見た目より味✨サクサク大玉！シナノスイートの娘「華宝」

🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎 ＼ 見た目より、味で選んでほしいりんごです🍎 ／ 今回ご紹介するのは、 「華宝（かほう）🍎」 まだまだ名前を知らない方も多い、新しいりんごです。 華宝は2019年に青森県の原田種苗さんが品種登録したりんご。 お母さんは、人気品種の 「シナノスイート🍎」 そしてお父さんは…… 不明です😂 父親が誰なのか分からないという、ちょっとミステリアスなりんごです（笑） でも食べてみると、 「なるほど、お母さんはシナノスイートだな😊」 と思わせるような、食べやすい味わいがあります。 🍎園主が華宝を好きな理由 私が華宝を食べて最初に感じるのは、 「サクサクッ！」 という心地よい歯触り。 ガチガチに硬いりんごとは違います。 果肉を噛んだ時の軽快なサクサク感と、口の中に広がる風味。 そして大玉になりやすいので、一玉食べた時の満足感もしっかりあります。 奇抜な味ではなく、 「あぁ、りんごって美味しいなぁ😋」 と素直に思えるような、幅広い年代の方に食べてもらいやすい味だと私は思っています。 🍎私には「さんさ」を思い出す味 私が華宝を食べていると、昔から食味で人気だった 「さんさ🍎」 を思い出します。 もちろん別の品種です。 でも、あのサクサクとした歯触りと、食べた後に残る風味。 私の中では、どこか「さんさ」に通じるものを感じるんです。(父親?😆) 見た目の派手さより、食べた時の満足感。 華宝は、そんなりんごです。 ところが……華宝には弱点があります😂 ここからは生産者だからこそ、正直にお話しします。 華宝は、 とにかく見栄えを良く作るのが難しい！😭 その理由の一つが、ジク（果梗）が短いこと。(さんさ🍎も短かった😆) りんごは着色を良くするため、収穫前に実を少しずつ回して太陽を当てる「玉回し」をすることがあります。 ところが華宝はジクが短いため、これが非常にやりにくい。 無理に回せば、実が落ちてしまいます。 そのため、 枝が当たっていたところや葉の陰になった部分が黄色く残る「枝影・葉影」 が出やすくなります。 真っ赤に均一に色づいた、いわゆる「美人りんご」にはなかなかなってくれません😂 🍎さらに、形もちょっと個性的。 華宝は一般的な丸いりんごとは少し違い、やや楕円形や不揃いな果形になることがあります。(さんさ🍎も果形が悪かった🤣) 箱を開けた瞬間、 「うわぁ✨きれい！」 というギフト向きのりんごではないかもしれません。 だから私は、このりんごを無理に格好良く見せて売ろうとは思っていません。 「見た目じゃなく、食べて判断してください。」 これが華宝です。 🍎だから今回は「家庭用」 枝影・葉影・色ムラ・形の不揃い・サビ・軽微な擦れなどが入る場合があります。 でも、それは華宝という品種の特徴や、畑で育ってきた証でもあります。 ご家庭で皮をむいたり、食べやすく切ったりすれば、見た目なんてほとんど気になりません😊 むしろ、 大玉を家族みんなで切り分けて、サクサク食べてほしい。 そんなりんごです。 🍎華宝はこんな方におすすめ！ ①硬すぎない、サクサクしたりんごが好き ②シナノスイート系の食べやすい味が好き ③見た目より食味重視 大玉りんごを家族でたっぷり食べたい ④スーパーではあまり見かけない品種を食べてみたい 反対に、贈答用のような均一な着色・きれいな丸い果形を重視される方には、華宝はおすすめしません。 🍎見た目より、味。 ジクが短い。 玉回しができない。 枝影が残る。 形もちょっと不格好。 ギフトには向かない。 生産者から見ると、なかなか手のかかるりんごです😂 でも、一口かじれば..... サクッ！ そして口の中に広がる、やさしい甘さと豊かな風味。 大玉だから食べ応えもしっかり。 「見た目はちょっと不器用。でも、食べると美味しい。」 そんな華宝を、私は気に入っています😊 シナノスイートを母に持つ、まだまだ知られていないりんご 🍎「華宝（かほう）」🍎 ぜひ一度、見た目ではなく“味”で評価してみてください。 岩手県奥州市江刺・菅野農園からお届けします🍎✨