茨城県行方市

大久保芙有花 | 茨城農女ファーム

烏骨鶏卵の良さを知ってもらいたくて特別価格でご提供(20個)

単品

販売終了

1,296円(税込み)

20個

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,188
  • 北東北864
  • 南東北756
  • 関東432
  • 信越756
  • 中部756
  • 北陸756
  • 関西864
  • 中国972
  • 四国1,080
  • 九州1,188
  • 沖縄1,620

生産者お任せでお届け!

ご注文から発送まで8~16日

烏骨鶏卵の良さを知ってもらうための特別価格のため、ご提供はお一人様一回まででお願いします。なお、発送まで1~2週間ほどお時間を頂く場合があります。

特別におまけの品として、こめ卵をサービスしています。

卵かけご飯で食べるのが究極の贅沢です。
カスタードクリームやプリンに使用すれば、烏骨鶏卵の濃厚さがお口に広がります。

烏骨鶏は、中国では、古来から薬用鶏として王侯貴族に愛用されていました。
女性の貧血・虚弱体質・冷え症・不妊の改善に効果が期待できる栄養素が含まれています。
ビタミンAはうなぎの10倍、鉄はホウレン草の10倍。
必須アミノ酸8種類すべてを含む高たんぱく質食品でありながら、低脂肪なのが特徴です。
含まれる脂肪分も血液をサラサラにする不飽和脂肪酸のEPA・DHAで、肉類では唯一、鳥骨鶏に含まれています。
EPA・DHAは血液が固まるのを防ぐ上に、血中の悪玉コレステロールを抑え、脳細胞を活性化する注目の成分です。末梢血管の血流をよくするので体も温まり、皮膚組織の新陳代謝も促されてお肌の老化予防も期待できます。
烏骨鶏に含まれる成分については、下記をご覧ください。

この烏骨鶏を飼育環境にもこだわり放し飼いで育てています。
烏骨鶏は朝日が登る頃から自由に活動しだし、日が照ってくると日向ぼっこや砂遊びで自由に時間を過ごしています。
卵を産む時間は烏骨鶏によってまちまち。朝すぐ産む烏骨鶏もいれば、夕方近くになってから産む烏骨鶏も。ほとんどが産卵箱の籾の上で産みますが、たまに土の上に産んでしまう変わり者も。
餌は飼料米、とうもろこし、米ぬか、葉物、コオロギなど、好きな時間に自由に食べています。
茨城農女ファームでは、リアルタイムで見ることが出来る見れるカメラを、日本ではじめて養鶏場に設置しました。
どのような「たまご」なのかは烏骨鶏の様子を見てもらうのが一番と考え、リアルタイムで画像を公開しています。育て方に自信がある証です。
こちらをご覧ください。
http://www.onkochishin.mints.ne.jp/ 

○烏骨鶏卵に含まれる豊富な栄養成分
烏骨鶏卵は、躰に必要不可欠な栄養成分が豊富に含まれています。
① 糖質の代謝を助け疲労回復に役立つ「ビタミンB1」。
② 細胞の新陳代謝を促進する「ビタミンB2」。
③ 脳神経を正常に働かせるのに役立つ「ビタミンB6」。
④ 貧血を予防し新しい赤血球をつくり出すために欠かせない「葉酸」
⑤ ヘモグロビン生成やDNAやたんぱく質の合成を助ける「ビタミンB12」。
⑥ 活性酸素の発生や酸化力を抑える「ビタミンE」。
⑦ 動脈硬化を予防しストレスをやわらげる「パントテン酸」。
その他にも、カルシウム、リン、マグネシウム、カリウム、さらには良質なタンパク質やレチノール、β-カロテンなども含む優れた栄養のある食品です。
このように烏骨鶏卵は、栄養成分が豊富なことから、茨城農女ファームでは、烏骨鶏卵を「スーパーエッグ」と呼んでいます。
① ビタミンB1
炭水化物(糖質)の代謝をたすけてエネルギーをつくり出すので疲労回復に役立ちます。また、皮膚や粘膜の健康を維持し、糖質を栄養源としている脳神経や手足の末梢神経、筋肉の機能を正常に保ちます。
② ビタミンB2
三大栄養素である炭水化物(糖質)、脂質、たんぱく質を体内でエネルギーに変える重要な働きをしています。また、細胞の新陳代謝を促進し、皮ふや粘膜の機能維持や成長にも関わることから、美容や子供の成長に欠かせない栄養素です。
③ ビタミンB6
たんぱく質を体内でエネルギーに変え、筋肉や血液などがつくらる時に重要な働きをします。皮ふ炎を予防することから発見されたビタミンで皮ふや粘膜の健康維持にも役立っています。
④ 葉酸(ビタミン)
緑の葉に多く含まれるビタミンです。細胞の生まれ変わりや新しい赤血球をつくり出すために欠かせない栄養素です。
特に、細胞増殖が盛んな胎児の正常な発育のために必要な成分で、葉酸が不足すると貧血になり、妊娠初期の胎児に影響を及ぼします。
⑤ ビタミンB12
貧血を予防する葉酸と協力して赤血球中のヘモグロビン生成を助けます。また神経を正常に保つために必要な栄養素で、DNAやたんぱく質の合成を助け様々な代謝に必要な酵素を補助する役割をしています。
⑥ ビタミンE
活性酸素の発生や酸化力を抑え、細胞の酸化を防ぎ、血管や肌、細胞の老化を防いでくれます。また、ダメージを受けた細胞を修復することで、免疫力を高め、動脈硬化やガンの予防にも役立ちます。
⑦ パントテン酸(ビタミンB3)
血中の善玉コレステロール(HDL)、ホルモン、免疫抗体などを合成し、動脈硬化を予防しストレスをやわらげ、皮ふや粘膜の健康維持に役立っています。

