令和８年産【特別栽培米】農薬９割減　鹿野のさくら姫米　いのちの壱 3㎏

【味】 毎日食べるものだからこそ、おいしさだけでなく、安心して食べられるお米を。 さくら姫米は、炊き上がったときのつや、自然な甘み、ふんわり広がる香りが魅力のお米です。 毎日の食卓でおいしく食べていただけるよう、お米本来の味わいを大切に育てています。 また、冷めてもおいしいので、お弁当やおにぎりにもおすすめです。 家族が毎日口にするものだからこそ、小さなお子様からご年配の方まで、ご家族みなさんに安心して味わっていただけるお米を届けたい。 そんな思いを込めて、一粒一粒大切に育てています。 【品種「いのちの壱」の特徴】 🌾 いのちの壱 ― 圧倒的な存在感を誇る、希少な大粒米 「圧倒的な粒の大きさと、希少性。」 一般的なお米と比べてひと回り大きな粒が特徴のいのちの壱。一粒一粒に際立つ存在感があり、炊き上がりはふっくらと艶やか。噛むほどに広がる豊かな甘みと、しっかりとした食べ応えを楽しめます。 さらに、流通量が限られる「希少性の高い品種」であることも、その魅力のひとつ。なかなか味わう機会のない特別感があり、普段の食卓はもちろん、大切な方への贈り物にもふさわしい、上質で贅沢な一品です。 「一粒の大きさが、格別の存在感。」 希少な大粒米「いのちの壱」を、ぜひ一度ご堪能ください。 【栽培のこだわり】 「家族にも安心して食べてもらえるお米を作りたい」という思いから、鳥取県の特別栽培米の認証を取得しています。 農薬は慣行栽培と比べて9割削減。 栽培期間中の農薬使用も必要最小限（田植え後に除草剤を1度のみ）に抑え、安心・安全を第一に考えた米づくりを行っています。 おいしいお米は、健康な土から生まれると考えています。 化学肥料は一切使用せず、カニ殻入り有機肥料、米ぬか、ミネラル資材などを活用しています。 さらに、落葉や庭木の剪定枝、牛ふん・鶏ふん、油かすなどから作る自家製堆肥を約3年間熟成させ、田んぼへ還元しています。 土の中の微生物が元気に働ける環境を整え、自然の力を活かした土づくりを大切にしています。 【産地の特徴】 さくら姫米を育てているのは、鳥取市鹿野町。山々に囲まれた自然豊かな中山間地域です。 山から流れる水、澄んだ空気、四季折々の自然の恵みを受けながら稲が育ちます。 また、昼と夜の寒暖差のある環境の中で、稲はじっくりと成長し、旨みを蓄えていきます。 鹿野町の豊かな自然に囲まれた田んぼで、一粒一粒大切に育てています。 【江戸時代から続く田んぼ】 私たちが守る田んぼには、江戸時代から続く米づくりの歴史があります。 先人たちが守り、受け継いできた田んぼを、これからも大切に守っていきたい。 そして、家族にも安心して食べてもらえる、本当においしいお米を作り続けたい。 その思いを胸に、一年一年、田んぼと向き合っています。 長い年月をかけて受け継がれてきた田んぼと鹿野町の豊かな自然。 そこに私たちの想いを込めて育てたお米が、**「鹿野のさくら姫米」**です。 【品質管理】 収穫して終わりではありません。 お客様の食卓に届くまで、できるだけ良い状態のお米をお届けすることも、生産者の大切な仕事だと考えています。 収穫後は色彩選別機を使用して品質を確認。光でお米を一粒ずつ選別し、着色粒や異物を取り除きます。 さらに、低温貯蔵によって鮮度を管理し、お米の品質をできるだけ良い状態に保つよう努めています。 栽培から収穫後の管理まで、一粒一粒を大切にしています。 【こんな方におすすめ】 ★家族みんなで安心して食べられるお米を選びたい方 ★農薬をできるだけ減らしたお米を食べたい方 ★化学肥料を使わずに育てたお米を選びたい方 ★つや・甘み・香りのあるお米が好きな方 ★冷めてもおいしいお米を探している方 ★毎日食べるお米だからこそ、栽培方法にもこだわりたい方 【生産者から】 私たちが目指しているのは、**「安心して食べられて、ちゃんとおいしいお米」**です。 江戸時代から受け継がれてきた田んぼを守りながら、農薬を9割削減し、土づくりにも手間をかけて米づくりを続けています。 食べていただいた方に「このお米、おいしいね」と言っていただけることが、私たち生産者にとって何よりの喜びです。 ご家族皆様の毎日の食卓に、安心とおいしさをお届けできるよう、これからも丁寧に米づくりを続けてまいります。