【予約先着価格】自然栽培で育てた在来種「八郷在来」の枝豆 さや1kg

🌱予約限定価格のご案内🌱 この商品は、収穫前にご予約いただいた方だけの特別価格（1,999円）です。 小さな農園のため、事前にご注文数がわかると、ロスなく収穫・発送の計画が立てられます。 その分を、応援してくださる皆さまに還元したいと考えています。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■ 受け継いだ在来種「八郷在来」 ━━━━━━━━━━━━━━ 「八郷在来」は、自然栽培を続けている先輩農家さんから譲っていただいた在来種の大豆です。 在来種は、その土地で農家が毎年種を採りながら受け継いできた品種。 市販の枝豆用品種のように揃いや収穫量を追求したものではありませんが、昔ながらの豆の味を残しています。 八郷在来は、小粒の青豆。 枝豆として食べると、小さな粒に旨味がぎゅっと詰まっていて、とても美味しいです。 伊東家の畑では、いただいた種を去年から育て始め、自分の畑で種を採って今年で2年目になります。 毎年種をつなぐことで、少しずつ下野の土地に馴染んだ豆になっていくのが、在来種を育てる楽しみです。 まだ小さな一歩ですが、この豆を途絶えさせずに育て続けていきたいと思っています。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■ 自然栽培で育てています ━━━━━━━━━━━━━━ 栃木県下野市の小さな畑で育てています。 この枝豆の畑では、農薬も肥料も使っていません。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■ 鮮度へのこだわり ━━━━━━━━━━━━━━ 枝豆は収穫した瞬間から甘みが落ちていく野菜です。 発送日の朝に収穫し、さやだけに選別して、その日のうちにクール便で発送します。 関東、東北、なら収穫の翌日にお届けできます。届いたらすぐに茹でるのがおすすめです。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■ 商品内容 ━━━━━━━━━━━━━━ ・内容量：さやのみ1kg（250g×4袋） ・発送時期：【例）10月上旬〜中旬に順次発送】 ・配送：クール便（冷蔵） ━━━━━━━━━━━━━━ ■ ご注意 ━━━━━━━━━━━━━━ ・農薬を使っていないため、さやに虫食いの跡や色ムラがある場合があります。味には影響ありません。 ・在来種のため、さやの大きさや粒の揃いにばらつきがあります。 ・天候により生育が遅れた場合、発送時期が前後することがあります。その際はメッセージでご連絡します。 ・自然栽培のため収穫量に限りがあります。収穫量が予定を下回った場合は、ご注文順での発送とさせていただきます。