ちへいのケール菜花　500g

畑で冬を越したたくましいケールから菜花が採れ始めました。 毎年秋に畑に植え付け、そのまま畑で冬を越します。自家採種を続けている寒さに強いケールです。 菜花はこの時期だけのお楽しみ。コリッとした茎の食感、ケールの風味とほんのりとした甘味が楽しめます。 我が家では、シンプルにゆでてかつお節とお醤油で食べることが多いです。クリームパスタの具材にしたり、お味噌汁やスープにもおいしいです。 ゆでた菜花と、ショートパスタ、ゆで卵をマヨネーズで和えるのも最近のお気に入りです。 ※段ボールはリユースのものを使用します。