#たまご#訳あってお買い得#お試しサイズ#こだわりの一品 #うこっけい #烏骨鶏 #お得 #特別価格

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  • 保存方法:冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後は十分に加熱調理してください。
  • クール区分:常温
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります

出品者に質問

大久保芙有花さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

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はつみん
2018.06.17.
本当に料理に使い勝手の良いサイズの烏骨鶏の卵です

今日はミートローフ、マッシュポテト包みの真ん中に

先日の投稿で、家畜として産まれた鶏の一生を思うと、愛玩として、インコを飼っている我が家の鳥のように、本当の天寿は全うできないんだなぁ、と胸が痛くなりましたが(人は命を頂いて、生きているのだから)

野性動物は、純粋に生きるためにだけ食しますが、人間はより美味しいものの追求のために、むりやり食べさせて、脂肪肝にしたり、ビールを飲ませたり等々

罪深いなぁと思います

大久保さんは、家畜といえども、なるべくストレスをかけないように、平飼いで、自然な餌に、自然な産卵を心がけている様子で、きっと鶏達は幸せに鶏生を生きて、私達の元に届いてくれているんだろうな、と染々と思いました。そして、尚一層、大切に頂かなくては、申し訳ないと痛感しました

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まつよし
2018.06.17.
大久保さん

ご馳走さま遅くなりました。
写真なしですみません。

届いた日に卵かけ御飯を頂きました。
コクがあり口の中で香りが抜けました。
野性味がある贅沢という感じです。

一歳半の息子にも火を通して食べさせましたが、
味つけなしでも完食したのでびっくり!
またよろしくお願いします。

ハムやソーセージの出品もお待ちしております。
大久保芙有花
2018.06.16.
一昨日、新しい鶏がやってきました。

2月9日生まれだそうです。

通常鶏が卵を産むのは5ヶ月前後からなのですが、ノビノビとした環境になって卵を産みたくなってしまったのか、本日なんと12個も産まれました。

今月末には皆様に安定して届けられると思います。

まだ、放し飼いの卵をお食べになられていない方は、この機会にお試しくださればと思います。

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大久保芙有花
2018.06.16.
一昨日、今までたくさん卵を産んでくれた鶏さんたちを出荷しました。

鶏さんたち、今までおいしい卵を産んで、私達に栄養を授けてくれて本当にありがとう!

私は鶏さんたちを最後までおいしく食べてあげることが鶏さんたちのためだと考えてます。

通常、卵を産んだ鶏は、筋肉が発達するため肉が固くなります。
そのため、なかなかそのまま食用に回ることなく、添加物で味付けしたハンバーグやペットフードとして食べられることになります。
ちなみに普段私達が食べているのは、若鶏といって生後二、三ヶ月のものです。

今、皆さんにもおいしく食べていただけたらと思い、鶏の肉を使い、ハム屋さんにお願いして無添加のソーセージを作ってもらっています。

私達の命をつないでくれた鶏さんに、最後までありがとう、ごちそうさまと言ってあげたいです。

生産しましたら、当マルシェでも販売いたします。

鶏肉は無添加のソーセージを作るのに本当に難しく、無添加のソーセージは、なかなかありません。

健康に興味がある方、鶏さんに最後までありがとうを伝えたい方、生産までしばらくお待ちください。

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マルドゥック
2018.06.17.
その想いだけで心にくるものがあります。生死とは離れた都会に住むものとして、自分たちの食は生き物の上に成り立っているのだなと実感します!出品お待ちしています!
はつみん
2018.06.13.
今日会う職場の仲間にと、烏骨鶏の卵を使って、抹茶とかのこのパウンドケーキを作りました

