【令和8年産新米】新潟しただ産なつひめ（精米5kg,10kg）＃新品種＃2026

＜味の評価＞ 「なつひめ」は、新潟県が長年の研究開発を経て誕生させた新品種。 夏の暑さに強く、おいしさと品質を両立した、新しい新潟米です。 2026年から本格デビューする、期待の新品種です。 美味しさの特徴 ① 際立つツヤと美しさ ② 絶妙な甘みと食感 ③ 冷めても美味しい おすすめの食べ方 •シンプルに白米で: まずは炊きたてをそのまま。お米本来の香りと甘みを実感。 •塩おにぎり: 冷めても甘みが引き立つため、お弁当やおでかけのお供に。 •濃いめのおかずと: 味のしっかりしたお肉料理や魚の煮付けにも負けない存在感。 ＜栽培のこだわり＞ 新潟の中山間地域、豪雪地ならではの豊富で清らかな雪解け水と豊かな土壌、代々受け継がれた伝統の栽培技術から出来たお米です。 農薬と化学肥料を抑えた、人にも自然にも優しいお米です。 【自然にやさしいものは、人にも体にもやさしい】 当農場のある新潟県三条市下田地区は、周囲を山に囲まれた自然の豊かなところです。 地域の中央には五十嵐川が流れ、信濃川に注ぎ込みます。 地元の自然を守り、下流地域の水源も守る取り組みは、安全で安心して召し上がって頂ける農産物を育てることにもなっています。 【美味しい米をお届けするために】 〇　土づくり　-　もみ殻や稲わら等には乳酸菌等の微生物がおり、田んぼにすき込むことで有機物を分解します。稲を健康に丈夫に育てる第一歩です。 〇　きれいな水　-　広葉樹の多い山々から流れる水を集めた農業用水を使っています。山の間を流れる用水は夏でも結構冷たいです。 〇　栽培管理　-　近年の猛暑は稲作においても、影響は大きいです。水の管理、穂肥（ﾎﾞｶｼ肥・さかなエキス・こめ糠）のタイミングなど毎年生育状況を見ながら的確に判断します。 〇　大粒の選別　-　収穫後の小さい米を取り除く選別をするときに、大きな目の網を使っています。これにより大きな米粒を選別しています。 お米の一粒一粒を味わっていただけると思います。 ◆保存について お米の保存は10℃～15℃の涼しい場所で、温度・湿度が低く日光の当たらない暗い所が適しています。 密閉容器に移して冷蔵庫で保存してください。（タッパー、空きペットボトル、密閉できる袋等） 通常は1か月、暑い夏場なら2週間以内に食べきれるくらいの量を購入されるのがおすすめです。 ＜産地の特徴＞ ◆新潟県三条市の旧下田村 当農場のある新潟県三条市下田地区は、周囲を山に囲まれた自然の豊かなところです。 豪雪で有名な守門岳、粟ヶ岳の豊富な雪解け水が、五十嵐川へ流れ、信濃川に注ぎ込みます。 先祖代々続く肥沃な土壌。寒暖差のある気温。美味しいお米が育つ条件が揃う、知る人ぞ知る地域です。 ＜品種＞ ◆なつひめ（下田産）