【樹上完熟】四万十和栗１ｋｇ 大小混合サイズ 農薬不使用 自然栽培 四万十産

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 日本最後の清流四万十川、 その源流地点にある 水も空気もきれいな自然豊かな場所で ひとつひとつ手作業で収穫した四万十産和栗です 高知県は南国土佐ともいわれますが 四万十町は標高３００ｍを越える地域で 日中は暑く夜は冷気が降りてくるため 毎日朝霧がかかります この寒暖差のおかげで 風味のある甘い栗ができると大人気です 農薬を使わない自然栽培はもちろんのこと、 無肥料・無消毒・除草剤不使用にこだわり 人にも自然にも地球にも すべてのものにやさしく 健康と環境のことだけを考えて大切に育てました ＋ ウイルスの感染拡大により 免疫力をあげ病原菌に負けない強い体作りが 求められている昨今、 「本当に体に良いものを作りたい」 そんな想いから 農薬や化学肥料を使用しないのはもちろんのこと、 連作障害をも恐れない元気な土作りを目指して ああでもないこうでもないと試行錯誤した結果 林業にまで参入するという事態に発展いたしまして 農業と林業、 気合いと根性の二刀流をもって １００％植物性の自家製発酵堆肥が完成しました （写真５～６枚目を参考にしてください） 「食べられる土作り」にこだわり １度作物を育てた畑は栄養分が戻るまで 数年間は使わないことを徹底 その期間畑には一切の作物を植えず 自家製発酵堆肥や雑草をすきこんで じっくり寝かせることで畑の回復を待ちます 大地があっての作物たち、 大地からいただいた貴重なエネルギーは ちゃんとお返しするという 考え方のもと農業をしているので 生産性をあげることはできません そのため当店の商品はすべて 市場に出回ることのない希少な商品になります なにかと疲れる現代だからこそ 自然本来の恵みでたくましく育った 「本物」を食卓へ届けたい あふれる生命力をお召しあがりください ＋ 【配送に関して】 天候や生育状況を見ながら収穫しておりますため 配送日の指定はできかねますが、 どうしてもこの日までに配達してほしい！ などのご要望がありましたら 特記事項にご記入くださいませ できる限りご要望に添えられるよう努力いたします また収穫した栗は水洗いし 上に浮いたものは除外して 虫に食べられているものや割れているものなど ひとつひとつよく見て選別しておりますが、 到着時にまれに小さな虫食いが 発生していることがあるかもしれません そのため虫食いや乾燥を考慮して 栗１キロに対して１００ｇほど 多めにお入れして配送いたします また栗は湿気に弱いのでかびが生えやすく ぬめりが出たり白っぽくなることもありますが 水洗いいただければ 問題なくお召し上がりいただけます ご理解のうえご購入お願いいたします