味見が出来ないのが残念ですが、栄養たっぷりで、しっとりとした焼き上がりで、満足しています

次はカスタードクリームパン作る予定です

カスタードは卵が決め手だと思うので、期待が膨らみます

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大久保芙有花
2018.06.13.
知り合いのパン屋さんにカスタードクリームパンを作ってもらったのですが、濃厚で凄く美味しかったです。
わたし的にはカスタードはおすすめです。
はつみん
2018.06.13.
ありがとうございます。作ってみますね
川島 寛
2018.06.13.
烏骨鶏ライフ 3日目

ゆで卵のぬか漬け
多少の塩味と、かすかな糠みそ感で美味しくいただきました。
ご馳走さまでした😋

ゆで卵 沸騰後6分(もう少し短いほうが良かった)
西田さんの糠床で一晩

ミニトマトもキュウリも同じくらいの漬け加減で美味しくいただきました。🙇

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大久保芙有花
2018.06.13.
ゆで卵のぬか漬け(゚∀゚)
初めて聞きました。

うちはぬか床がないので作れませんが、食べてみたい味ですね。
川島 寛
2018.06.12.
烏骨鶏ライフ 2日目

手作りマヨネーズ 失敗しました😱

マヨネーズを甘く見てました💦
酢と油と卵を混ぜればナントカなるだろと。

乳化について、一から勉強して出直します。

ところで、この失敗マヨネーズもどきを利用するアイデアをお持ちの方、教えてください。🙇

よろしくお願いします。😅

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はつみん
2018.06.12.
こんにちは
すりごまや、めんつゆ、野菜のすり下ろし、粒マスタードなどを好みで追加して、ドレッシングにされたらいいかも。後、お肉の下味とかにも使えそうです❗頑張ってくださいね🐣(^-^)v
川島 寛
2018.06.12.
はつみんさま

ありがとうございます😊
ごまドレッシング、美味しそうですね。
やって見ます。

マヨネーズも気力を充実させて、再チャレンジします。😅
はつみん
2018.06.12.
👊😆🎵頑張れ~!材料を全部常温にすると、分離しにくいですよ、あとバージンオリーブオイルは難しいので、グレープシードオイルとかがお薦めです🐤
川島 寛
2018.06.12.
ありがとうございます

そうなんです。常温で、と書いてあったのですが冷蔵庫から出して10分ほどで待ちきれずに始めてしまいました。

単身赴任で農業やってますので、だんだん主婦力が高くなってきました💦
大久保芙有花
2018.06.13.
マヨネーズは乳化するのが本当に難しいんですよね!
私もはじめは失敗しました(笑)

今は業者に製造を頼んでおります。
プリンみたいな出来上がりになるんですよ。
機械の力ですかね(笑)

いろんな楽しみ方をお試しくださいませ!
ネコムライス
2018.06.12.
昨日届きました!
その日は土鍋で炊いたご飯で卵かけご飯に。
そして今日はハンバーグの上に目玉焼きをオン。
火の通ってない黄身が嫌いな娘が「これなら食べれる。美味しい!」と2日とも完食したのはビックリしました。
ハンバーグのソースにも負けない卵の味で、とーっても美味しかったです。
娘はこの烏骨鶏の卵でぐりとぐらのカステラを食べてみたいそうです笑
ダンボールから卵パックがちらりと見えていたので、宅急便の方が大事そうに抱えてきてくれたのもほっこりしました。
美味しい卵、ありがとうございました!
またぜひお願いしたいです。

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大久保芙有花
2018.06.13.
ご注文ありがとうございました。

お子様によろこんでいただけてうれしいです。

放し飼いで飼うと自然に近いので臭みがなくなるので、たまごが苦手な人も食べられたとよくお聞きします。

この度はありがとうございました。
はつみん
2018.06.11.
今日はバジルを散らしたタイ風ピリ辛ミンチライスに、烏骨鶏の目玉焼きを贅沢に乗せて、ささっと掻き込み仕事へGO!

