【新商品お試し価格】フカの湯引きたっぷりセット（180g×8）

今だけ10％オフの価格でご提供中です！ ぷりっと弾む食感。 鮮度を閉じ込めた、夏のごちそう。 宮崎県延岡市で水揚げされたフカを、すぐそばの自社加工場で湯引きに仕上げました。水揚げ直後に処理することで、クセが少なく、澄んだ旨みが引き立ちます。湯引きならではの心地よい弾力は、食卓に涼を添える味わいです。 皮にはコラーゲン（ゼラチン）が含まれており、食感のアクセントとしてお楽しみいただけます。また、骨の周りには旨味が濃く宿るため、部位によっては骨付きのまま仕上げております。 加工後はアルコール急速冷凍機「凍眠」で瞬間冷凍。細胞へのダメージを抑えながら凍結するため、解凍後も“獲れたてのような食感”を感じられる仕上がりです。 ※真空包装の工程上、吸引の際に皮や身の小片が袋内に散る場合がございますが、品質には問題ございません。 📦 商品内容 フカの湯引き 180g × 4パック 使いやすい小分けタイプ。冷蔵庫に常備しておくと、日々の料理にすぐ使えて便利です。 ✨ この商品の魅力 • 水揚げ後すぐに加工　臭みが少なく、さっぱりとした味わい • 湯引きならではの食感　ぷりっとした弾力が心地よい • 皮のコラーゲン（ゼラチン）　食感のアクセントに • 骨周りの旨味を活かすため、一部骨付き • 「凍眠」瞬間冷凍　解凍後も鮮度と食感を保持 • からし酢味噌付き　そのまま食卓へ。夏らしい味付けと相性が良い 🔬 栄養成分（一般的なフカ皮・湯引きの成分参考） • タンパク質：100gあたり約18〜20g • 脂質：100gあたり約1〜2g • コラーゲン（ゼラチン） • ミネラル類（カルシウム・リン・ナトリウムなど） ※魚種・部位により多少変動します。 🍽 美味しいお召し上がり方 流水解凍が最適。「凍眠」処理により、旨みと食感を損なわず、すぐに食卓へ。 おすすめの食べ方 • 付属のからし酢味噌でさっぱりと • ポン酢＋薬味（ネギ・生姜・みょうが） • 梅肉和え • きゅうり・ワカメと合わせて夏の酢の物に • サラダのトッピングに