和歌山県日高郡由良町

峯村明宏 | farm&lab

スムージー用フルーツセット みかん&いちご

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  • クール区分:冷凍

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで2~4日

スムージー用フルーツセット みかん&いちご になります。

《ゆらみかんむきました》(冷凍) 500g(8個~9個程、個体差があるため前後します。)

旬のみかんの皮を手で剥き、脱気パック後冷凍しました。
仕様用途としては
*カキ氷
*ジャム
*スムージー
などがありますが、

一番のお勧めは

*お酒の氷代わり!
焼酎やウィスキーのロックのロックとしてお使いください。


畑の目の前に広がる海。黒潮が運ぶミネラルと暖かな風に包まれ、しっかりと育ちました。ご先祖様が手で積み上げた石段で出来た水はけの良い段々畑。必要な水分量と適切な肥料、そして最小限の農薬で育てました。ワックス・防腐剤処理もしていない、安心で美味しいみかんです。

他地域産に比べ、皮が薄いのが特徴。果汁たっぷりで中の内包の皮が薄い。だから、食べやすい。

*ゆら早生が発見された由良町。生産地である由良町三尾川はゆら早生が発生した同じ集落。みかん栽培に最適な立地です。

《いちご そのまま冷凍しました》
同じ日高郡内の農家さんから旬の完熟いちごを選別後、すぐに本当にその直後に冷凍しました。なので、すごく色が綺麗。

みずみずしさもそのまま冷凍しています。

『出品に際し』
 農家という特性上柑橘のみならず様々な果樹、野菜農家から質の高い、加工向きの商材を集め、取り組んでいます。 原点は、素材を大事にした加工です。
 私たちは「素材のプロ」ですが、ケーキ職人、惣菜などのプロではありません。素材そのままを扱ってもらう、扱っ てもらいやすい状態にした製品を目指しています。 どうしたら素材そのままの味、素材そのままの状態を食卓へお届けできるかを考えています。

 今回、この商材も実は観光地でジャムやソースなどに私どもが加工し、皆様に味わっていただく予定でした。しかし、このコロナの影響で観光施設が閉まり、再開の見通しも立たなくなってしまいました。
 私どもの信条として、ロスをできるだけ省くという思いから、注文を受けてから様々な形に加工を行います。それまではできるだけ素材のままを閉じ込めておきたいと考え、私どもが今できうる限りベストの形で閉じ込めております。そのため、まだロスにはなっておらず、正直楽観視していたところ、このゴールデンウィークから「あれ?ロスになるかも」という不安が募るようになりました。
 今年は大型観光地で展開させていただけるということで、できる限り切らすことなく、来ていただいた方に満足していただけるようにしようといつもの数十倍の量を仕込んでしまいました。私どもの規模はたかが知れております。正直大した量ではないのですが、少しでもロスがないよう、皆様に味わってもらえる機会になればと考え出品させていただきました。また、これを機会に「こういった食材もあるんだ」、「こういった食べ方もあるんだ」というのを発見してもらえ、青果の時期になりましたら食していただけるきっかけになればうれしいです。

(以下、ポケットマルシェ事務局注記)
この商品は「和歌山県紀中エリアの生産者の商品」です。

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  • 保存方法:冷凍庫にいれ保存
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

峯村明宏さんのコミュニティ

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はるはる
2021.06.19.
今回初めての注文で郵送希望日など色々とわがままを言ったにもかかわらず、ものすごく親切なご対応をして頂きました。届いたバジルはビニール袋を真空にした状態で届きましたが、袋を解くとフワァ〜ッとスイートバジルのいい香りがし、葉もピンピンで新鮮そのものでした。早速、大量にバジルのペストソースを作り家族や友人に配りながら、家でも色々なお料理に使ってますが、やはりバジルの鮮度が良いだけあって、本当に香り高い美味しいソースになりました。本当にありがとうございます!また是非リピートさせて頂きたいと思います。

峯村明宏 | farm&lab
2021.06.19.
嬉しいご報告ありがとうございます^^
すごく美味しそうです!