このサイズ感が良いんです

ウズラでは小さすぎるし、普通の卵では卵の味ばかりになってしまうし
本当に重宝しています

烏骨鶏の卵を食べて、蒸し暑さを乗りきろうと思ってます

ご馳走さまでしたm(__)m

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大久保芙有花
2018.06.13.
いつも美味しそうなお料理の投稿ありがとうございます。

楽しみに見させていただいております。

これから暑くなりますので、卵も冷蔵発送に変えました。

今後とも、よろしくお願いいたします。
はつみん
2018.06.13.
何時も美味しく頂いております🐤
川島 寛
2018.06.11.
大久保さん
烏骨鶏の卵、受け取りました。
まずは卵かけごはんで、とのことですので早速いただきました。
塩を少しのせて、軽く一膳。
塩昆布でも食べたいのですが、これは夕飯の楽しみに残しておきます。
透き通った味が素晴らしいと思います。
良い食材とは縁遠い食生活をして来ましたが、最近ポケマルで購入するようになって、良いものは透明な味がするのかと思い初めています。

良いものをありがとうございます😊
ご馳走さまでした🙇

質問です。
冷凍たまごはどのように作りますか?
麺つゆ漬けも食べたいのですが、糠みそ漬けにしたらどうなるのだろうと思います。半熟ゆで卵でつくるようですが、冷凍たまごってどうなんだろと興味あります。

ps.ヤマトのドライバーさんが、「何か損傷があるようだけど」との話で、その場で梱包を開けて確認しましたが卵にはまったく問題ありません。「外箱かも」との話でしたが、外箱にも問題ありません。静岡の営業所が受け取り時に問題を感じて、発店に連絡したようです。そちらまで話が行くようでしたら、まったく問題ありませんので、ご安心下さい。

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大久保芙有花
2018.06.11.
この度はご注文くださいまして有難うございます。

喜んでくださってうれしく思います。

さて、冷凍たまごですが、殻のままジップロック等に入れて、冷凍庫で凍らせてください。
凍りましたら、水道水で軽く溶かしながら洗うと殻が剥けます。

そのまま卵をタッパー等に入れてそばつゆをかけつゆにうすめて加え、一日冷蔵庫で保存します。

たまごは溶けると白身と黄身が分離しますので、黄身だけをご飯にのせてわさびを添えてお召し上がりください。
そばつゆをご飯に多少かけると美味しいと思います。

もちもちの黄身の食感を味わうことができますので、よろしければお試しください。
大久保芙有花
2018.06.11.
ヤマトの件、承知いたしました。
わざわざ有難うございました。
川島 寛
2018.06.11.
ありがとうございます😊

冷凍たまご、うまく出来たらレポートします。

晩ご飯は、たまごかけごはんwith海苔の佃煮&さやえんどうのたまごとじでした。
ご馳走さまでした。
はつみん
2018.06.10.
前回教えていただいた、昆布と烏骨鶏の卵かけご飯

やっと食べることが出来ました

あ、これは一膳では済まなさそう😃💦

お米は大竹さんの美味しいお米だし

ヤバいヤバいと言いながら掻き込んでおります

ご馳走さまでしたm(__)m

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2018.06.10.
無事届きました。
おすそ分けしたら喜ばれるので大変お気に入りです。またまたビリします🙆
大久保芙有花
2018.06.11.
度々ご注文くださいまして有難うございました。
無事届いて何よりです。
皆様に烏骨鶏の良さを知っていただきたいと思っておりますので、おすそ分け等してくださって有難く思います。

今後ともよろしくお願いいたします。
はつみん
2018.06.10.
もう何度もリピしている烏骨鶏の卵

無事届いております

暑くなってくると、産卵にも影響が出てきますよね

自然の物だから、沢山の努力がいると思います

我が家はこのスーパーフードで暑さを乗りきろうと思います

何時も、烏骨鶏さんと、農女の皆様に感謝して頂きます🍴🙏

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2018.06.07.
母に烏骨鶏の卵を送りました。
とっても美味しかった、と言うのでまた送ります。
ありがとうございました!
大久保芙有花
2018.06.11.
この度はご注文くださいまして有難うございました。

喜んでくださって何よりです。
 
今後ともよろしくお願いいたします。
2018.06.04.
卵届きました。母親が体調崩してまして烏骨鶏の卵で回復傾向です。リピさせて下さい🙆
大久保芙有花
2018.06.06.
先日はご注文くださいまして、誠に有難うございました。

喜んでいただき嬉しく思います。

また、再度のご注文をくださいまして有難うございました。

到着までしばらくお待ちくださいませ。
Kumiko Fujisawa
2018.05.31.
日々の食卓に大久保さんの卵が欠かせません!暑くなってきたので、卵の質も変わるんですね〜。自然を頂いている感覚が身近で、とてもありがたくいただいてます。また、届くのを楽しみにしています!

