【鮮度が命】ふわっ、ぷりっ！獲れたてホッケのすり身（無添加）200g入／4パック

■商品概要 ★ 獲れたての「ホッケ」をそのまま、贅沢にすり身にしました 北海道を代表する魚であるホッケ。実は、すり身にすると驚くほど上品な旨みと、プリッとした食感を楽しめる魚です。 今回は、水揚げされたばかりの新鮮なホッケを、鮮度を落とさず素早く加工。魚本来の風味を最大限に活かすため、味付けは最小限に、シンプルに仕上げました。 ★ここが自慢！当社のホッケすり身 魚の美味しさを前面に： 保存料や化学調味料、着色料は一切不使用。鮮度の良いホッケのみで造るすり身は、ホッケ本来の味を楽しめます。お子様の離乳食やお弁当のおかずにも、お使いいただけます。 鮮度そのままを閉じ込める： 鮮度管理を徹底した状態で加工し、急速冷凍。解凍しても生臭さがなく、ホッケの甘みが際立ちます。 ★ アレンジ自在！おすすめの食べ方 味付けをシンプルにしているからこそ、和・洋・中どんな料理にもお使いいただけます。 王道の「つみれ汁」： お箸やスプーンで一口大に丸めて、お味噌汁やお吸い物に。ホッケから出る出汁が、スープの味を格上げします。 揚げたて「自家製さつま揚げ」： 野菜（人参、玉ねぎ、枝豆など）を混ぜて揚げ焼きすれば、外はカリッ、中はふわっふわの絶品おかずに。 ホッケのヘルシーバーグ： 形を整えてフライパンで焼くだけ。お好みで大根おろしとポン酢を添えれば、大人も大満足のメインディッシュになります。 お魚ナゲット： お子様には、小さく丸めて衣をつけて揚げるだけ。魚嫌いな子でもパクパク食べられる美味しさです。 なお、他の商品との同梱についても対応いたしますので、遠慮なくお問い合わせください！ ■商品内容 　・ホッケすり身　200g/パック ■こだわり テレビでも取り上げられる最先端の急速冷凍機『３Ｄフリーザー』を使用した『超高品質冷凍』の商品です。 素材も冷凍技術も最高を追求しました！ 【素材のこだわり】 ～こだわりの活〆鮮魚を使用～ 冷凍機だけが最高でも満足するものは作ることができません。 魚は水揚げした瞬間から鮮度の低下が始まります。 より良い品質のものを、より良い状態で冷凍することで、最高の冷凍鮮魚が完成すると考えています。 魚体の選別、船上での活〆・血抜き処理、水揚げから冷凍までの時間など最高の商品を作るため、こだわりの鮮魚を使用して製造しています。 【冷凍機のこだわり】 ～超高品質冷凍を可能にした３Ｄフリーザー～ ３Ｄフリーザーは一般的な冷凍機とは異なり、庫内の高湿度化を実現し食品の水分をほとんど奪わないよう、湿度を保った冷気で「立体的にムラ無く」そして、包み込むように冷却・冷凍していきます。 これにより、氷結晶を小さく均一な形状とすることができ、食材の細胞へのダメージを最小限に抑えることにより、解凍時のドリップが出ない、高品質の冷凍を可能にした“食の未来を変える”と言われている冷凍機です！