【有機JAS認証】朝採れ新鮮！有機ししとう1.2kg～

栃木県宇都宮市で有機野菜を育てている「フジワラアグリコルトゥーラ」です。 栃木の大地で、太陽の光と澄んだ地下水の恵みを受けて伸びやかに育った有機JAS認証のししとう「つばきグリーン」をお届けします。 化学合成農薬や化学肥料を使わずに自然の循環の中で育まれた柔らかな風味と、爽やかで心地よい甘味が特徴です。 ご家族皆様で安心してお召し上がりいただけます。ピーマンのような手軽な感覚で、日常の様々な献立へ自由にご活用いただけます。 ＼農家直伝！ししとうの美味しい食べ方完全ガイド／ 🍳 【1】 焼き方のコツ（食感で使い分け） ・シャキッと派：フライパンに軽く油を敷いてサッと焼き、お醤油を垂らしてそのまま！ ・やわらか派：焼いた後に醤油をかけて蓋をし、1〜2分蒸らすと味がしっかり染み込み、やわっとした優しい食感に。 🥢 【2】 定番の和食おかず・シンプル調理 ・サッと茹でてディップ🥗：茹でてバーニャカウダソースや七味マヨネーズにつけるだけで手軽な一品に。 ・揚げ浸し・煮浸し・甘辛煮：めんつゆや出汁、甘辛いタレで。お酒のおつまみや常備菜にぴったり。冷やしても◎。 ・天ぷら・素揚げ：衣をつけてサクッと揚げる。シンプルに塩で食べると甘みが引き立つ。 ・チーズ焼き・チーズ詰め：切り込みを入れてチーズを挟み、トースターへ。お子様も食べやすいコクのある一品。 🔥 【3】 濃いめの炒め物・ガッツリおかず（ご飯・お酒が進む！） ・甘辛ごま油炒め（きんぴら風）：じゃこやベーコン、きのことも相性抜群。 ・甘辛みそ炒め：豚肉、ナス、油揚げを足すとおかず度アップ。 ・中華風オイスターソース炒め：ニンニクと炒め、牛肉やエリンギと合わせてコクウマに。 ・ガリバタ醤油炒め：ニンニク×バターで炒め、仕上げに醤油。洋風のコク旨味。 ・韓国風コチュジャン炒め：コチュジャン＋ごま油でピリ辛に。ビールやハイボールのお供に。 ・肉巻きししとう：豚バラ肉などを巻きつけて焼き、甘辛タレや塩こしょうで味付け。 🍝 【4】 汁物・主食・BBQの具材 ・お味噌汁🥣：輪切りや半分に切って入れると、出汁が染みてしなっとなり旬の味わいに。油揚げやナスと合わせるのがおすすめ。 ・パスタ・焼きそば・炒飯：ピーマン代わりに。ペペロンチーノや和風パスタの具材にぴったり。 ・そうめんの付け合わせ・串焼き（BBQ）：夏の麺類のお供や、アウトドアでの一品にも大活躍。 💡 【5】 知っておきたい調理ポイント ・ヘタ・種ごと丸ごとOK：柔らかいので、気にならなければ下処理なしで調理可能。包丁要らずで時短に！ ・破裂防止の穴あけ：丸ごと炒める・揚げる時は、事前に爪養枝などで1〜2ヶ所穴を開けておくと安全。 【※ご注文前に必ずご確認ください（ししとうの特性について）】 当農園では安心・安全と素材本来の美味しさを優先し、化学合成農薬や化学肥料に頼らず自然の力で育てております。 見た目・形・色むらについて：真っ直ぐなものだけでなく大きく曲がったものや大小のばらつきがございます。また、風による葉の擦れ跡（茶色い模様）や表面の傷・色むらが見られる場合がございますが、品質には問題ございません。 辛みについて：ししとうは夏の暑さや日照などの自然ストレスを受けると、外見から判別できない辛みの強い個体が一定の確率で混ざることがございます。自然の恵みゆえの証としてご理解いただけますと幸いです。（辛みが苦手な方は、ヘタを落として種とワタを取り除いたり、油で炒めて甘辛煮や味噌炒めにすると大幅に和らぎます） 虫の付着について：収穫時に十分検品して出荷しておりますが、稀に小さな虫が付着している場合がございます。よく洗ってお召し上がりください。 ■ 商品仕様・配送について 内容量：1.2kg / 2.4kg / 4.8kg 品種：つばきグリーン 産地：栃木県 栽培方法：有機JAS認証（栽培期間中化学合成農薬・化学肥料不使用） 配送方法：鮮度を保つため、収穫後すぐに袋詰めしクール冷蔵便でお届けします。 保存方法：到着後はすぐに開封し、乾燥を防ぐためポリ袋や新聞紙等に包んで冷蔵庫の野菜室で保管してください。 天候による出荷遅延について：※連日の雨や日照不足の影響で、出荷までお時間をいただく場合がございますが、何卒ご留意ください。 ■ 配送日時指定のご要望について 当農園ではご注文受領後、ヤマト運輸とのシステム連携により自動で出荷伝票を発行し、受付順にて順次発送作業を進めております。サイト管理窓口と配送現場が別拠点となっているため、ご購入後にメッセージ等で日時指定をご連絡いただいても個別抽出や変更対応が物理的にできかねます。 日時指定をご希望の場合は、必ずご購入前にメッセージにてご相談ください。対応可能な場合に限り、専用ページを作成してご案内いたします。 ⭐️レビューのお願い 「こんな料理にして食べたよ！」など、お召し上がりいただいたご感想や写真をレビューでお聞かせいただけると大変励みになります。皆様からのご注文を心よりお待ちしております！