山口県産 ケンサキイカ 箱売り！

※冷蔵商品のため、関東方面の発送は厳しいかもしれません、 もしご購入検討の方は、冷凍での発送も検討です。 山口県産のケンサキイカです！ 地域により、赤イカや白イカ、ヤリイカと呼ばれることもあります！ 一本釣り漁師が、毎日沖に出て、取った1級品です。 自分のせり下ろしている港では特牛イカと呼ばれブランド品になっています！ 料亭やホテルなどで、活イカのお刺身を食べると1杯5000円することも珍しくありません！ そんなイカを皆さんに少しでも食べて欲しく出品致しました。 山口県の夏を代表する、特産品のイカをぜひお食べください！ 分量は箱にイカを付き合わせで入れ、3段になるように詰めてお送り致します。 8.8.8の3列 24匹です。 ｇ計算だと、1匹辺200ｇ程だと思います。 合計5kgほどです。 到着する頃には色も変わり赤くなっていると思います。 下に、保冷剤を引いて、ウレタンシートを引き比較的水び出しにならないようにしようと思ってます。 ※イカのスミ(墨)はこちらで抜いておきます。 家で捌く時もシンクが汚れずに済みます！！ 届きましたら、その日のうちに刺身にするか、 その後は全て冷凍してください！ 家庭用冷凍庫でも1.2ヶ月ほどはお刺身で食べることができます！ 食べ方は、1番はお刺身、ゲソや耳は天ぷらなど アヒージョや屋台風の焼き物にもでき、何にしても美味しいイカです。 気になることがございました、ご質問ください🙇‍♀️