青梅・白加賀　３L以上サイズ（特大／梅干し・梅酒など）　約２kg～

▼ご注文に際しての注意点（最初にお読みください。） 　この商品は、白加賀という品種で全国的にも栽培されていると聞いています。梅干しや梅酒、梅ジュース、カリカリ梅としても使われています。採取後、凡そ１週間程度常温で寝かしておくと、何とも言えないフルーティーな香りがしてきます。そこで梅酒やジュースにするとこの梅の特色がでると思っています。出荷時期は６月中旬から下旬を予定しています。 （谷奥深ファームで栽培している品種と、その特徴。あくまでも私共の見解です） 　鶯宿　　　果肉が固めで熟しにくい。梅酒・梅ジュースに最適 　長束　　　梅ジュース、梅干しどちらでもOK（取り扱いが容易） 　林州　　　希少品種です。上品な仕上がり。皮が薄く取り扱いには注意 　白加賀　　熟すと何とも言えない芳醇な香り。梅干し、ジュース両方OK 　南高　　　紀州の代表銘柄。梅干し、ジュース両方OK。大きくなる 　また、収穫の当日または翌日に発送（クール・冷蔵）しますので新鮮な状態でお届けできると思います。なお、収穫は天候に左右されますので予定より遅れてしまう場合もございますが、ご容赦願います。 【送料割引の要件、及び配送方法について】 　今年も購入額2,500円以上（税込み）の商品については、送料割引（500円）というような制度変更なりました。したがいまして、約2kg以上（箱込み）については送料割引（500円）で宅急便（クール便）により配送させていただきます。 ▼商品概要 　この谷奥深（たにおぶか）の地域は、私が嫁いできた（約３９年前）頃から、沢山の梅を栽培していました。出荷できる時期は和歌山県内他地域と比べ１～２週間遅くなりますが、その分、深みのある青梅に仕上がっていると思います。 　選果機により選別しますが、サイズは３L（特大粒）以上として販売させていただきます。 　また、一粒一粒を手取りしていますが、選果機を通すことにより、少しキズ等があるかもしれません。また、【特別栽培】仕様ですので、斑点や虫食い跡の梅粒が混ざることもありますことをご了承願います。　 ▼栽培/生産方法、こだわり 　低農薬仕様としており、除草剤は使っていません。冬場には有機肥料を使い土壌改良も行っています。 ▼自己紹介 　みなさんこんにちは。谷奥深ファーム代表者の上田ひと美です。　 　この谷奥深という地域は、文字のとおり「谷」の「奥」の「深」い所です。耕作できる農地も限られていることから大量栽培はできません。 　場所にもよりますが日照時間が短く、また、一日の気温差が大きいのが特徴です。このような条件不利地域ではあるものの、露地栽培における適地適作の下に、先祖から農業を受け継いできました。 　谷奥深ファームとしましては、この地において香り高い農作物を作ること、そして、野菜や果物を新鮮な状態でお届けすることが使命であると思っています。