✨こんな赤い洋梨、見たことありますか？ 希少洋梨「リーガルレッドコミス」

🍐スーパーの洋梨売り場を思い浮かべてみてください。 ラ・フランスは緑💚 ル・レクチェは黄色💛 では…… こんなワインレッドの洋梨💓 見たことありますか？ 今回ご紹介するのは 「リーガルレッドコミス💓」 当園でも生産量の少ない、ちょっと変わった洋梨です。 ※コミスは結実が難しい😅 通常の洋梨と違い、着花が少ない品種😓 ━━━━━━━━━━━━━━ 🍐 コミスの血を引く赤い洋梨 ━━━━━━━━━━━━━━ リーガルレッドコミスは、洋梨の名品として知られる 「ドワイエンヌ・デュ・コミス🍐」の赤色系統。 海外の品種資料でも「Doyenné du Comiceのred sport（赤色変異）」とされ、大玉になりやすく、きめ細かく、とろけるような果肉が特徴とされています😋 そして何より目を引くのが、 この赤い果皮です💓 収穫したばかりの果実は、赤褐色やワインレッドを中心に、果実によって黄緑色が残るものもあります。 追熟すると果皮が鮮やかな赤色に色づく希少品種🍐 ※果皮の赤さ・色ムラ・黄緑色の残り方には個体差があります。写真のように一玉一玉表情が違いますので、これも品種の個性としてお楽しみください。 ━━━━━━━━━━━━━━ 😋 本領発揮は「追熟」してから！ ━━━━━━━━━━━━━━ 洋梨は、りんごや桃のように 収穫してすぐ食べる果物ではありません。 収穫直後はまだ果肉が硬く、本来の香りや滑らかさが十分に出ていません。 じっくり追熟させることで、 🍐 香りが立ってくる 🍐 果肉がきめ細かく滑らかになる 🍐 甘味が強く感じられる 🍐 洋梨らしい、とろける食感へ と変化していきます。 ━━━━━━━━━━━━━━ ✨ 食べ頃の目安 ━━━━━━━━━━━━━━ 届いた時に硬くても、慌てて食べないでください😊 常温で追熟させ、 軸の周りを指でそっと押して、少し柔らかさを感じる頃 が食べ頃の目安です。 香りが強くなってきたら、さらに期待大😍 食べ頃になったら冷蔵庫へ入れ、少し冷やしてからお召し上がりください。 「届いたから食べる」ではなく、 「今日かな？まだかな？」 と毎日洋梨を触って待つ。 これも洋梨を食べる楽しみの一つだと思っています😊 ━━━━━━━━━━━━━━ 🍷 見た目だけの洋梨じゃありません ━━━━━━━━━━━━━━ 最初に目を奪われるのは、この赤い果皮。 でもリーガルレッドコミスの魅力は、 赤いから珍しいだけではありません。 追熟した時の芳香。 舌の上でほどけるような滑らかな果肉。 そして、しっかりした甘味。 洋梨好きの方にこそ、一度食べていただきたい品種です。 ━━━━━━━━━━━━━━ 🌳 岩手県奥州市・菅野農園より ━━━━━━━━━━━━━━ 菅野農園では、りんごだけでなく様々な洋梨を栽培しています。 有名な品種だけではなく、 「こんな果物があるんだ！」 そんな発見も一緒に箱に詰めてお届けしたいと思っています。 リーガルレッドコミスもその一つ。 大量生産している品種ではありません。 だからこそ、 スーパーではなかなか出会えない果物を、農園から直接。 洋梨が好きな方。 珍しい果物を食べてみたい方。 ちょっと変わった贈り物を探している方。 ぜひ一度、 **赤い洋梨「リーガルレッドコミス」💓 をお楽しみください。 ⚠️ご購入前に必ずご確認ください 洋梨は追熟が必要な果物です。到着時に硬い場合は常温で追熟してください。 また、果皮の色は一玉一玉異なります。全面が濃い赤色のもの、赤褐色のもの、黄緑色が残るものなどがあります。 掲載写真とまったく同じ色になるとは限りません。 果皮にはサビ、色ムラ、小さなキズなどが見られる場合がありますが、食味に大きな影響のないものは商品に含めます。 「真っ赤じゃないから未熟」ということではありません。 それぞれの果実が持つ色合いと、追熟していく過程も含めてお楽しみください🍐