柿を、お得に楽しみたい」 そんな方にぴったりの商品です。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■ 紀の川柿について ━━━━━━━━━━━━━━ 紀の川柿は、樹に実っている柿を一玉ずつ袋で包み、樹上で渋を抜いて仕上げます。 切ったときに現れる黒い果肉と、濃厚な甘み、シャキッとした食感が特徴です。 【10月発送】 刀根早生柿を樹上脱渋した紀の川柿 【11月以降発送】 平核無柿を樹上脱渋した紀の川柿 品種によって、食感や味わいが多少異なります。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■ まつばら農園について ━━━━━━━━━━━━━━ 1902年創業、和歌山県紀の川市で6代にわたり果物を育てています。 甘さだけでなく、旨味のある柿を目指し、海藻や魚由来のエキス、有機質肥料を活用しています。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■ 発送について ━━━━━━━━━━━━━━ 10月中旬以降、収穫でき次第、順次発送します。 ・常温便で発送します ・配送日の指定はお受けできません ・雨天や生育状況により、発送時期が前後する場合があります ・到着後は箱から取り出し、果実の状態をご確認ください ・生鮮品のため、できるだけ早めにお召し上がりください ━━━━━━━━━━━━━━ ■ ご注文前にご確認ください ━━━━━━━━━━━━━━ ・本商品は、キズ、擦れ、色むらなどがあるご家庭用です ・外観を理由とした返品、交換はお受けできません ・果肉の黒い模様は、紀の川柿の特徴です ・個数と重量は目安です ・自然の果物のため、食味や食感には個体差があります ・非破壊糖度計の数値は、果実の赤道面を測定した際の目安です ・測定位置や果実の部位により、糖度や食味に差が生じる場合があります ━━━━━━━━━━━━━━ 見た目はご家庭用でも、甘さは一玉ずつ確認。 高品質な紀の川柿を、お得に楽しみたい方は、ぜひこの機会にご予約ください。