予約【令和8年産】こしひかり　日光棚田米

▼商品概要 【令和8年産 予約販売】 栃木県日光市で育てた「こしひかり」の予約販売です。 発送予定は令和8年9月～10月。 収穫後、品質を確認し、準備が整い次第、順次発送いたします。 日光の澄んだ水、昼夜の寒暖差、豊かな自然の中で育ったこしひかり。 炊き上がりの美しいツヤ、口いっぱいに広がる甘み、そして、もちっとした食感。 毎日食べても飽きない、日本人に長く愛され続けてきたお米です。 私たちは昼は農業、夜は看護師として働きながら、家族で田んぼを守っています。 農業は、お米を作るだけではありません。 田んぼを守り、水を守り、美しい里山の風景を守り、次の世代へつないでいく仕事だと思っています。 近年は肥料や燃料、資材の価格高騰、異常気象など、農業を続けることが年々難しくなっています。 それでも、「美味しかった」「またお願いします」 その一言を励みに、今年も一粒一粒に想いを込めて育てています。 --- ▼予約について ・令和8年産こしひかりの予約販売です。 ・発送予定：令和8年9月～10月 ・天候や生育状況により発送時期が前後する場合があります。 収穫時のお米の相場は、正直なところ誰にも分かりません。 それでも、ご予約いただいた皆さまを信じて、肥料を準備し、機械を整備し、田んぼを守りながら栽培を進めてまいります。 そのため、大変恐縮ですが、ご予約後のキャンセルはできる限りご遠慮いただけますと幸いです。 私も皆さまとの約束を大切にし、責任を持って美味しいお米をお届けいたします。 今年も日光の自然の恵みをたっぷり受けた「こしひかり」を、ぜひご賞味ください。 日光八木澤ファーム 八木澤 裕史