そばのはちみつの特徴 ミネラルが多く、鉄分がれんげはちみつの50倍ほどあるそうで、黒い色をしています。 黒糖のような味わいで、市販の咳止めよりも咳に有効との情報もあります。 ※そばアレルギーの方はお控えください。 非加熱の国産のはちみつは、市販されているはちみつと食べ比べてみると、甘さや香りの差は歴然です。 とっても美味しいはちみつを是非、味わってみて下さい♬ ---地域の特徴--- 名古屋市の南部に位置する知多半島は三方を海に囲まれた比較的暖かい地域です。 あかしあやもちのきなどミツバチの大好きな植物も多く自生する環境で5〜6月には良質なはちみつが採集され、暑くなる6月下旬からは拠点を北海道に移し9月下旬まで採集します。 ※1歳未満のお子様にはお与えにならないようにしてください。 #はちみつ