販売終了
販売終了
2
【稀少】古事記・万葉集にも記述されている天然野草「野蒜」のびる★100g
福島県いわき市
佐藤 昌子 | ファミリーファーム
100g
1,080円
(税込)
(税込)
商品説明
▼自己紹介
福島県いわき市において、2011年3月に震災で自宅を失くし、更に、様々なものを失いましたが、2018年4月に農業を通し新たに歩み始めました。
ないないづくしの新規就農者が畑1.6反から始めた農業。
2019年には胃癌を患い、波乱万丈の人生が続く。。。
休耕地歴10年以上の圃場にて「露地栽培」による無肥料・無灌水・無農薬・不耕起の【自然農法】で育てております!
雑味の無い農産物《本来の味》を多くの方へ知って欲しいです♪
▼商品概要
収穫 : 3/15~5/31
無選別収穫となり大小御座います。
収穫後調整はせず土等が付いた状態です。
【他内容量も販売中】
発送 : 60サイズ【クール便】
ユリ科ネギ属の野草 春を感じる「野蒜(のびる)」
お味は、大蒜を軽くした辛味があり、鱗茎より葉の香り・風味が強いです。
*100gをパスタやヤキソバにした所、韮の食感+葱の甘味に似ております。茹で物より「炒め物」がお薦め。
*鱗茎は生、葉は茹でて、辛子醤油で頂きました。葉は加熱すると味が薄れます。他に酸味のあるカタバミを添えてみました。
★ 使用法 ★
根及び鱗茎と葉の薄皮を取除き、洗浄後、お召し上がり下さいませ。
袋へ入れ冷蔵庫保存も可能。
・長期間保存は、酢漬け・醤油漬け等。
・生 : 味噌和え・辛子醤油等。天麩羅。
・炒め物 : 大蒜・韮・葱の様な使い方。
・玉子巻き 肉巻き 薬膳スープ 味噌汁 餃子 チヂミ 豚キムチ炒め
★〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★
※美味しいレシピ等、教えて頂けますと嬉しいです!!
SNS投稿等の際、ハッシュタグは「#ファミリーファーム #いわき市 #オーガニック」等でお願い致します。
内容をシェア等させて頂く場合も御座いますので、ご了承の程お願い申し上げます。
※商品について詳しくは【栽培リスト】をご覧下さいませ ↓
http://familyfarm.jp/list/list.html
※ご予約制「収穫体験」「畑de直売」「事務所de直売」等実施しておりますので、是非いらっしゃって下さいませ!
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
*採取は「新鮮」もお届けする為、オーダー後となり且つ天候等により若干お時間を要します。
*傷み等考慮し、収穫後の洗浄等調整をしない方が良い物も多く又分量は若干「以上」をお送りする場合も御座います。
*主に【クール便】発送となり、梱包は簡易的に且つリサイクル品等も利用しております。
*【同梱希望】の方はオーダー前にご相談下さいませ。
*予告無くパッケージ等変更する場合が御座います。
*商品到着後、直ぐに開封しご確認下さいませ。
*幾分の虫食い。又、虫や枯葉等も一緒にお届けしてしまった場合、温かい心でお許し頂けますと有難いです。
★--------------------★
- 保存方法
- 袋へ入れ冷蔵庫保存 到着後2~3日中にお召し上がり下さいませ
- カテゴリ
- 産地
- 福島県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
- 注文から発送まで
- 1~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)