★製菓製パンに！！綺麗な濃い紫色の芋★

▼商品概要 アヤムラサキという紫芋を詰めた商品です。 ▼品種・味の特徴 ​鮮やかな濃い紫色！！ 皮は暗赤紫色、果肉は中まで非常に濃い紫色をしています。 加熱しても色素が退色せず、美しい紫色がそのまま残ります。 ２枚目の写真はふかした後に潰しただけの状態です！ 一般的なサツマイモ（紅はるかやシルクスイートなど）と比べて糖質が少なく、焼き芋にしても甘みはほとんど感じられません。食感はホクホクとした粉質です。 ​用途は主に加工 単体でそのまま食べるよりも、色合いを生かした加工用途がメインです。 菓子やパンの加工品の着色・風味付けにオススメです！！ 紫芋の餡を使ったパンや、パイ タルト等に綺麗な紫色が映えます！！ 水洗いすると傷みやすくなるため、土は軽く落としただけで発送をさせていただきます。 ▼数量、分量の目安 ▼栽培/生産方法、こだわり ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）