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大久保芙有花
2018.05.31.
これは親子丼でしょうか?いつもおいしそうなお料理のご投稿ありがとうございます。励みになってます。今週は文化祭の準備で忙しいですが、仕事との両立をがんばります。また投稿楽しみにしています。よろしくお願いいたします。
茶太郎
2018.05.26.
大久保さん、烏骨鶏の卵、ありがとうございました❤️

我が家宛ではなく、卵を愛する実家の母へ送っていただいたので写真がないのですが、とても喜んで食べているようです😄💕

卵かけご飯が最高ー‼️という、ゴキゲンな連絡を受けていますので❤️

貴重なお品物をありがとうございました🙇‍♀️
大久保芙有花
2018.05.26.
投稿ありがとうございます。

お母様にも喜んでいただき、生産者冥利に尽きます。

今後ともご贔屓のほど、よろしくお願いいたします。

烏骨鶏卵の美味しさを皆さんに知っていただき、嬉しく思います。
はつみん
2018.05.25.
烏骨鶏マヨネーズでエビマヨ

住田さんのレタスと又々コラボ

烏骨鶏マヨは使い方によって、色々な顔を見せてくれますが、料理の味ががワンランクアップするのは間違いないです

足りないもっと食べたかったと、嬉しい反応✨

励みになります

ご馳走さまでしたm(__)m

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大久保芙有花
2018.05.26.
烏骨鶏マヨネーズは食材の味をしっかり活かしてくれるので、いろんなものと合いますよね。
料理のお写真、いつもきれいで楽しみにしています。

ありがとうございました。
はつみん
2018.05.26.
そろそろマヨも終わりになってきました。さみしー😣⤵
はつみん
2018.05.24.
自家製パンでクロックマダムの朝食

クロックムッシュに目玉焼きを乗せるとマダムになるんですって😃

烏骨鶏の目玉焼きを乗せたので、高貴なマダムになりました

頂きます🍴🙏💕

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大久保芙有花
2018.05.26.
自家製パンに烏骨鶏卵!
豪華な朝食ですね。

烏骨鶏マヨネーズをパンに塗って焼いてから食べるのもおすすめです。
また、食パンに穴を開けて卵を落として焼くのもおすすめですので、よろしければお試しください。
はつみん
2018.05.26.
何時も美味しい食べ方を教えていただきありがとうございます。😆💕✨
Eri Nohara
2018.05.23.
朝食に、目玉焼きで頂きました^ ^
その前にも卵かけご飯で頂きましたが、全く生臭くなく、優しい素朴な卵のお味でした。
昔は、卵はコレステロールが高く、1日1個までとかいうのが定説だったようですが、この間テレビで、最近になってそれは根拠がないことだったことがわかったと言っていました。
むしろとっても体にいいから積極的な食べるべきのようですので、意識的に卵を食生活に取り入れようと思っています。
毎日食べるならやはり安心なものをと思いますので、このような卵は嬉しいです。
暑いと鶏も水を飲んで少し水っぽい卵になるとか、生みが少なくなるとか、そういう鶏の生命を感じられるところがまた嬉しいです^_^だけど、一般的には品質や大きさが一定した卵でないと、市場に出回らないのでしょうね。
品質を一定にするなんて、本来は自然のことだから無理だし、その不安定さを受け入れた方が楽しいと思いますけど^ ^

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大久保芙有花
2018.05.23.
この度はご注文くださいまして誠にありがとうございました。
放し飼いのたまごは、できる限り自然のままの環境で、産卵も鶏さんに任せて育てています。
よく運動しているので産卵率も悪いため、効率が悪いですが、ケージ飼いとは違い臭みがないたまご本来の味が特徴です。
少しお高くはなってしまいますが、よろしければ、またの注文をお待ちしております。

当ファームでは少しでも放し飼いなのたまごの良さを知ってもらいたいと思って生産をしておりますので、特に無農薬にこだわっている方に食べてもらいたく思っております。
お知り合いの方にもなにかの機会に放し飼いの良さをお勧めくだされば幸いです。
今後ともよろしくお願いいたします。
あん肝
2018.05.22.
玉子を注文させていただきました。たまごがけご飯や、カニ玉などにして美味しくいただきました。ありがとうございました!(写真無くてごめんなさい。)
大久保芙有花
2018.05.26.
ご注文くださいましてありがとうございました。

喜んでくださいって嬉しく思います。今後ともご贔屓のほど、よろしくお願いいたします。
はつみん
2018.05.22.
親子丼の仕上げに、烏骨鶏の卵をポトリと落として、いつもの親子丼よりグレ―ドアップ

生の黄身がとろっとしていて、最高です😵
少食男子の息子も絶賛でした

ご馳走さまでしたm(__)m

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大久保芙有花
2018.05.23.
いつも投稿ありがとうございます。

ダブルの親子丼ですね。
贅沢な食べ方ですね。

私も試してみます。
今後ともよろしくお願いいたします。
はつみん
2018.05.26.
なんとも言えずトロトロで美味しかったですよ🐤是非食べてみてくださいね
りすまま
2018.05.16.
大久保さんの烏骨鶏の冷凍卵を「めんつゆ漬け(上)と醤油漬け(下)」にしてみました。ねっとりした舌触りと味がそれぞれ違っていてうまかったです。次はこれを、おにぎりの具にしたいと思います!