また、機会があればよろしくお願いします(^^)
みな
2021.06.07.
ありがとうございました⭐️
お礼が遅くてすみません!

バジルソース、美味しいのなんの!流石プロ😭
まずは、カッペリーニで頂き、次はチキンや季節野菜の炒めものにカレー系スパイスミックスもしてみました。
また明日はエビ🦐とかでまた何かしたいが、バジルソースが無くなってしまう💦

ジャムの種類で何度もやり取りをして頂き、ありがとうございました。
ジャムは今日はプレーンヨーグルトにかけて、美味しく頂きました。
瓶も可愛いし、テンションあがります❤️

今度はバジルにしてみるか、バジルソースをお願いしちゃうのか、、、悩みます😁
商品 : 休日のブランチセット | 4,320円
2021.06.07.
本日届きました!すぐにジェノベーゼソースにしました。なかなか大量のバジルは手に入らないので助かりました。
シエナ
2021.06.03.
香りの濃いナチュナルな感じのバジル届きました。ありがとうございました。すぐにソースにして冷凍しました。ニンニクなども使ってみたいです。
kura
2021.06.01.
箱を開けておいたら家じゅう、ニンニクの匂いでいっぱいになりました。乾燥したニンニクが同じ位あっても、こんなに匂わないのでびっくりしました。

そして冷凍するためにバラバラにすると、手はすっぱような匂いはしてもニンニクの匂いはつきません・・・。

今、丸ごとアルミホイルに包んで焼いているところです。

ありがとうござました。

峯村明宏 | farm&lab
2021.06.01.
ご購入いただきありがとうございます。

私どもの倉庫もにんにくの匂いで充満しております。

投稿いただいた内容で気になりましたのは酸っぱい匂いがするという部分になります。

今年は暖かい状態での雨が降ってしまい、そこから突然気温が上がりました。
そのため、収穫、選別、出荷時、一個一個時間をかけ、本当に大丈夫なものだけを出荷させてもらっています。
が、最近の気温上昇から皮の中に水分をもった状態のものがあるようで、その水分がそういった匂いの原因になっているようです。

私どもも昨年までこのようなことがなく、
気になる点などございましたら教えていただければ幸いです。
おじゃるまる
2021.05.28.
1キロ作り終えました💦
今回も届いた瞬間からフレッシュな香りが❤️
沢山作ったのでお友達に配ります🙂
また宜しくお願いします🤲

チビカヨ
2021.03.14.
2度目の購入です✨毎回、間違いないバジルソースの味は、2歳の娘も好きで、朝食パンにつけて食べてます🙆‍♀️
美味しいものをありがとうございます😊
商品 : バジルソース瓶と詰替用パックをつけたお得なセットです。 | 1,404円〜
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2021.04.19.
ありがとうございます。
また、バジルも調子が良い時期になってきました。
よろしくお願いいたします。
おじゃるまる
2021.03.08.
ジェノベーゼソース用に購入させて戴きました🙂
寒波の為に味が苦味があるということで、少し待ってほしいと連絡をいただきました。時間が掛かっても良質な物を届けたいという生産者さんの気持ちが伝わってきました。
お陰で美味しいソースが出来ました。
また注文させて頂きます。

峯村明宏 | farm&lab
2021.04.19.
お返事なく申し訳ありません。
綺麗なソースを沢山作っていただきありがとうございます。
また、夏に向けバジルの調子も上がってきています。
今後ともよろしくお願いいたします。
くまこ
2021.01.18.
不足分の🍊無事届きました ありがとうございました
峯村明宏 | farm&lab
2021.01.18.
ご迷惑をお掛けしました。
ありがとうございます。
Tabetaino
2021.01.10.
大きめ?の基準がちょっとわからなかったけど、もともとサイズより美味しさ重視でしたので満足度200%です❣️外の皮が薄い写真もあるのだけど、2枚は載せられないみたいで…もうスーパーでは買いません!

