こんにちは！ 林檎園うえはらの上原航輔（こうすけ）です。 長野県は志賀高原の麓、山ノ内町という場所でりんご栽培をしています。 今回は、ポケマルで好評いただきました【サンふじ】を使用した、 ジュースとジャムのセットになります。 ジュースもジャムも収穫して時間をおかずに加工いたしましたので、 サンふじが持つ甘みと酸味のバランスが良い状態で活かされています。（加工は地元の方に委託しています。） ぜひ一度ご賞味いただけましたら幸いです。 こちら【5/7】までにご注文いただけましたら、【5/10の母の日】当日指定で長野より発送が可能です。但し、天候や運送会社の都合による配送遅延が発生する場合がございます。ご了承ください 私の代筆になりますが、メッセージを添えることもできますので、 お気軽におっしゃってください！ ◉りんごジャムについて 我家のジャムは、 ・果肉をゴロゴロと残し、食べ応えがあります ・りんご本来の甘さを活かすため、砂糖は全体の20％に抑えています ・酸化を抑えるため使用するのはレモン果汁のみ使用しています 　（一般的にジャムに使われるペクチン等の添加物は入っていません） といったこだわりで作っています。 ヨーグルやチーズ、トーストしたパンにつけてなど、 お好みの食べ方でお楽しみください♪ ◉りんごジュースについて サンふじを丸ごと絞った、シンプルなジュースです。 「まるでりんごを食べているかのよう」と飲んだ方には良くおっしゃっていただけます。 添加物一切入っておりません。 ☆オススメの飲み方☆ まずは常温でそのまま飲んでいただきたいと思っております。 あとはお好みで、 ・炭酸水で割る ・リンゴジュースを温めた中にティーパックを入れて飲む ・ワインと合わせてサングリアにする ・ウォッカの割でリンゴジュース などなどオススメですよ！！ ◉りんご栽培へのこだわりについて りんごが収穫し終わった何もない状況から、「枝のどの部分にりんごを実らせたら美味しいりんごができるのか？」を常に考えながら畑で仕事をしています。 剪定という工程がりんごの味の８割近くを占めると考えているからです。 ただ、正解がなく、模索の日々ですが、それもこの仕事の奥深さだと思います。 また、農薬の使用は長野県の基準の2/3に抑え、除草剤も使用していません。畑に生えている草が土にかえり、栄養になるからです。 ◉お届けに際して 縦長のジュース用ダンボールに入れてお届けします。 中に仕切りを設けてお入れします。 ジュースにはキャプをおつけします。 ジャムの瓶が割れないように包装いたします。 ～注意事項～ ■配送先について：基本的に配送伝票の送り主の欄には発送元の生産者情報が記載されます。送り主の欄に注文者の情報を載せる場合は［ギフト設定］にチェックを入れ、配送先をご指定ください。 ■ギフト対応について：上記に記載しております。 ■配送日について：「配送日時指定」をご確認の上ご注文ください。日時指定ができない商品の場合は5月10日（日）の母の日までに到着しない可能性もありますので、ご留意の上ご注文ください。 ■領収証について：ポケットマルシェから個別に「領収書」の発行は行なっておりません。下記を領収証としてご使用いただきますようお願い致します。 ーーーーー （１）マイページ「取引済みの注文」の画面を印刷する （２）決済に利用したクレジットカード会社から発行される利用明細書を利用する ーーーーー ■キャンセルについて：注文手続き完了後の発送は承っておりません。ご了承ください。 ーーーー 長文最後までお読みいただきまして、誠にありがとうございます。

食品表示

写真5,6をご参照ください。