干し芋高糖度（甘さにこだわり）　 レターパック用

▼商品概要 シルクスート・安納芋を1ヶ月以上寝かせ3度蒸かし後天日乾燥。 ナリヒラ農法と3段熟成で糖度７０～８０あり。 甘味よりコクと奥深い味です。他にない美味しさ ▼品種・味の特徴 ねっとり系のシルクスート・安納芋 芋～苗作り～定植～収穫～モミ殻とストーブで1ヶ月以上寝かせ 蒸かし時は糖度４０～４５、天日乾燥で高糖度干し芋に仕上りました。 ▼数量、分量の目安 約１５０ｇ真空パック ▼栽培/生産方法、こだわり 芋作り10年、加工品作り5年試行錯誤を繰り返し高糖度干し芋が出来ました。個人の為数量は限定。物産館、都内近郊で親しまれています。 郡馬県高崎市十文字町（榛名山南面）３００ｍ～４００ｍ位置 高原＋榛名梅林囲まれて朝晩の寒暖差が他にない環境で栽培で。 軟らかければそのままお勧め。 硬い時は袋のまま熱湯をくぐらせて甘みをご堪能下さい。（９3度まで） まれに剥がれ難い時があります。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定） 令和7年～8年産 冷凍保存後解凍、煮沸消毒して出荷