フランス生まれのジャガイモ【シンシア】

※シンシアは大きめのジャガイモですが、小さめのものも混ざっています。 なめらかな食感とやさしい甘みが魅力の「シンシア」！ クセが少なく、どんな料理にも合わせやすい万能タイプのじゃがいもです。 煮崩れしにくいので、ポテトサラダや煮物、フライドポテトなど幅広い料理で大活躍！ 毎日の食卓にぴったりの使いやすさが人気のポイントです。 ＜フランス生まれのシンシア＞ シンシアのイモはメークインに近い超卵形で目が浅く皮が剥きやすいです。 皮は黄白色で中の肉は淡黄色です。 ホクホク系とねっとり系の中間位です。 保存性がよく、貯蔵することで甘味が増します。 ＜料理＞ シンシアは煮崩れしにくいので、カレーやスープ、肉じゃがなどの煮込み料理に向きます。 また、バターやクリームと相性がよいので、クリームシチューやじゃがバターもおすすめです。 サラダに使用してもシンシアの風味をしっかり味わえます。 加熱後の口当たりはなめらかで、しっとりした食感になります。 ＜栽培のこだわり＞ 農薬を使わずに大切に育てました。有機質肥料も最低限にしました。