峯村明宏 | farm&lab
2021.01.10.
メッセージもいただき本当にありがとうございました。
楽しんでいただけましたら嬉しいです。
あやや
2020.12.29.
マルゲリータ作りました。香りも地元のものより強く(種類か?日当たり?)美味しくいただきました。冬場になかなか手に入れるのが難しいので、助かります。

峯村明宏 | farm&lab
2020.12.29.
ありがとうございます。
今年は暖かく、ご期待に応えられてよかったです。
あい
2020.11.30.
義母へのプレゼントでしたので、到着日合わせて頂き助かりました。
峯村明宏 | farm&lab
2020.12.29.
喜んでいただけておりましたら嬉しいです。
あめ
2020.11.16.
いつもお世話になっております。
なくなると子供たちから催促が(*゚▽゚*)
他のみかんジュース買わなくなりました!!
自然な甘さと爽やかな後味
癖になっています♡
商品 : ゆら絞り ゆらみかん 1L | 864円〜
峯村明宏 | farm&lab
2020.12.29.
いつもありがとうございます。本当にみかんの果汁のみのおいしさを味わっていただければ嬉しいです。
ゆき
2020.11.15.
感想遅くなりました。美味しく全ていただきました。(暖かかったので2つほど腐らせてしまいました)毎年小玉のミカンを買っていますが人生で一番小玉でした。そのぶん酸味も甘みもぎゅっと詰まって美味しいみかんでした。
商品 : 小さい!(味が濃い)3kg みかん(極早生)ゆら早生 3kg 数量限定です。 | 1,296円〜
峯村明宏 | farm&lab
2020.12.29.
ありがとうございます。
この時期の美味しいみかんです。喜んでいただければ嬉しいです。
Candy
2020.11.10.
プレゼントのジャム、友達のところに届きました。
とても喜んでもらえました。
期日指定やプレゼント包装、色々なお願いに気持ち良く対応して頂き本当にありがとうございました。
峯村明宏 | farm&lab
2020.12.29.
対応させていただけるときはできるだけ行いたいと思っております。喜んでいただけていれば嬉しいと思います。
ふう
2020.11.07.
いちじくといちご、そして甘酒で、贅沢なスムージーができました。美味しかったです!みかんでも作ってみようと思います。ありがとうございました!

峯村明宏 | farm&lab
2020.12.29.
贅沢な組み合わせですね!
せつら
2020.10.15.
みかん大好きな息子と主人にと注文しました。到着後、2人ですぐに食べてました。
小ぶりなのに甘さと酸っぱさがちょうど良くて、身がしっかりしてました。美味しいと絶賛でした。ありがとうございました。

峯村明宏 | farm&lab
2020.12.29.
ありがとうございます!!
masavie
2020.10.15.
可愛いみかんがたくさん入ってました
皮が固めで孫は自分でむけないようです笑
青くても甘かったです
みかんまるごとロールケーキを作りたくてこのサイズを注文しましたので週末に作ろうと思っています
ありがとうございました

峯村明宏 | farm&lab
2020.10.15.
ありがとうございます。
皮が薄く剥きにくいのですが、この皮が薄いボコボコなっているみかんが美味しいです。
kunko
2020.10.14.
たまごより小さくてビックリしたけど、味は、酸味が少し強いけど、私の好みのバランスで美味しい😍それに袋ごと食べれ、便秘解消にも良いです👍

峯村明宏 | farm&lab
2020.10.15.
ありがとうございます。
卵と比較するとわかりやすいですね。マーカーと比較した写真にしましたが、今度卵を比較に使用かと思います。
ぬのい
2020.10.14.
今年もおいしいゆら早生が食べられてよかったです!今年はもう終了されてしまったんですね💦
商品 : 小さい!(味が濃い)3kg みかん(極早生)ゆら早生 3kg 数量限定です。 | 1,296円〜

峯村明宏 | farm&lab
2020.10.15.
ありがとうございます。
一旦終了ですが、後半戦のほうが量を出せるかと思います。
ただ、大きくなってしまうと味が薄いのも出てくるので、ちょっと見ながら(食べながら?)出品したいと思います。
☆お和☆
2020.10.14.
峯村さん♪
今年も沢山のゆら早生をありがとうございます😊

