【ふわり、とろり】完熟ハウス せとか《ご家庭用》｜愛媛・西宇和産

とろける果肉、濃厚な甘さ。 ハウスでじっくり完熟させた「せとか」です。 ★せとかとは 「清見 × アンコール」と「マーコット」を掛け合わせて生まれた、香り高く、濃厚な味わいが魅力の高級柑橘です。 “柑橘の女王”と呼ばれることもあり、とろけるような果肉と濃密な甘さが特徴です。 当園ではハウス栽培でじっくりと完熟させ、お届けしています！ ★当園のこだわり 🏠 ビニールハウス栽培の利点 雨を遮り、土壌水分量を適切に管理することで、味が濃く、せとか本来の甘さとコクを引き出しています。 また、病害虫の発生が少なく、農薬の使用を抑えた栽培が可能です。 ✂実の数を抑えて、濃厚な味を育てる 樹が無理をしないよう、熟した果実が少数だけ実るように丁寧に摘果。 余分な実をならせないことで、ひと粒ひと粒に日光が当たり、甘さと香りがぎゅっと凝縮されます。 👀小規模農家だからできる、全玉目利き 収穫は、果実が最も良い状態に達したタイミングを見極めながら行います。 一斉に全てを収穫するのではなく、木や実の状態を見ながら、熟したものから順に収穫しています。 その後の選別・箱詰めもすべて手作業。 味・形・張り・色を総合して判断し、自信を持ってお届けできるものだけを詰めています。 視力2.0。 けれど、本当に見ているのは“おいしさ”です。 ★内容量と個数の目安 本商品は S〜3Lサイズ混合です。 果実の大きさには個体差があるため、2kgは約8個、5kgは約20個となります。 ★ご家庭用について こちらはご家庭向けの商品ですので、 表面に小さな傷や色むらが入るものも含まれます。 ひとつずつ状態を目で確認して箱詰めしておりますが、 果皮がデリケートなため、輸送途中のわずかな傷から 痛みが進んでしまうことが稀にございます。 万が一に備え、規定量より少し多めにお入れしておりますのでご安心ください。 ※原薬率は 50% です。