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大久保芙有花
2018.05.16.
私は、めんつゆにわさび、それに海苔をかけたものが、好きです。

これから夏に向かって暑くなりますので、おにぎりにする場合は、お酢やマヨネーズを混ぜる等で、お腹を壊さないようにお気をつけてお食べください!
はつみん
2018.05.15.
チキン南蛮風に味付けした揚げ物に、烏骨鶏マヨネーズを使って作った、タルタルソースをたっぷりかけました

本当に美味しい~🐤

卵を追加しましたので、又楽しみに待っていますね

ご馳走さまでしたm(__)m

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大久保芙有花
2018.05.16.
いつも美味しそうな写真ありがとうございます❣
タルタルソース、(^q^)が出そうです。
私も色々食べ方を研究したいと思います。

また、投稿を楽しみにしております。

ありがとうございました。
Kumiko Fujisawa
2018.05.14.
今回も卵お送りくださりありがとうございました!
さっそくまずは烏骨鶏さんで卵かけご飯から!
安定の美味しさ。
定期です頼みましたので今後ともよろしくお願いします😆

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大久保芙有花
2018.05.26.
私も烏骨鶏のたまごかけご飯は鉄板です!

あと釜玉うどんに入れるのも大好きです。

よろしければお試しください!
はつみん
2018.05.12.
勿体なくて、少しずつ使っています(笑)
ポケマルの石野さんから、おまけで頂いたひじきが、とっても美味しくて、サラダにしました。

サラダにはやっぱりマヨネーズ✨

酢がしっかりきいているので、こくがあるのに、さっぱりいただけます

美味しいサラダになりました

ご馳走さまでしたm(__)m

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大久保芙有花
2018.05.12.
いつも美味しそうな写真ありがとうございます。
楽しみで見るのが日課のようになってます。

私は今日農協雑誌の取材を受けました。

そこで昆布マヨご飯を提供したら、喜んでくれました。

よろしければお試しください。
はつみん
2018.05.12.
昆布マヨ御飯ですか?聞くだけで美味しそうです❤昆布は塩昆布を使うのですか?
大久保芙有花
2018.05.12.
ごま昆布とかの佃煮系です。
他の佃煮とかも合うので色々試してみてくださいませ!
はつみん
2018.05.12.
ありがとうございます。試してみます🎵楽しみです~🐤
りすまま
2018.05.09.
投稿が遅くなりすみません。烏骨鶏の卵を、気に入った私は、病気の父に送ってもらいました。割れずに無事に到着しております。大好評です。
長く食べさせてみようと思ってます。次回は定期便で🈸させていただきます。
気候の変化が激しい今日この頃ですが、お体に気をつけて、美味しくて身体に良い烏骨鶏の卵を頑張って作り続けて下さい。
大久保芙有花
2018.05.12.
中国では昔から健康に良いとして重宝されたようです。
お父様の健康をお祈りいたします。
ナツオのおかん
2018.05.02.
昨日たくさんの烏骨鶏の卵届きました!
可愛らしい卵に親子でワイワイ盛り上がりました。
早速贅沢に使ってオープンオムレツを焼きました。
蒸し大豆、葉野菜たっぷり、新玉ねぎ、鶏ミンチを混ぜ込みオーブンで焼き上げました。
卵の味が濃く、しっかりしたお味でとても美味しかったです。
また違うお料理も作ってみようと思います。
美味しい卵をありがとうございました!

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大久保芙有花
2018.05.08.
返信が遅くなってしまってごめんなさい(._.)
おいしそうなオムレツですね!

しかも野菜たっぷり!

色々試して下さり、新しい食べ方を皆さんで共有したいと思います。

またの投稿を楽しみに烏骨鶏と鶏の世話を頑張ります!

