わさび農家の粉わさび

── 佐々研山葵農園ブレンド。 ── 納得できるまで試作した、わさび農家の粉わさび。 「わさび農家の粉わさび」は、北海道産山わさび粉に、岩手県岩泉町産の本わさび粉を約30％ブレンドした粉わさびです。 山わさびの力強い辛みに、 岩泉町産本わさびの風味と上品な甘さを重ねた、佐々研山葵農園のブレンド品です。 粉の状態では辛みはありません。 水を加えて練ることで辛みが発生し、5〜10分ほど置くと、わさびの風味と甘みがより感じられます。 刺身、寿司、そばに。 ローストビーフや焼いた肉料理にも。 醤油や塩と合わせることで、 山わさびのしっかりとした辛みと、本わさびの穏やかな風味が料理に寄り添います。 --- ### わさび農家の粉わさびについて 一般的な粉わさびは、主に山わさび、つまり西洋わさびを原料に作られています。 山わさびは、本わさびとは別の植物ですが、力強い辛みと風味があり、粉わさびとして長く使われてきた素材です。 一方、本わさびには、爽快感のある風味と上品な甘さがあります。 この商品は、北海道産山わさび粉のしっかりとした辛みに、 岩泉町産本わさび粉を約30％加えることで、しっかりとした辛みの中に、本わさびの風味や甘みを感じられるように仕上げました。 佐々研山葵農園が自身を持ってオススメできる、ブレンド粉わさびです。 --- ### 内容量・価格・保存方法 1袋 10g入り 税込 680円 約5〜6食分 保存方法： 高温多湿、直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。 開封後はチャックをしっかり閉め、冷蔵庫での保存がおすすめです。 粉は空気や高い温度に触れることで品質が落ちやすくなります。 開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 --- ### お召し上がり方 本製品粉末 小さじ1/2（約1.5g）に、 水 小さじ1/2程度を加えてよく練ってください。 練ることで、わさびの辛みが発生します。 5〜10分ほど置くと、風味と甘みがより感じられます。 刺身、寿司、そば、肉料理などに添えて醤油などの調味料と合わせてお召し上がりください。 --- ### ご注文に際しての注意点 通常、ご注文後5日以内に発送いたします。 配送方法は、基本的にゆうパケットを使用します。 ポスト投函でのお届けとなります。 日時指定はできませんので、あらかじめご了承ください。 保存方法賞味期限：製造から１８０日 保存方法：高温多湿、直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。 開封後はチャックをしっかり閉め、冷蔵庫での保存がおすすめです。 粉は空気や高い温度に触れることで品質が落ちやすくなります。 開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。