【ポケマル夏ギフト】トロはじセット★みやび鮪の大トロ＆端っこちゃん

【※こちらの商品は、他の商品と同梱して配送することが出来ません。予めご了承ください。】 長崎県蚊焼産 養殖 ブランド本鮪「みやび鮪」の 大トロと端材がセットになりました。 濃厚な脂の乗った大トロ、お刺身用のサクに加工する際、 どうしても出てしまう端材を贅沢に。 そのままお刺身として食べていただくのはもちろん 手巻き寿司や海鮮丼の具材にも使えます。 【お届け内容】※冷凍 みやび鮪（長崎県産養殖本鮪） ・大トロ　150ｇ・端材　200ｇ(100ｇ×2パック) ・大トロ　150ｇ・端材　400ｇ(100ｇ×4パック) ※端っこちゃんは、大トロ・赤身・中トロの切り落とし端材の詰め合わせで、大きさ・形・部位の比率が不揃いの商品です。商品の特性上、部位・比率指定などご要望等の記載をいただいてもお応えいたしかねます。 また、真空包装ではございません。IQF凍結(バラ冷凍)をしております。 ■原材料 みやび鮪(長崎県産養殖本鮪) ※本品は、【小麦・大豆・卵・乳成分・さば・えび・鶏肉・豚肉・ごま】を含む製品と共通の設備で製造しています。 ≪美味しい食べ方＆解凍方法≫ １：氷水をたっぷり入れたボウルに袋のまま商品を入れ、30分～60分程待ちます。 ※商品に同梱されています紙に目安の解凍時間を書いております。 ２：ボウルから取り出した際に身が柔らかくなっていれば完了です。 ３：解凍後に袋から取り出しキッチンペーパー等で軽く水分を拭き取るとより美味しく召し上がれます。 ●解凍には氷を沢山使用します。予めご用意ください。 ※たっぷりの氷を入れた氷水での解凍を推奨しております。 ※常温に近い水温・解凍のし過ぎにより、身の食感が緩く感じる事がございます、解凍時はご注意ください。 ■注意事項（みやび鮪） ・冷凍マグロ（生食用）は、温度管理が非常に難しく、－60℃の超低温保存でないと品質が保持されません。家庭用冷蔵庫（－20℃前後）での保存ですと一週間頃から身が変色し、品質が劣化してしまいますので必ず記載の消費期限内で召し上がりください。 ・解凍後は冷蔵保存をしないでください。変色します。その日のうちに召し上がりください。 ・たたきも添加物不使用の商品となりますので、冷蔵庫に入れてしまうとすぐ茶色く変色してしまいます。解凍後は速やかに召し上がりください。 ■みやび鮪について みやび鮪(養殖本鮪)はマグロの出荷尾数日本一の長崎県で生まれた逸品です。 みやび鮪は、第1回『旨い本マグロまつり』に出品し、並み居る強豪マグロの中から本マグロ大賞を受賞。 マグロの目利きのプロたちは、最高級のトロを表現する際に「角が立つ」と表現することがあります。 脂身がしっかりとしていて身持ちも良く、角がくずれない。 「角が立つ」状態は口に入れた瞬間に分かります。 しっかりとした歯ごたえと強い旨味。口の中でじわっと広がる旨味と蕩ける脂はまさに絶品。 「角が立つトロ」それが「みやび鮪」の最大の特長です。 この機会に、ぜひ「みやび鮪」の極上の味わいをご堪能ください。 ■消費期限 消費期限は出荷日より、【10日間】となっております。 詳しくは同梱物裏に貼付しているシールにてご確認ください。