Batch No.4 瑞樹　みずき（山のキイチゴの蜂蜜）

▼商品概要 026.6.2採蜜。キイチゴの蜜が中心で、ミズキ、トチノキ等が入った岩手県早池峰山系の奥山で採れたはちみつです。早春の強風により遠くに飛べなかった蜂達は、巣箱近くに咲き乱れるキイチゴの蜜を集めました。春を凝縮したような濃厚な甘味に焼き芋のようなほのかな香ばしさが特徴。 純粋・非加熱。 ▼品種・味の特徴 クマイチゴ中心の蜜。 森の百花店の蜂蜜は、全て花粉DNA分析を行っています。 検出された植物種は、Instagramにて公表しています。 ▼数量、分量の目安 50g、120g 瓶 ▼栽培/生産方法、こだわり 農地の農薬の影響を受けない奥山にて採蜜しました。 砂糖水は必要最低限しかあげず（蜂蜜を絞る蜜枠とは区別）、基本的にはみつばちが食べる蜂蜜は絞らずに残す方法をとっています。また、アニマルウェルフェアに配慮した飼育方法、今後は周囲生態系との調和を目指していきたいです。（具体的にはプロフィール参照） ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ポケマル指定便の登録ができるまでは、ゆうパックにて発送します。 ギフトについては、50g瓶×３個、120g瓶×２個のギフトボックスを用意しています。別商品としていますので、ご注意ください。 ＃新蜜 ＃蜜源のわかる蜂蜜 ＃森の多様性を味わう蜂蜜