今後ともよろしくお願いいたします。
はつみん
2018.05.01.
待望の烏骨鶏のマヨネーズ

大好きなマカロニサラダに入れました

林檎酢がきいていて、爽やかな酸味

辛子も入っているので、色々味付けしなくても、これだけで大丈夫

何時も、ぼやけた味のマカロニサラダは、やっぱりマヨネーズのカロリーハーフとか使っているからかなぁ

とっても美味しかったです

ご馳走さまでしたm(__)m

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大久保芙有花
2018.05.02.
いつもコメント有難うございます。

やはりマヨネーズといえば、サラダですよね❣

おいしそうですね❣

私はマカロニサラダも好きですが、烏骨鶏マヨネーズで作ったポテトサラダが一番大好きです。
運動会のお弁当には必ず入れてもらってます❣

このマヨネーズは米油を使っているので、健康に気を使われている方にお薦めです。
烏骨鶏卵と米油のダブル効果でお肌まできれいに。

アップルビネガーはタルタルソースの代わりに唐揚げ等の揚げ物をサッパリと食べれます。

また、パンに塗ってトーストするとマヨネーズの味が引き立ちます。

色々とお試しくださいませ❣

いつも投稿を楽しませて頂いております。

有難うございます。
たまごすき
2018.04.30.
こめたまご?
と聞いてどんなものかと思い注文してみたら、こんなに臭みがなくコクがありながらもあっさりとした卵は食べたことがありませんでした。

放し飼いで米を食べさせるとこんなに違うんですね!
驚きでした。
そしてファンになりました。

また、よろしくお願いします。
大久保芙有花
2018.05.02.
わたしも米を食べさせるとこんなにもコクがあってスッキリするのかとはじめは驚きました。

放し飼いで健康に育てていることも理由の一つかと思われます。

今後ともよろしくお願いいたします。

たまごすき
2018.04.30.
冷凍たまご?と聞いて物珍しいさで注文してみました。
ちょっと冒険でしたが、大正解!

オススメにあるようにそばつゆにつけて黄身をごはんにのせてわさびをつけたら最高のたまごかけごはんに!
これは味玉を超えましたね!

おにぎりにも握ってお昼ごはんに持って行きました。
これはおにぎりの具財に最高です!

また、よろしくお願いします。
大久保芙有花
2018.05.02.
冷凍たまごのレシピはいろいろです。

たまごの天ぷらはおいしいので、よろしければお試しくださいませ!
はつみん
2018.04.25.
生は勿論鉄板ですが、先日ゆで卵を食べてみて、余りの美味しさに悶絶しました😁

これは、大好物の潰し卵サンドを食べねば❗と、昨日食パンを焼き、今朝は卵サンドを作りました✨

本当にマヨネーズも烏骨鶏のが良かったけど(次は注文しなきゃ)

もう、本当に美味しいです😵
ゆで卵は白身はプリっプリで黄身はとろけるようななめらかさ、ほっておいたら5個は食べれる➡板東英二?

とっても美味しかったです
ゆで卵お薦めです

ご馳走さまでしたm(__)m

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大久保芙有花
2018.04.29.
お皿のデザインがさらにおいしそうな雰囲気ですね!

烏骨鶏のマヨネーズを本日送りましたので、たまごサンドの感想をお聞かせくださいませ!

毎回の投稿、本当に感謝しています。
りすまま
2018.04.24.
今日は烏骨鶏の卵とめかぶのコラボです。どちらもマルシェで🎵
全べ混ぜて食べます。今日も美味しかったです。

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りすまま
2018.04.24.
卵焼きを作るはずでしたが、やはりしばらく生卵で頂きます!
大久保芙有花
2018.04.29.
おいしそう!
私もメカブを買ったので試してみます!

写真の掲載、有難うございます!

健康に良い烏骨鶏の卵なので、ちょっと高いですけど、烏骨鶏卵良さを皆さんに知ってもらえたらうれしいです!

有難うございました。
りすまま
2018.04.23.
昨日、到着しました。上手に梱包していただき一つも割れずに到着しました。
まずは卵かけご飯で!と言うことで、今日の夕食は、念願の烏骨鶏の卵かけご飯を頂きました。ほんとうにほんとうに、美味しい!みんなにも食べて欲しいです。
しかも、この値段で烏骨鶏の卵がこんなにたくさん頂けるなんて、嬉しい限りです。明日は卵焼きを作ってみたいと思います。
大久保芙有花
2018.04.24.
この度はご注文くださいまして、有難うございました。

気に入ってくださって何よりです。

また、再度の注文をくださいまして、重ねてお礼申し上げます。

烏骨鶏のたまごは、おいしさもさることながら、ビタミンA、BやDHAなど豊富な栄誉成分が多く含まれていますので、皆さんに良さを理解していただきたいと日々苦慮を重ねています。