昨年初めてゆら早生を知り購入させていただいて、美味しくてフアンになりました🍊
この小さいみかんに、ぎゅっとつまった甘酸っぱい美味しさ。
早速いただいて、仕事で疲れた体を癒やしてもらいました🥰

ご馳走様でした🙏
商品 : 小さい!(味が濃い)3kg みかん(極早生)ゆら早生 3kg 数量限定です。 | 1,296円〜

峯村明宏 | farm&lab
2020.10.15.
ありがとうございます。
今年も味わっていただけて嬉しいです。
usaco
2020.10.13.
かわいいみかんが届き、早速いただきました。小さいくても、満足感たっぷり。ごちそうさまです!
峯村明宏 | farm&lab
2020.10.15.
ありがとうございます。
また、よろしくお願いいたします。
ta-ko.n
2020.10.13.
峯村さん、みかん🍊受け取りました😊
やっぱり美味しい‼️峯村さんの極早稲ゆらみかん🍊
サイズも大好きな小粒で、味が濃くて甘くて最高です!あっという間になくなりそうです😆
商品 : 小さい!(味が濃い)3kg みかん(極早生)ゆら早生 3kg 数量限定です。 | 1,296円〜

峯村明宏 | farm&lab
2020.10.15.
喜んでいただけてよかったです。
ありがとうございます。
hiyo
2020.10.13.
峯村さま
本日、無事に届きましたー🍊🍊
すぐにパクパク😋お味見
ちっちゃい🍊にぎゅーっと美味しさが詰まってます👌
甘くって✨酸っぱくって✨美味しいです💕

すぐに送っていただきありがとうございました😌
家族で美味しくいただきまーす🙏
商品 : 小さい!(味が濃い)3kg みかん(極早生)ゆら早生 3kg 数量限定です。 | 1,296円〜

峯村明宏 | farm&lab
2020.10.15.
タイミングよくご注文いただきありがとうございます。
またよろしくお願いいたします。
ちゃみりん
2020.10.13.
小粒で味も濃く、甘酸っぱく美味しいみかんでした。
届いて早速、5個程いっきに食べてしまいました😊

美味しいみかんをありがとうございました✩.*˚
商品 : 小さい!(味が濃い)3kg みかん(極早生)ゆら早生 3kg 数量限定です。 | 1,296円〜

峯村明宏 | farm&lab
2020.10.15.
今年もご注文いただきありがとうございます。
またよろしくお願いいたします。
ひらの
2020.10.08.
こちらの事情をくんで素早い対応いただけました。プレゼントでしたが、すごく美味しかったとメッセージもらいました。ありがとうございました。
峯村明宏 | farm&lab
2020.10.09.
喜んでいただけて嬉しいです。
メッセージやり取りさせてもらえて間に合ったので安心しました。
またよろしくお願いいたします。
さおりん
2020.09.22.
一人暮らしで社会人2年目の娘に送りました
今年はまだ会えてないので喜んでくれるといいなぁと思って大好きな果物を送りました
冷凍は初めてですが日持ちもするのでよいかなと思います
とっても喜んでました
ありがとうございます
商品 : スムージー用フルーツセット みかん&いちご | 1,080円〜
峯村明宏 | farm&lab
2020.09.22.
ありがとうございます!
喜んで貰えていれば嬉しいです!
ほんの少しですが私どもも応援させてもらいました。
ママ
2020.09.19.
約3時間前に
我が家へ届き

