6／2収穫直後　フレッシュなハウス新玉葱　無農薬・米糠堆肥100%使用

▼商品概要 地域の子供達のために農薬・化学肥料を使わないと言うことで、ハウス栽培です。 ハウス栽培により雨風を避けられる事で農薬を使わなくても問題なく生育します。 また、地域循環型堆肥ビオフードは、地域のゴミ収集企業が農家・スーパー・飲食店・宿泊施設等から出る野菜屑とコイン精米機や農家から米糠を撹拌して2次発酵まで行った堆肥です。 新潟県の肥料認証を受けており、科学物質を利用していない堆肥肥料となっています。 ▼品種・味の特徴 新玉葱　新潟県産 　品種名　ネオアース ハウス栽培ですから直接雨に当たらないので、生育後半は、水を絞り糖度を高めています。 米糠堆肥にだけで栽培していますから、美味しいんですよ。 ▼数量、分量の目安 学校給食の規格で2Ｌ～3Ｌの大きいサイズとなっています。 5Ｋｇ箱に12～15個程度入っています。 ▼栽培/生産方法、こだわり 大原農園では、40年に及ぶ土作りと直接販売を行っており、お米では、2015年より新潟県の環境研究所の検査にて11年連続残留農薬ゼロを達成しております。 病原菌の活躍を防ぐ為、ハウスを耕し土の上に潅水チューブを這わせその上にビニールマルチをすることでハウス内の湿度を上げない「かん水」を心がけております。 また、新潟は、雪国雪の下になって茎が折れて病気になったり、雪の下で押しつぶされて消えて無くなることを防げます。 しかし、有機ＪＡＳを取得するには、60坪のハウス栽培の収穫量が少なすぎて認証に多額の費用が掛かるため現実的では、無いので御容赦ください。 また、株式会社 ＤＧＣテクノロジーの土中微生物の調査では、土壌微生物多様性・活性化値が162万超えで普通農地の4倍ほどの優良農地という診断結果も頂いております。 このように、科学的データを参考にしながら土作りを行っております。 このような実績が認められ地元小中学生の給食材料を納品しております。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）