特に血管やお肌等、体の内面から健康になれる成分が多く含まれていますので、お知り合いの方にもお伝えくださると大変嬉しく思います

現在手軽に烏骨鶏卵が摂取できるように、パン屋さんとコラボしてミニ食パンを開発中です。

完成次第、商品一覧にアップする予定です。

今後ともご贔屓のほど、よろしくお願いいたします。
りすまま
2018.04.24.
体に必要な成分は、食べ物から摂取することが一番ですもんね。美味しいなら、なおのこと心も体もバッチリですね。
はつみん
2018.04.21.
烏骨鶏の卵をたっぷり縫った表面に、ナッツを使ったフロランタンで、回りはかりかり、中は牛乳で、しっとりと柔らかい美味しいピーカンナッツロールを焼きました

癖はないのに、濃厚な烏骨鶏は本当に良いお仕事をしてくれます

ちょっと小振りなのが反対に使いやすかったりします

烏骨鶏さんありがとう🐤ご馳走さまでしたm(__)m

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大久保芙有花
2018.04.22.
いつも美味しそうな投稿有難うございます。

本当に料理上手ですね。
それも見たことも食べたこともないものばかり。
楽しませてもらっています(≧▽≦)

現在私は、新商品の開発を準備しているところです。

今後ともご贔屓のほど、よろしくお願いいたします。m(_ _)m
はつみん
2018.04.22.
パンは大好きで、好きすぎて教師の資格を取りました。だからしょっちゅう焼いてますが、素材が良いとワクワクします。
はつみん
2018.04.18.
まだまだ寒い今日は、名古屋名物味噌煮込みうどんに烏骨鶏の卵を落として、熱々を頂きました

とろ~り半熟卵が口の中でとろけます

烏骨鶏の卵は、白身までプリプリで美味しいのが特徴みたいです

勿体無いから1個しか入れなかったのを、後悔したけど後の祭り

ご馳走さまでしたm(__)m

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はつみん
2018.04.17.
やはり最初は卵かけご飯ですよね!

京都の汐昆布と一緒に食べると、優しい塩加減と、昆布の旨味で尚美味しかったです

卵独特の臭みもなく、とても優しい味の卵かけご飯

スィーツに使うと、反対に濃厚さが際立つ黄身の美味しさ

色々な顔を見せてくれる、不思議な烏骨鶏の卵です

ご馳走さまでしたm(__)m

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大久保芙有花
2018.04.17.
いつもご注文してくださり有難うございます。
また、数多くの投稿をしてくださいまして、楽しませてもらい、励みにもなっています。
有難うございます。

おっしゃられるとおり、烏骨鶏のたまごは色々な顔を見せてくれます。

たまごがあっさりとしながらも濃厚なからなのか、本当に何に使ってもおいしいですよね。

カスタードクリームなどの洋菓子やオムライスなどの洋食、本当に色々な顔を見せてくれます。

七色の烏骨鶏卵に名前を変えてみようかな(笑)

学業と農業の両立を頑張って皆さんにおいしいものをお届けしたいと思います。

では授業にもどります。

今後とも、よろしくお願いいたします。
はつみん
2018.04.17.
まだ高校生なんですものね。学業第一(笑)二刀流は大変でしょうが、皆さんを幸せにするお仕事です。応援しています👊😄📢頑張ってね🐤
大久保芙有花
2018.04.17.
大谷くんの次に二刀流として名前があがるように(笑)、ガンバリます。

応援、有難うございます。
はつみん
2018.04.16.
早々に届けてくださりありがとうございます。そして、おまけもありがとうございます。中々近所ではお目にかからない貴重な烏骨鶏

大切に食します🐤

美味しさが伝わるような画像、又送りますね🐤

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raaay
2018.04.09.
烏骨鶏の卵!
すごく美味しくいただきました^ ^
写真は撮り忘れてしまいましたが、卵かけご飯、目玉焼き、お好み焼き等にしていただきました!義母にも少しおすそわけしましたが、喜んでいました^ ^
またお願いします!
大久保芙有花
2018.04.12.
気に入ってくださって有難うございます!
私も烏骨鶏のたまごごはん大好きです。

先日、イベントでハンバーガー屋さんに、烏骨鶏卵を使った月見バーガーを作ってもらったらおいしかったです。
ハンバーグとの相性もいいので、よろしかったらお試しくださいませ!

今度とも、ご贔屓のほど、よろしくお願いいたします。
みぃ
2018.04.09.
はじめての烏骨鶏卵、卵かけご飯でさっそくいただきました!
贅沢に1人2個使って、とっても濃厚でまろやかで、食べたことのある卵よりも甘みを感じました(^^)
大事に大事にいただきます!
ありがとうございました!
大久保芙有花
2018.04.12.
喜んでくださって、烏骨鶏共々嬉しく思います。
私も烏骨鶏のたまごかけご飯が大好きです。
あとは釜玉うどんに使うのもおすすめなので、よかったら試してみてください!
今後ともご贔屓のほど、よろしくお願いいたします。