台所がバジルのいい香りでいっぱいでした!
仕事から帰宅したばかりで、すごく癒されました❗️

さっそくバジルソースをつくっています🤗
たくさん作って
たくさんアレンジして
たくさん楽しみます❗️

ありがとうございました😊✨

峯村明宏 | farm&lab
2020.09.19.
ありがとうございます!!
たくさん、たくさん楽しんでいただけると嬉しいです。

皆さん本当にきれいにソース作られるのですね。
ママ
2020.09.19.
こんなに綺麗なバジル。
ありがとうございました😊

仕事中、ずっとバジルが届くんだーって
職場で話をしてました!
本当に嬉しいです😃!
まち
2020.08.27.
みかんは、半解凍にしてそのまま子供たちがかぶりついてます!お風呂上がりの楽しみになったみたいです。大きくて味も濃くてとても美味しいです!ありがとうございました。
いちごは、ヘタだけ取ってスムージーで美味しくいただいてます。品種も2種あって楽しみです。
商品 : 三色スムージーに合う冷凍フルーツセット | 1,620円〜
峯村明宏 | farm&lab
2020.08.27.
ありがとうございます!
2種の味の違いも楽しんでいただければと思います。
はなヤン
2020.08.12.
本日届きました‼️
台所中バジルの良い香りに包まれています。
生食用とジェノベーゼ、ペーストにさっそく加工しました。友達に分けて、あとは冷凍して長い間楽しめそうです。
お得でした。ありがとうございます😊
商品 : 受注販売:香りが凄い!バジル。イタリア品種「イタリアンクラシコ 」 | 1,058円

峯村明宏 | farm&lab
2020.08.12.
綺麗にアレンジしていただきありがとうございます。ペーストも綺麗な色で作ってくださり嬉しいです。なかなか食べ応えありそうですね。
楽しんでくださってよかったです。
おばばちゃん
2020.08.09.
みかんジャムから食べていますがパンに塗ってもヨーグルトに入れてもとても美味しいです😋✨
他の2種類も食べるのが楽しみです🎵
峯村明宏 | farm&lab
2020.08.09.
ありがとうございます!
少し弛めなのでヨーグルトが本当に合うと思います。
喜んでいただけて良かったです。
なおにゃん
2020.08.09.
イチゴはスムージーに、みかんはシャーベットにして毎日楽しみにいただいています!
イチジクはどうやって食べようかな、、、??
次回はバジルソースも試してみたいです!
峯村明宏 | farm&lab
2020.08.09.
ありがとうございます。
イチジクは半解凍でそのままというのが私は好きです。
なおにゃん
2020.08.09.
ありがとうございます!早速今日のおやつにいただきます!
峯村明宏 | farm&lab
2020.08.09.
また、ご感想なども教えてください!
2020.08.05.
スムージー用とのことでしたが、果実酢にしようかと考えてます。
いちごは品種が違うので味の違いも楽しみです!
この度はありがとうございました!
商品 : スムージー用フルーツセット みかん&いちご | 1,080円〜
峯村明宏 | farm&lab
2020.08.09.
ありがとうございます。
意外と品種の違いが味に出るなってわかりますよね。品種の違いも楽しんでもらえると嬉しいです。
じゅんこ
2020.08.04.
上が、チーズカツです😊

峯村明宏 | farm&lab
2020.08.09.
やはり、チーズとバジルはよく合います。風味も増してくれていれば嬉しいです。
じゅんこ
2020.08.04.
上が、チーズカツです😊

峯村明宏 | farm&lab
2020.08.09.
本当にお野菜たっぷりですね。おいしそうです。
風味は濃く、味を濃すぎないように作っているので合っていて下さると嬉しいです。
じゅんこ
2020.08.04.
スムージー、はまっています✌️
以前のお家レストランセットも、とってもよかったです😊レシピのものは、一通りやりました✌️
最近は、チキンチーズカツ(パン粉に粉チーズを混ぜています)に、バジルと、マスタードのソースをのせて食べるのが、娘のお気に入りです😊

峯村明宏 | farm&lab
2020.08.09.
スムージーしていただいて嬉しいです。
また、レシピも活用していただきありがとうございます。
もし、こんなのにも合いましたなどありましたら教えてください。
ゆうまま
2020.07.29.
こんにちは!
無事届いております。鮮やかなグリーンですね。ソースの味見だけしましたが、とても爽やかで美味しいです!ソースを使って料理するのがとても楽しみです😄
商品 : バジルソース瓶と詰替用パックをつけたお得なセットです。 | 1,404円〜

峯村明宏 | farm&lab
2020.08.09.
ありがとうございます!また色々なご意見いただければ嬉しいです。
sea
2020.07.27.
ギフトのお届け先にとても喜んでいただきました。ありがとうございました。
峯村明宏 | farm&lab
2020.07.27.
喜んでいただけて良かったです。ありがとうございます!

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