３種類の春じゃが 食べ比べセット各500g入り

▼商品概要 清流『仁淀川』の流れる いの町で生産している 春の新じゃが３種類を食べ比べセットとしてお届けします🥔 品種は インカのめざめ・アンデスレッド・とうやになります👨🏻‍🌾 ▼各品種の特徴 品種／インカのめざめ 最大の特徴は橙黄色の果肉と栗のようなナッツ風味と甘さ 繊維がなめらかでしっとりとした食感は サツマイモとそっくりです 煮崩れしにくく 油で揚げても鮮やかな黄色い色が保たれるため フライドポテトやじゃがバターにしても甘さを楽しむことができます 品種／アンデスレッド 皮は鮮やかな赤〜ピンク色 中身は黄色で稀に一部が赤く染まることあります 甘みが強めで 香りもよく 火を通すとホクホクした食感になります 加熱しすぎると崩れやすいので、煮込みよりも「しっかり火を入れて完成させる料理」に向きます 品種／とうや 皮は淡い色で 果肉はやや黄色みがかった「黄じゃがいも」です 形は球形で 芽が浅くデコボコが少ないため 皮をむきやすいのが特徴です 甘みは比較的一般的で しっとりなめらかな食感です 煮崩れしにくく 形がしっかり残るタイプなので 煮物に向きます ▼内容量／各500gずつ ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ⚫︎収穫は天候等により前後する事もあります。 ⚫︎収穫、荷造りを全て1人で行なっておりますので発送まで少しお待たせする事もあると思いますが、ご理解の程よろしくお願いします。 ⚫︎発送は常温でのお届けになります。