なかなか買えない有機肥料で育てた固定種『奥州』タマネギ

6/12収穫のタマネギを販売いたします。注文時期によっては乾燥途中のタマネギが到着します。到着後は乾燥処理をお願いいたします。 【品種の特徴】 「奥州」は、加熱することで甘みが強くなります。サラダでも食べれますが、ちょっと辛みを感じます。 炒め物もOKですが、カレーや煮物に入れるとコクが出ます。砂糖ではなく自然の甘味を利用したコクは家庭料理だからこそ味わえる贅沢です。 保存性に優れ、日々の料理に大活躍します。上手に保存できれば1月まで保存できますが、昨今の日本の気候では10月ごろが限界だと思います。 【サイズについて】 サイズはL～Mサイズになりますが、LサイズとMサイズの比率は選べません。 【不良品について】 稀に皮をめくると黒い粉状のカビが発生することがありますが、取り除けば問題ありません。消毒を行っていない証でもあります、ご了承ください。 緑色に変色した部分は毒ではありません。問題なくお召し上がりになれますが、サラダですと苦みを感じますので加熱調理がオススメです。 万が一、腐っているタマネギが多い場合は、ご連絡をお願いします(レビューで評価されますと対応できない場合があります)。