会津みしらず柿【家庭用、サイズ混合】

▼商品概要 【11月下旬頃から順次発送予定の予約商品です】 会津の秋の味覚を、ご家庭でたっぷり楽しんでいただける 『家庭用の会津みしらず柿』です。 見た目や大きさに多少ばらつきがあるため家庭用として販売していますが、 味わいは贈答用と同じ、しろべこ農園で育てたみしらず柿です。 毎日のデザートに。 ご家族みんなで。 旬の会津の味を、気軽にお楽しみください。 ▼会津みしらず柿とは 会津身不知柿（あいづみしらずがき）は、 福島県会津地方で古くから栽培されてきた伝統的な柿です。 しろべこ農園には、樹齢100年を超える柿の木もあり、 代々受け継がれてきた木々とともに、現在もみしらず柿を育てています。 収穫した柿は、ひとつひとつ焼酎を使って渋抜きを行います。 渋が抜けることで生まれるのは、 『なめらかな口当たりと、やさしく上品な甘み。』 甘すぎず、すっきりとした味わいなので、 ついついもうひとつ食べたくなる柿です。 まずは皮をむいて、そのままどうぞ。 少しやわらかくなってきたものは、 とろっとした食感も楽しめます。 そのまま食べるのはもちろん、 サラダやヨーグルト、焼き柿などにもおすすめです。 ▼ちょっと不思議な「身不知柿」という名前 身不知柿は、 枝が折れてしまいそうなほどたくさんの大きな実を付けることから、 「身の程を知らないほど実を付ける柿」 ＝「身不知柿」 と呼ばれるようになったともいわれています。 また、 「あまりのおいしさに我を忘れて食べ過ぎてしまう」 ことが名前の由来になった、という説もあります。 会津で昔から親しまれてきた、 ちょっと不思議な名前の柿です。 ▼家庭用だから、たっぷり楽しめます こちらはA品・B品、S・M・Lサイズを組み合わせた家庭用商品です。 多少のキズや色むら、形のばらつき、 大きさの違いなどが入る場合があります。 その分、贈答用よりも気軽に、 しろべこ農園のみしらず柿をたっぷりお楽しみいただけます。 「見た目より味重視」 「家族でたくさん食べたい」 「会津の旬の味を楽しみたい」 そんな方におすすめの商品です。 ▼数量・分量の目安 【2kg】 約5〜10玉 【5kg】 約15〜25玉 ※柿の大きさによって玉数は前後します。 ▼発送について 11月下旬頃から、渋抜きの仕上がりを確認しながら順次発送いたします。 天候や収穫状況によって、発送時期が多少前後する場合があります。 会津の秋を感じる旬のみしらず柿を、 ぜひご家庭でお楽しみください。