さつまいも（紅はるか）長期間地下室熟成で甘い 大分県産　Mサイズ４．５ｋｇ

▼商品概要 栽培期間中は農薬・化学肥料使用せず愛情込めて育てた甘藷です。 ▼品種・味の特徴 大分県大分市産のさつまいもです。 品種は、人気のねっとり甘い紅はるかです。 昨年１１月末に収穫し地下室で熟成保存させた今期最後の紅はるかです。 早目に加熱加工し冷凍保存することをお勧めします。 数日で芽が出てきますが、健全で美味しい証拠です。芽は小さい内に取ってください。 ジャガイモの新芽のような毒はありませんのでご安心ください。 ▼数量、分量の目安 Mサイズ１個２００ｇ前後で、４．５ｋｇは２２個程度です。大きさ形が若干不揃いです。 ▼栽培/生産方法、こだわり ・収穫時は傷をつけないよう１本ずつ手掘りしています。 ・収穫後、キュアリング室で32℃で４日間加熱処理をしています。 ・キュアリング後、地下室で８ケ月間保存していた箱入り娘です。 ・軽く水洗いしていますが土付です。 市場では、芽がでるため管理が難しく６月頃から流通しません。 生産者直売だからできる逸品です。 芽は小さい内に摘めば大丈夫です。 この時期の食味が好きで当農園では焼芋ペースト作りの最盛期です。 ベーストの生産量の目途がたったので２０コンテナ分を販売します。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） コンビニ払いの場合は、支払が終わるまで発送準備ができません。 現在の芋は、お取り置きできないため恐れ入りますがコンビニ払いでの注文はお控えください。宜しくお願いいたします。